又一年的中秋節(jié)到了嗽元,準備晚會的敛纲,舉辦征文的,中秋剂癌,這個中國傳統(tǒng)的節(jié)日一年比一年多一些時尚淤翔。看著周圍的人一個個摩拳擦掌佩谷,我的思緒睦擂,卻回到了遙遠的故鄉(xiāng)圆米、遙遠的童年毕泌,回到了那些充滿快樂和希望的日子。
? 中秋第一樂:做糍粑
在我小時候的重慶老家裁奇,過中秋有月餅的人家是很少的。即使有月餅童叠,也根本不知道還有什么品牌框喳,最最常見的,就是當?shù)厥称窂S產(chǎn)的冰薄餅厦坛。但人總是有辦法的五垮,窮人家,自有窮人家的中秋杜秸。
? 鄉(xiāng)下人放仗,中秋正是秋后,一年的勞作也在此時全部歸倉撬碟。這時诞挨,家家戶戶都會自制月餅------糍粑。他們早幾天就已把糯米舂好用水浸泡呢蛤,據(jù)說惶傻,米泡得越久,做出來的糍粑就越發(fā)亮其障。等到中秋那天银室,把浸得晶亮的糯米撈出,洗凈后再放到木甑上去蒸励翼。蒸糯米也是有講究的蜈敢,入甑時要不松不緊,還要在米中點幾個氣眼汽抚,不然抓狭,就有可能無法蒸熟。我們小孩子造烁,早在入甑時就已趴在了灶臺邊否过。只要等米一蒸熟,就先用碗裝上一些先吃為快惭蟋。制糍粑的過程是個快樂的過程苗桂。糯米蒸熟后,以飛快的速度倒入事先準備好的瓦缸里敞葛,用專門的棒子將其搗碎誉察,這時候,都是大人小孩一起動惹谐,棒子雨點般此起彼伏持偏,等看不見米粒了再倒入簸箕里驼卖,此時的糯米就猶如泥人張手里的面泥,可以做成自己想做的形狀鸿秆,成形后酌畜,就叫糍粑了。大多數(shù)的糍粑卿叽,都是圓圓扁扁的桥胞,似月亮。但糍粑可不是如此單調(diào)的考婴,在等其稍稍冷卻變硬后贩虾,還會用食用的紅啊綠啊的在上面繪下圖案,圖案的內(nèi)容都是些美好的事物沥阱,比如牡丹花啊缎罢,比如招財童子啊,比如紅紅大大的喜字等考杉,一個個漂亮的糍粑策精,就在熱熱鬧鬧中做成了。
中秋第二樂:摸秋
摸秋就是在中秋的夜晚崇棠,去他人的地里明目張膽地“偷”蔬菜咽袜,所以,又叫摸青枕稀。但仲秋并沒多少可摸的東西询刹,最最常有的,也不過是南瓜茄子罷了抽莱。我們小孩早早地就去別人的地里“踩點”范抓,看準了目標以便中秋之夜行動骄恶。晚上匆匆地吃過飯食铐,就開始行動了。我們分頭奔向自己的目的地僧鲁,在皎潔的月光下開始了我們的摸秋之旅虐呻。其實,能不能摸到什么是次要的寞秃,讓我們興奮的斟叼,是在月光下可以盡情打鬧。大家三個一群春寿,五個一黨朗涩,比過年時還要高興。而被摸的人家绑改,比我們更高興谢床,因為有個習俗兄一,哪家中秋被摸,哪家一年的運勢就好识腿。所以說出革,中秋之夜,也算是我們小孩肆無忌憚的狂歡之夜渡讼。
? 中秋第三樂:看天門開
看天門開基本上是個大人的活動骂束,因為大都是在夜里12點后。摸過秋成箫,回到家展箱,一家人坐在院子里嗑著瓜子看月亮了。偶爾父母也會給我們一些他們所知道的簡單的謎語來猜蹬昌,而我們析藕,更是要賣弄一下剛學(xué)的知識,或是背誦古詩凳厢,或是亂侃學(xué)到的一點點神話:中秋之夜账胧,可以看到嫦娥和玉兔,可以看到吳剛在月宮里砍樹先紫。但更多的時候治泥,卻是我們看著月亮上若有若無的一些影子沉沉地睡去。大人們就不一樣了遮精,他們會邊聊今年的收成邊等看看天門開居夹。聽說,天門開后本冲,一般有兩種聲音准脂,一是吹吹打打辦喜事般的;一種是嗚嗚咽咽辦喪事般的檬洞。等到天上有轟隆隆的聲音后狸膏,大人們各外緊張,那是在開天門了添怔。若當年的八月十五天門開后的聲音是喜的湾戳,那來年的年歲就不錯;若是喪的广料,不用說砾脑,來年一定沒好的年歲。所以艾杏,我們每年只要在第二天起床后看看父母的臉色韧衣,就知道頭晚的天門是吉是禍的。長大一些后,對于祖祖輩輩的人守天門一直不得其解:天門開只是個傳說畅铭,但為什么他們每年都能聽到其所謂的聲音呢并視為希望的準繩呢萧求?
中秋本是個團圓節(jié),現(xiàn)在想來顶瞒,家鄉(xiāng)的中秋夸政,說是希望之節(jié)更為準確呢。