烤鴨——一想到它君旦，就會(huì)讓人垂涎三尺澎办！
“酥不膩”烤鴨之皮香脆酥松，入口即化細(xì)嚼無渣金砍，口感香氣均達(dá)上乘局蚀，鴨肉低油少脂，比傳統(tǒng)烤鴨的皮酥脆而更加高級(jí)恕稠，達(dá)到了酥松的境界琅绅，成為烤鴨質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)。
精心加工鹅巍，精心烤炙千扶，其形美觀，其色棗紅骆捧，使鴨子受熱均勻澎羞，剛出爐的烤鴨光是香味兒就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，烤出來的鴨子皮質(zhì)酥脆敛苇、肉質(zhì)鮮嫩妆绞。
牛匠酥不膩烤鴨三大競(jìng)爭(zhēng)力
1.牛匠酥不膩烤鴨油脂僅僅在15%的范圍，這大大為社會(huì)高脂肪人群提供了享受美食的權(quán)利。高脂肪食物對(duì)人類而言極難消化摆碉，從而在血管中形成固體的沉淀塘匣，導(dǎo)致血管硬化，形成心血管疾等巷帝。
2.獨(dú)家首創(chuàng)的無煙高溫密閉烘烤工藝忌卤，烤制過程無煙，不需要專業(yè)的烤鴨師傅盯守楞泼、翻轉(zhuǎn)驰徊，使烤鴨變簡(jiǎn)單，還可以兼顧其他工作堕阔。
3.烤爐材料輕便棍厂，易移動(dòng)底座有輪方便推動(dòng)，不受場(chǎng)地制約超陆，整體烤爐面積小牺弹，占地空間小，為你提供便捷的操作空間时呀。加之設(shè)備本身就是一大亮點(diǎn)张漂，對(duì)餐飲酒店打造經(jīng)營(yíng)特色亮點(diǎn)提升經(jīng)營(yíng)起到立竿見影的效用。
酥不膩烤鴨爐優(yōu)勢(shì)
1.專利技術(shù)谨娜，無煙環(huán)保
牛匠酥不膩烤鴨以高溫密閉輻射烘烤方式烤制航攒，全程無煙，符合國(guó)家環(huán)保政策趴梢。
2.無需專業(yè)大廚漠畜，省人工
用牛匠專利酥不膩烤鴨爐烤制酥不膩烤鴨，無需專業(yè)烤鴨師傅盯守坞靶、翻轉(zhuǎn)憔狞，還可以兼顧其他工作。
3.輻射烘烤滩愁，酥而不膩
高溫密閉式輻射烘烤躯喇，使酥不膩烤鴨內(nèi)外受熱均勻辫封，烤制出的烤鴨酥而不膩硝枉。
4.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地?zé)o限制
傳統(tǒng)烤鴨爐是用石磚壘起的爐子，是固定型一次性的倦微。而牛匠酥不膩烤鴨爐占地面積小妻味，且可以隨意移動(dòng)，室內(nèi)外皆可用欣福，高效方便责球。
5.低脂少油，安全健康
牛匠酥不膩烤鴨低脂健康，其脂肪含量只有15%雏逾，就算是三高人群也可品嘗酥不膩烤鴨美食嘉裤。
牛匠酥不膩烤鴨堅(jiān)持使用健康的食材，通過健康的烹飪方法栖博，將食材本身的味道發(fā)揮到極致屑宠，這才是美食的真諦。
