肝臟是人體巨大的“凈化”“消毒”器官淮逻，中國作為肝臟疾病的大國琼懊，尤其是生活節(jié)奏和壓力的加大，都將對肝臟造成一些不可逆的傷害爬早。下面將從食補的角度出發(fā)哼丈，進行養(yǎng)肝的食物大推薦，那么肝臟都喜歡什么種類的食物呢?
肝臟最愛5種食物
1筛严、十字花科蔬菜醉旦。含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物桨啃、類胡蘿卜素车胡、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物照瘾。常見的十字花科蔬菜有卷心菜匈棘、白菜和白蘿卜。
2析命、海藻類主卫。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒碳却，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素队秩。加拿大麥吉爾大學研究人員發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收昼浦。
3馍资、豆芽。豆芽富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收鸟蟹。
4乌妙、富含硫化物的食物。洋蔥建钥、大蒜藤韵、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽熊经，中和細胞中的自由基泽艘，起到解毒抗衰老作用。
5镐依、漿果匹涮。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質槐壳，如花青素然低、多酚等，具有強效抗氧化作用务唐，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊雳攘。
養(yǎng)肝遵循“三多三少”原則
養(yǎng)肝應遵循“三少三多”——少酸多甘、少補血多補氣枫笛、少怒多動吨灭。
吃：多吃酸會傷肝，甘味才最適宜
酸味食物吃得過多崇堰，反而會把肝氣養(yǎng)得過旺沃于。正確的做法是少酸多甘，補脾培土海诲。
不過繁莹，酸味食物不是指味道酸的，而是性味屬酸的食物特幔，比如石榴咨演、五味子等。甘味食物也不是指味道是甜的蚯斯，而是性味屬甘的食物薄风，比如山藥、薏仁拍嵌、谷物遭赂、蔬菜、水果等横辆。
補：不宜補血撇他，重在補氣
氣主要來源于溫和的補養(yǎng)之品，比如谷物、瓜果困肩、蔬菜等划纽。血主要來源于酒、肉等肥甘厚膩的食物锌畸。養(yǎng)肝可少補血多補氣勇劣，即多吃些小米、瓜果潭枣、蔬菜等清淡口味的食物比默。若出現(xiàn)頭暈、煩躁盆犁、眼屎多退敦、眼睛充血等肝火旺盛等癥狀，可適當清火蚣抗，比如清肝降火茶。具體方子：夏枯草5克瓮下，白菊花5克翰铡，薄荷3克，熬水代茶飲讽坏。
除了食物之外锭魔，還要介紹幾種養(yǎng)肝護肝的方法：
1、盡量戒酒
酒是一種嚴重傷肝的刺激性物質路呜。所以迷捧，經常喝酒的人一定要注意盡量戒酒，這樣才能養(yǎng)肝護肝胀葱。如果不顧后果喝酒漠秋，肝臟只會越來越差。
2抵屿、保證足量的睡眠
在夜晚的10：30-凌晨2點是肝臟休息的最好時間庆锦，因此一樣定要在10：30之前就上床睡覺，做到養(yǎng)肝的同時保證睡眠質量轧葛，不至于太困乏搂抒。
3、多參加戶外運動
經常在戶外呼吸新鮮空氣多運動對于肝臟而言是極有好處的尿扯。同時對身體也是有很大幫助的求晶。建議大家有空就多去戶外做運動，多參加體育鍛煉衷笋。
以上給大家介紹了幾種食物芳杏，這幾種食物對于養(yǎng)肝護肝都有一定的好處，在生活中我們可以適當的多吃一些，比如說在生活中如果想養(yǎng)肝蚜锨，我們可以吃一些西紅柿草莓以及苦瓜等食物档插，這些食物對你排除肝毒養(yǎng)護肝臟都有很好的功效。另外在生活中如果想養(yǎng)護肝臟的話亚再，還要保證充足的睡眠郭膛，適當的參加一些戶外運動。
