又是一年羊肚菌成熟季 季稳，老爸今年又種了二十畝擅这。春節(jié)剛過完，羊肚菌便可以采摘了绞幌。大片大片的蕾哟，可愛極了。讓人忍不住發(fā)出尖叫莲蜘。
1.羊肚菌有益腸胃、助消化帘营、化痰理氣功效票渠，用于消化不良、痰多氣短芬迄。2问顷、羊肚菌具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)禀梳、補(bǔ)腦杜窄、提神的功能。3算途、羊肚菌具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力塞耕、抗疲勞、抗病毒嘴瓤，增加人體免疫力的作用扫外。4莉钙、羊肚菌對(duì)減肥和美容也有功效。5筛谚、羊肚菌對(duì)消除焦慮磁玉，增強(qiáng)睡眠質(zhì)量，都有良好效果驾讲。
由于新鮮的羊肚菌不易保鮮蚊伞，易碎，多用于曬干多干貨保存吮铭。羊肚菌主要出口法國(guó)厚柳，隨著這兩年對(duì)羊肚菌的關(guān)注度越來越高，國(guó)內(nèi)對(duì)羊肚菌的認(rèn)識(shí)也越來越多沐兵。更多的人喜歡上了它的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值别垮。羊肚菌被稱為菌中之王，價(jià)格昂貴是其一扎谎，功效和鮮味也絕對(duì)在菌中是被稱為王的碳想。
由于新鮮的羊肚菌易斷，易碎毁靶。今天用干的羊肚菌來一道蒸羊肚菌胧奔。
取曬干的羊肚菌適量用涼水浸泡半小時(shí)左右，洗凈待用预吆。適量姜龙填，蒜切末，蔥切末拐叉，肉切未岩遗。
肉未加姜，蒜凤瘦，蔥末 小許植物油宿礁，料酒，鹽蔬芥，雞精梆靖，胡椒粉拌均勻。取洗凈的羊肚菌笔诵，將拌好的肉餡放入菌中返吻，取盤碼好上鍋蒸20分鐘左右即可。再將蒸出的湯汁倒入鍋中乎婿，加少許火腿絲测僵，再用少許生粉水勾芡，淋入幾滴香油 次酌，起鍋淋在蒸好的羊肚菌上恨课，撒上蔥段即可舆乔。方法簡(jiǎn)單易學(xué)，蒸好的羊肚菌大量的保存了菌的鮮味和美味剂公，滋滋入味希俩，妙不可言。山珍之味纲辽，就是如此了颜武！
