本文轉(zhuǎn)自《羅輯思維》第七季? ? ? ? ? ? ? ? ? 羅胖精選｜應(yīng)酬多渠啊，不想變胖迷帜，怎么辦？
你好色洞，這里是羅胖精選戏锹。
下周就要過春節(jié)了，今天聊個健康問題火诸。
有一位用戶锦针，95后男孩，他問了這么一個問題：工作原因置蜀，需要經(jīng)常應(yīng)酬伞插，和客戶一出去吃飯就是大魚大肉，還不得不喝酒盾碗，原來上學(xué)時身材保持得還不錯媚污，現(xiàn)在已經(jīng)初現(xiàn)啤酒肚了。突然有點(diǎn)兒擔(dān)心廷雅，害怕自己30歲就成為中年胖子耗美，怎么辦？
嗯航缀，這個問題商架，我們請到了營養(yǎng)師顧中一老師來解答。
顧老師芥玉，曾經(jīng)是北京友誼醫(yī)院的營養(yǎng)師蛇摸，也是不少明星的私人營養(yǎng)師。別看他長得年輕灿巧，他在網(wǎng)上做健康管理科普這件事已經(jīng)13年了赶袄。
顧老師說，在“不得不應(yīng)酬”的前提下抠藕，有四字口訣能幫你避免“中年胖子”的后果饿肺，就是“挑三減四”——“減”是減法的“減”。具體怎么挑盾似、怎么減敬辣？我們有請顧中一老師。
人生一切難題零院，知識給你答案溉跃。顧中一為你解答。
所謂“應(yīng)酬”告抄，往往存在一些營養(yǎng)上的通沧ァ：酒精過量、油鹽糖超標(biāo)玄妈、高熱量乾吻、高蛋白髓梅、高脂肪、低膳食纖維绎签。此外枯饿，長期疲于應(yīng)酬，也可能會占用運(yùn)動诡必、休息的時間奢方，進(jìn)一步增加肥胖、三高爸舒、消化系統(tǒng)疾病等健康問題的風(fēng)險蟋字。
針對這些風(fēng)險，最根本的當(dāng)然還是盡可能地減少不必要的應(yīng)酬扭勉，做不到的話鹊奖，你只能退而求其次，在應(yīng)酬中學(xué)會挑三“減”四涂炎。
有些場合既然推脫不掉忠聚，那么作為一名合格的養(yǎng)生朋克，在外應(yīng)酬就要打有準(zhǔn)備之仗——學(xué)會“挑三”唱捣。
所謂“挑三”两蟀，一挑場地：如果自己能做主，盡量選擇品牌可靠震缭、口味清淡的餐館就餐赂毯，菜肴不一定多豪華，環(huán)境好最重要拣宰，點(diǎn)菜時也不妨強(qiáng)調(diào)少油少鹽党涕。
二挑烹調(diào)方式：多選蒸、煮徐裸、拌遣鼓、燉等清淡做法的食物，例如清蒸魚重贺、大拌菜等。至于煎炸回懦、糖醋等這類油鹽糖大戶气笙，比如糖醋里脊、干煸豆角等怯晕，你可以現(xiàn)場看別人的吃播潜圃。
三挑食物：面對滿桌的佳肴，可以適當(dāng)多吃一些蔬菜舟茶、粗糧谭期、豆制品堵第、蛋類，而葷菜方面隧出，可以挑一些去皮的瘦肉踏志，或者魚蝦等脂肪含量較少的來吃，至于肥肉胀瞪，可以少吃或不吃针余，加工肉制品，像梅菜扣肉凄诞、東坡肉圆雁、臘肉等更是盡量別沾筷了。
而“減四”則是減少對四類應(yīng)酬常見食物的攝入帆谍。
首先要減的伪朽，是油鹽糖。方法很簡單汛蝙，準(zhǔn)備一小碗水驱负，遇到比較重口的菜，可以先在水里涮一涮之后再吃患雇。飲料盡量選擇白開水跃脊、淡茶、奶類苛吱、豆?jié){等酪术，代替甜飲料。
二減酒精翠储。長期大量飲酒不僅會讓VB1绘雁、VB2等營養(yǎng)素的消耗增加，從而造成營養(yǎng)不良援所，還會對消化系統(tǒng)庐舟、大腦等組織器官產(chǎn)生損害。
此外住拭，酒精還是1類致癌物挪略，可能會增加腸道、食道等部位腫瘤的風(fēng)險滔岳。最后杠娱，飲酒也是中年人發(fā)福的一個重要因素，發(fā)福就會像多米諾骨牌一樣谱煤，一推倒就會誘發(fā)各類慢性疾病摊求。
通常建議，成年男性一天的酒精攝入量不超過25g刘离，換算成52度白酒的話約50ml室叉、換算成啤酒約750ml睹栖、換算成葡萄酒約250ml；對于女性茧痕，標(biāo)準(zhǔn)則是不超過15g野来，相當(dāng)于52度白酒約30ml、啤酒約450ml凿渊、葡萄酒約150ml梁只。
如果一定要喝的話，也切記別空腹飲酒埃脏，更別指望什么護(hù)肝解酒藥能幫你千杯不醉搪锣。
可以在飯前、飯中吃點(diǎn)食物彩掐，這樣有助于延緩酒精的吸收构舟。要是再不行就裝醉吧，畢竟：人生如戲堵幽、全靠演技狗超。
第三個要減的，是主食：無論是食材朴下、烹調(diào)方式還是酒精努咐，聚會飲食攝入熱量難免超標(biāo)，因此應(yīng)該適當(dāng)減少主食殴胧、點(diǎn)心的攝入渗稍，另外飯前喝點(diǎn)湯汁類的食物也有利于增加飽腹感，讓你可以少吃一點(diǎn)团滥。
四減整體膳食負(fù)擔(dān)竿屹。聚會結(jié)束當(dāng)日，其他餐次灸姊、甚至是之后幾天都可以吃得佛系一些拱燃，注意增加蔬菜，特別是深色蔬菜的攝入力惯，減少烹調(diào)油鹽糖的用量碗誉，讓你的飲食整體上平衡一點(diǎn)。
最后的最后夯膀，你需要記住的是：應(yīng)酬完事走一走诗充，保溫杯得常在手。
什么意思呢诱建？聚會完不妨遛遛彎——前提是你還清醒的話。解酒并沒有什么好辦法碟绑，注意多喝水俺猿、多休息即可茎匠，保溫杯里不用放枸杞，白開水就很好押袍。
只是千萬別喝熱水诵冒，因為容易燙傷（特別是在你喝多的時候）。宿醉之后的第二天可以適當(dāng)喝點(diǎn)淡茶谊惭、咖啡緩解頭痛昏沉汽馋。
平時還是要保持每天至少半個小時中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動，比如你可以走路圈盔、騎車上下班豹芯，每周進(jìn)行2-3次的抗阻力訓(xùn)練。
最后驱敲，要經(jīng)常關(guān)注自己的BMI铁蹈、血糖、血壓众眨、血脂等指標(biāo)握牧，如有異常要及時就醫(yī)，采取干預(yù)措施娩梨。如果實在不想應(yīng)酬沿腰，或者這樣的應(yīng)酬強(qiáng)度已經(jīng)給自己的身體、生活帶來了困擾狈定，不妨考慮換一份工作颂龙。
畢竟面包還會有的，但是你只有一個掸冤。人垮了厘托，再精彩的人生都雨女無瓜了。
文章欣賞完了稿湿，我就偷個懶铅匹，借用這篇文章告訴大家，在應(yīng)酬無法避免的情況下饺藤，如何減少熱量的攝入包斑，方法是“挑三揀四”。
最后涕俗，這個方法同樣適用于春節(jié)期間的家宴罗丰。
在這里，提前祝大家新年快樂再姑！
END.
