PK說(shuō):“剛從臺(tái)灣回來(lái)又要去吃臺(tái)灣菜了炼邀,愛家香的老板請(qǐng)客〉婆祝”我的第一反應(yīng)是還有誰(shuí)金赦,我發(fā)現(xiàn)我現(xiàn)在真的很不喜愛應(yīng)酬,盡管我很喜歡吃臺(tái)灣菜牧愁,而且還是在金匯南路素邪,上海臺(tái)灣菜的最佳區(qū)域,看來(lái)我是關(guān)心和誰(shuí)吃猪半,多過(guò)于吃什么兔朦。
有句名言叫:“環(huán)球旅行,也比不過(guò)和對(duì)的人牽手一日磨确」辽”吃東西也是一樣,選擇同伴超級(jí)重要乏奥。順便說(shuō)一句摆舟,這名言好像是我說(shuō)的,要等我出名之后才算名言邓了。
PK回答說(shuō):“還有蘇建源也會(huì)去恨诱。”我當(dāng)即欣然骗炉。蘇建源是PK臺(tái)南老鄉(xiāng)照宝,算是我的一個(gè)微信網(wǎng)友,建筑師句葵,標(biāo)準(zhǔn)的文藝青年厕鹃。他每天晚上都發(fā)一首音樂(lè)兢仰,偶爾點(diǎn)開來(lái),覺得品味獨(dú)特剂碴。此人是個(gè)超級(jí)美食家把将,常常深夜報(bào)復(fù)社會(huì),惹得天怒人怨忆矛,看來(lái)可以乘此機(jī)會(huì)除去這個(gè)江湖敗類察蹲。
第二天晚上,我和PK來(lái)到愛家香的二樓坐下來(lái)洪碳,接著來(lái)得是Melisa和她朋友户矢,她們是大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的Dper(美食點(diǎn)評(píng)達(dá)人)垫释,專門負(fù)責(zé)幫我們掃毒。所有菜端上來(lái)哎垦,她們都會(huì)拿出長(zhǎng)槍短炮驗(yàn)過(guò)一番镜雨。后來(lái)來(lái)了一位叫校長(zhǎng)的Dper嫂侍,此君言語(yǔ)不多,面容敦厚荚坞,他一席主要都在拍照挑宠,反而沒有怎么吃。
Dper們坐在PK的右方颓影。臺(tái)灣朋友坐在我的左邊各淀,本來(lái)我想和蘇建源坐在一起暢聊一番,沒想到來(lái)了個(gè)許智堯诡挂,是個(gè)律師碎浇,水瓶座,PK說(shuō)讓水瓶座坐在一起聊天璃俗,其實(shí)我也都是隨緣奴璃。后來(lái)蘇建源也來(lái)了,隔得不遠(yuǎn)城豁,坐在許律師旁邊苟穆,帶著一個(gè)他的朋友,最后臺(tái)灣女生Jasmine也到了唱星。星座大師史蒂芬是最后到的雳旅,很久不見他了,造型很像從通告里下來(lái)直接過(guò)來(lái)的间聊。
在Dper們紛紛驗(yàn)毒的時(shí)候攒盈,我們喝起了特制的冬瓜露,是臺(tái)灣人愛喝的冬瓜茶又帶有特別的香味甸饱,其他地方喝不到沦童,所以我就整晚上一直喝這個(gè)仑濒,沒有喝我喜歡的啤酒。
接著端上來(lái)的是臺(tái)灣人紛紛拍手的涼筍偷遗,我本來(lái)就喜歡筍墩瞳,圓桌面移到我這邊發(fā)現(xiàn)也沒幾塊了,趕快下手氏豌,是道清涼爽口的消暑好食喉酌。
我和蘇建源開始閑聊起來(lái),他的發(fā)型也不錯(cuò)泵喘,一直是對(duì)稱的銀色長(zhǎng)發(fā)泪电,頗有藝術(shù)家的氣質(zhì)。
他說(shuō):“我在年輕時(shí)候還是戰(zhàn)地記者纪铺,當(dāng)年在金門服兵役的時(shí)候相速,不但要每天寫2萬(wàn)字報(bào)道,而且還在懸崖上拍照鲜锚。我跟他們說(shuō)突诬,我沒有辦法在懸崖邊拍照啊,我更沒辦法在他們對(duì)面拍芜繁。后來(lái)搭了個(gè)腳手架拍旺隙。拍完后,我坐蔣經(jīng)國(guó)他們坐的軍方專機(jī)回臺(tái)北骏令∈呓荩”
蘇建源回憶起當(dāng)年,有點(diǎn)“崢嶸歲月稠”的感覺榔袋。他繪聲繪色說(shuō)懸崖拍照的那段周拐,好像有風(fēng)在席間嗖嗖穿過(guò)的效應(yīng),看來(lái)和此君吃飯不會(huì)無(wú)聊了摘昌。
端上來(lái)兩道臺(tái)灣菜速妖,沙茶牛肉和姜絲炒大腸,這兩道菜是PK的最愛聪黎。我發(fā)現(xiàn)我挺喜歡沙茶牛肉罕容,有點(diǎn)微辣又不會(huì)感覺真的辣,牛肉軟硬適中稿饰,口感甚佳锦秒。
我第一次見到蘇建源的時(shí)候,他在我的咖啡館出沒喉镰,戴著一副墨鏡旅择,說(shuō)話帶著他特有的豆沙喉,頗有美國(guó)黑幫片中Al Pacino的Feel.我一看侣姆,來(lái)頭不小生真,趕快就搭訕一下沉噩,加了他的微信。后來(lái)看多了他的微信柱蟀,才發(fā)現(xiàn)他原來(lái)是小清新川蒙。
這時(shí)候老板出現(xiàn)了,是個(gè)年過(guò)五十的中年人长已,偏瘦畜眨,他說(shuō)他還有個(gè)職業(yè)是園藝公司,說(shuō)話客氣得體术瓮,卻又能感受到他發(fā)自內(nèi)心的誠(chéng)懇康聂。是我喜歡的那種臺(tái)灣老前輩,這一類臺(tái)灣前輩行事傳統(tǒng)胞四,講情講義恬汁,不同于早先臺(tái)商那種的奸猾。
老板是謙謙君子撬讽,客氣的說(shuō):“東西沒有什么絕對(duì)好吃不好吃蕊连,最主要呢是合不合胃口∮沃纾”
接著老板特別推薦的春卷上桌了,里面有蝦肉和一些其他食材尝蠕,吃起來(lái)只能用一級(jí)棒來(lái)形容烘豌。
接著端上來(lái)一鍋湯,蘇建源興奮的跟我介紹說(shuō)看彼,這個(gè)湯可了不得廊佩,是從前臺(tái)北酒家菜里面的必備,他都已經(jīng)有十年沒喝了靖榕。我想起那些70年代80年代的臺(tái)灣電影里酒家女應(yīng)酬的場(chǎng)景标锄,饒有興致的喝了起來(lái),里面有香菇茁计、五花肉料皇、螺肉、大蒜頭還有蒜葉等等星压,真的是又滋補(bǔ)又解酒的一道名菜践剂。菜名是臺(tái)語(yǔ),我有點(diǎn)忘了娜膘。蘇建源說(shuō):“以前喝這個(gè)逊脯,還要唱NAKAXI.”沒聽懂,臺(tái)灣人總有些非常有意思的風(fēng)俗竣贪,他們是善于歌舞的島人军洼。
九層塔炒地瓜葉也好吃巩螃,符合我這個(gè)愛吃蔬菜的人的胃口。三杯小卷也好吃匕争,可惜被一搶而空避乏,餐盤轉(zhuǎn)了一圈后,基本上已經(jīng)吃不到什么魷魚了汗捡,果然都是吃客淑际。
蘇建源已經(jīng)變成了3個(gè)人,同時(shí)和律師扇住、星座大師還有我聊天春缕。他果然是個(gè)聊咖。他和史蒂芬聊泰國(guó)旅行算塔羅牌的趣事艘蹋,和許律師談養(yǎng)老地產(chǎn)的注冊(cè)锄贼,(對(duì)不起,蘇女阀,我把你的商業(yè)計(jì)劃曝光了)宅荤,然后他還在和我聊最近看過(guò)的電影《鳥人》。
我也沒有怎么和許律師聊天浸策,近來(lái)我已經(jīng)不喜歡聊一些有的沒的冯键,好在水瓶座的他不會(huì)介意。我就徑直的越過(guò)許律師庸汗,和蘇建源一直聊我們都很喜歡的電影惫确。
如果坐在一起的話,我們大概要聊起安藤忠雄建筑作品的優(yōu)缺點(diǎn)了蚯舱。
老板很熱情改化,上了很多菜品,都是我喜歡的菜枉昏。這是我今年吃到的最滿意的一頓飯了陈肛,而且還有蘇建源讓我耳朵也不無(wú)聊。
這時(shí)候老板一再的謙讓兄裂,說(shuō):“謝謝大家的光臨句旱,我照顧不周,飯吃飽了懦窘,酒沒喝足啊前翎。”
我去過(guò)很多餐館畅涂,那些老板都是得意的介紹自己店里的招牌菜港华,王婆賣瓜,卻不怎么佳午衰。
今年我吃到最完美的一桌菜立宜,這位臺(tái)灣人老板居然每個(gè)菜都很謙讓冒萄,說(shuō)請(qǐng)大家多支持,招待不周之類橙数。
或許尊流,對(duì)于最好的東西的評(píng)價(jià),也許就只能謙虛了灯帮。還是我們東方人真的聰明崖技。