俗話說“紙上得來終覺淺跑杭,絕知此事要躬行铆帽。”從課本上學來的知識德谅,終究只是別人的理論成果锄贼,要想真正的體會其中的含義,還是要去實踐一下的女阀。
經過了這半年對管理哲學的學習宅荤,我對這門學科有了一定的了解。對于歷史上比較有名的管理理論也有了一些自己的認識浸策。在這學期快要結課的時候冯键,老師就著手準備聯(lián)系公司準備我們的管理哲學實習了。經過老師和公司方面的安排庸汗,最終決定先安排我們在一個周末去參加廣州市琶洲的茶博會惫确。這是我們的實踐的第一部分。我們實踐的公司是瀾滄古茶有限公司蚯舱。
一大早我們全班就在教學樓下集合了改化。大家都精神抖擻。到達琶洲后枉昏,大家就在公司和老師的安排下分成兩組陈肛,展開了研究活動。琶洲是個經常舉辦展覽的地方兄裂。這次的茶博會句旱,內容十分豐富。有各種各樣的茶業(yè)晰奖,來自國內外的茶葉公司谈撒。瀾滄古茶的展覽位在一樓場館,我們在這里受到了公司人員的熱情接待匾南。負責給我們介紹的大哥很熱情啃匿,給我們介紹了瀾滄古茶的歷史沿革,他們的經營理念蛆楞,茶葉的制作方法溯乒,以及他們的優(yōu)勢,怎么打入市場臊岸,吸引客戶橙数,怎么達到經濟效益和社會效益的結合等方面的知識尊流。以下是詳細記錄帅戒。
瀾滄古茶有限公司位于云南省普洱市瀾滄縣。公司總有近萬畝茶園,有高質量的茶園五千多畝逻住,還有許許多多的茶莊钟哥,公司的業(yè)務范圍已經不僅僅限于國內了,他們的產品現(xiàn)在已經走向國際市場瞎访,公司的股票已經在美國上市了腻贰。可以說扒秸,瀾滄古茶是一家有質量有實力的高水平綜合性茶品經營公司播演。
公司成立已經有幾十年的歷史了,有著豐富的茶業(yè)加工經驗和市場運營經驗伴奥。他們的代表產品是普洱茶写烤,憑借幾十年的種茶制茶技術,生產出地地道道的普洱茶拾徙,香味獨特濃郁洲炊,茶湯清亮,品質優(yōu)異∧岱龋現(xiàn)在已經成為國內普洱茶的龍頭企業(yè)暂衡。
公司的定位很好,而且在幾十年前就預見到了今天的龐大的普洱茶消費市場崖瞭。在幾十年前狂巢,公司就預見到中國的崛起,中國文化將要走向世界书聚,所以抓住機遇隧膘,把茶商業(yè)和茶文化結合在一起,成功的趕上了這一波時代大潮寺惫,成為茶行業(yè)的領軍企業(yè)疹吃。
所以說,一個企業(yè)的定位是十分重要的西雀。應該說萨驶,會對企業(yè)的發(fā)展有著最根本的影響。一個有著自己獨特定位優(yōu)勢的企業(yè)艇肴,才能走的更遠腔呜。
在茶博會上,招待我們的工作人員著重給我們介紹了正在展覽的一款優(yōu)質普洱茶再悼。這款普洱茶核畴,從種植到采摘到制作到包裝再到營銷,無不浸透了公司的心血冲九“荩可以說是對得起它千元的高價了。這款普洱茶從種植到成為消費者茶杯里的產品,每一個步驟都可以溯源丑孩。茶樹的種植是有專門培訓的工人負責的冀宴,用當?shù)鬲毺氐募夹g來種植,以保持最原味的茶香温学。采摘也是要在茶葉品質最好的那幾天一次采摘完略贮,所以時機的把握也很重要。茶業(yè)的發(fā)酵制作也是每一個步驟都嚴格監(jiān)控仗岖。值得一提的是逃延,因為要有陳皮的清香,這款茶葉是把普洱茶葉放在挖空了的橘子里的轧拄。挖空這個簡單的操作真友,一開始是由人工完成的。但是后來紧帕,隨著人工費用的增加盔然,而且人工挖空也會存在不達標,質量參差不齊是嗜,果肉挖不干凈等情況愈案。后來為了解決生產環(huán)節(jié)上的這一個小小的問題,公司專門研發(fā)了一款機器鹅搪,成功使用后站绪,陳皮的制作效率和質量都上了一個臺階。而且公司的人工費用支出也大大減少丽柿。
從這里恢准,就可以看到這群商業(yè)人對于質量和完美的不懈追求。對于一個企業(yè)來說甫题,無論提供的是產品還是服務馁筐,最強大的生命力就是產品和服務的質量了。一開始就專注于提高質量坠非,對于這類問題決不含糊敏沉,才會贏得消費者的信任。對于我國市場上的大多數(shù)企業(yè)來說炎码,對質量的追求是不夠的盟迟。國內的很多公司確實比較浮躁,沒有把產品的質量抓起來潦闲,而是更多的在營銷和推廣上下功夫攒菠。雖然這樣可能回很快的收回利潤,看到成效歉闰,但是卻很難成長為國際品牌辖众。說到這里卓起,我就想到了網購這個話題。今年商業(yè)圈大佬們紛紛搶占線下實體店交易市場赵辕,似乎網購市場大有縮水之勢。連加多寶都出了實體涼茶店了概龄。我想还惠,這固然有網絡消費發(fā)展瓶頸期的原因,但是不可忽視的另一個原因就是私杜,網購的質量難以保證蚕键。隨著消費狂歡,現(xiàn)在消費風尚已經有逐步向著高質量的方向發(fā)展衰粹,網購產品的不確定性給消費者造成了一種不安全感锣光。當消費者有足夠選擇的能力的時候,就會漸漸的偏向實體消費铝耻。我想誊爹,隨著我國消費的升級,實體店的復蘇之風還會越來越明顯瓢捉。而這背后频丘,其實反應的就是國民對于產品和服務質量的追求。
作為企業(yè)泡态,更應該看到這一點搂漠,把對產品質量的追求放在一個很高的位置,才能確保企業(yè)這艘大船的方向不會錯某弦。這也是我從瀾滄古茶對產品質量的追求中想到的一些桐汤。
瀾滄古茶是個很用心的公司,茶葉的包裝也是用足了心的靶壮。工作人員給我們展示的那一款茶葉怔毛,包裝是金屬圓桶狀的,采用金屬材質腾降,是為了更好的密封保存馆截,保證茶葉的品質,原味不會散失蜂莉。包裝上的花紋是茶文化的蜡娶,整個設計顯得很含蓄而又古典,給人視覺上就很有品質感映穗。而且茶樹花紋是立體的窖张,手的觸感也很舒服。質感上也很有存在感蚁滋。包裝盒最外面是用塑料膜密封宿接,又起到密封的作用赘淮,而且可以防止刮擦對盒體造成的損傷。
一開始睦霎,茶葉的標簽是在最上面的梢卸。可以方便消費者的查看和驗證真品副女。但是后來考慮到美觀問題蛤高,就把標簽轉移到了盒體的最下方,在塑料薄膜的里面碑幅。這樣戴陡,既不會顯得突兀,也不會造成標簽丟失的情況沟涨。這充分考慮到了消費者的需求恤批。而且據(jù)說整個包裝盒還是邀請國外知名設計師設計的,把中國風和國際接軌裹赴,做了充分的融合和創(chuàng)新喜庞。
從他們對包裝的設計上,我得出的結論是:要想打開消費市場棋返,就要從消費者得需求入手赋荆。看起來似乎這跟他們產品包裝的設計沒什么關系懊昨。但是仔細想一想窄潭,就會發(fā)現(xiàn),每一個設計理念酵颁,都是基于對消費者心理的考察之上的嫉你。
包裝整個風格是走中國風的,充分的把中國文化的韻味體現(xiàn)在設計中了躏惋。這也體現(xiàn)了公司的理念幽污,把商業(yè)和文化結合在一起。而且古風的設計會給人一種歲月的久遠感簿姨,與茶葉愈久愈香的含義暗暗相呼應距误。
作為一個想要走向國際的公司,瀾滄古茶對于社會的責任的積極承擔也是非常注重的扁位。在生產陳皮的過程中准潭,會有果肉廢料產生。公司每年的產量非常大域仇,這些廢料就是一個非常龐大的數(shù)字刑然。一開始,公司也沒有太注意處理暇务,后來產生了很多問題泼掠,比如占用土地怔软,會散發(fā)臭味等等,對于環(huán)境是個很大的困擾择镇。后來挡逼,公司決定對廢料進行循環(huán)利用。通過跟罐頭公司的合作腻豌,瀾滄古茶成功的把果肉生產成了產品家坎,通過再次加工,這些廢料變成了超市貨架上的罐頭饲梭,既創(chuàng)造了利潤乘盖,又保了環(huán)境焰檩,解決了廢料處理問題憔涉,可以說是一個把承擔保護環(huán)境的社會責任和賺取經濟利益結合的好例子。
公司在宣傳營銷方面也做了很多工作析苫。除了打出茶文化的標簽之外兜叨,公司還請來了許多大明星加持。通過公眾人物的宣傳效應衩侥,產品很好的打入了市場国旷。而且我們還可以通過掃碼在網絡上查詢有關產品的詳情和價格,線上和線下的銷售結合茫死,產品和消費者接觸的機會大大的增加跪但。而且因為瀾滄古茶的定位是高端茶業(yè),所以宣傳的風格也是很有講究峦萎。我翻看了他們的招商手冊屡久,設計非常大氣,具有品質感爱榔。
這次參觀茶博會被环,我們不但對瀾滄古茶這個品牌有了很深的了解,還對展館里其他的一些展品有些調查研究详幽。通過品茶筛欢,翻閱宣傳手冊,詢問工作人員等方式唇聘,我們對于茶文化有了更加豐富深刻的認識版姑。而且,作為一種宣傳方式迟郎,茶博會這種方式本身就是企業(yè)運行手段的一種漠酿。通過和同行業(yè)的交流,一個企業(yè)除了能夠宣傳自己的產品之外谎亩,還可以看到自己的優(yōu)點和不足炒嘲,就為接下來做改進創(chuàng)造了條件宇姚。這也是一個企業(yè)要生存下去需要做到的。
除了這次參觀茶博會夫凸,老師和公司方面還給我們安排了一次近距離的座談會浑劳。座談會的地點就在學校附近,機會難得夭拌,師兄師姐們還有一些老師也同我們一起參加了魔熏。座談會在一座民國風格的建筑里舉行。
整個建筑里的裝修風格是和茶文化相呼應的鸽扁,有許多的茶葉展品陳列在通道兩側蒜绽。在二樓的座談室里,我們見到了王總桶现,還有一些工作人員躲雅。
王總是我們老師的同學,對我們十分熱情骡和。座談會還沒開始相赁,就主動的跟我們說話,使氣氛變得輕松起來慰于。當然钮科,首先肯定是對瀾滄古茶這個品牌做了一些介紹,其實我們都已經提前做了很多的了解婆赠,所以都是比較熟悉的绵脯。王總作為一個在商海里打拼的事業(yè)人,確實對于管理有著自己的見解休里。
在她跟我們分享的這些經驗里蛆挫,最讓我印象深刻的就是,她建議我們在選擇工作工作的時候一定要選擇有前景的份帐×О桑或許是商業(yè)的人士都比較重視遠見吧。我想废境,這也是一個企業(yè)定位所必須的畜挨。
通過這次管理哲學的實踐,我們以瀾滄古茶這個企業(yè)作為一個突破口,對于企業(yè)的理念,運營方法晰绎,宣傳等等方面都有了更加深刻的認識田绑。我最大的收獲滤蝠,不是那些關于管理的方法,而是認識到自己所學到的是多么的不足。經營一個企業(yè)筒愚,真的是需要許許多多的知識和非同尋常的洞察力修己,只靠書本上學來的知識是無法在商業(yè)戰(zhàn)爭中生存下來的恢总。我還有許多東西要學,前路漫長睬愤,任重而道遠片仿。