第一步磷瘤，先用清水把雞蛋外殼清洗干凈芒篷，然后上鍋開始煮雞蛋。
雞蛋冷水入鍋采缚，大概煮十分鐘左右针炉。
這次采用的雞蛋是土雞蛋，個頭都比較小扳抽，十分鐘煮出來糊识，蛋黃特別香绩社。
第一步
第二步，把煮熟的雞蛋在冷水里冰一下赂苗，去殼愉耙。
第二步
第三步，用刀給雞蛋上面隨心所欲的劃上幾刀拌滋，想劃幾下劃幾下朴沿。
第三步
第四步，準備一罐啤酒败砂，幾片香葉赌渣，一小塊桂皮，幾個八角昌犹，一小勺花椒坚芜。
因為也準備給孩子吃，所以兌了很多水來中和啤酒的味道斜姥。
如果是大人吃鸿竖，可以只用啤酒，甚至可以再放幾個干辣椒铸敏。
調味品：老抽兩勺缚忧，生抽三勺，糖少許杈笔，耗油一勺闪水。
因為是隨心所欲版本的，根據自己的口味蒙具，想放多少放多少球榆。
第四步
第五步，大火煮開以后禁筏，大火收汁芜果。
第五步
煮好以后，如果再浸泡一夜的話融师，會更入味。
之所以是隨心所欲版本的鹵蛋蚁吝，不要去糾結要精確放多少克的調味品旱爆，能把以上物品準備齊全做出來的鹵蛋有自己的風味，減配版本的也有屬于自己的風味窘茁。
成品
