血腸是東北特色的傳統(tǒng)美食错敢，說到血腸翰灾，相信很多人都沒吃過，甚至有些人都不知道是什么？
今天小編就帶大家見識一下東北的傳統(tǒng)美食纸淮。
來源于網(wǎng)絡(luò)
每逢過年平斩、過節(jié)，東北的鄉(xiāng)村都會宰豬咽块，以備過年這段時間食用双戳。每家每戶宰豬，都會叫上親朋好友一起來家里吃肉糜芳。
大家伙一起幫忙宰豬飒货，灌血腸，處理豬的各個部分峭竣。用豬血灌得血腸塘辅，更是嫩得一塌糊涂。
來源于網(wǎng)絡(luò)
宰豬時皆撩，用大盆將豬血裝好扣墩，保持攪拌不凝固成塊，可以在豬血中放一些調(diào)味料扛吞，然后灌到事先洗干凈的小腸中呻惕。用繩子纏好系上，吃的時候切片上鍋蒸滥比。蒸好的豬血亚脆，蘸著蒜泥，味道那叫一個棒盲泛。
來源于網(wǎng)絡(luò)
豬血除了可以蒸著吃濒持，還可以和酸菜一起燉。
燉酸菜的時候寺滚，放上切好的五花肉柑营，以及切成片的豬血，味道特別棒村视。豬血的滑而不膩官套，五花肉的香，還有酸菜的口感蚁孔，吃過的人都終身難忘奶赔。
來源于網(wǎng)絡(luò)
有些人更愛吃糯米血腸，將蒸到半熟的大米或者糯米勒虾，拌到豬血中纺阔，灌到小腸里，其實做法都相差無幾修然。
東北的殺豬菜笛钝，想必很多人都聽過质况，有機會可以嘗試一下哦。味道絕對讓你終生難忘玻靡。
今天的分享就到這咯结榄，喜歡記得分享哦
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
原創(chuàng)文章，未經(jīng)允許囤捻，禁止轉(zhuǎn)載臼朗。
