為什么煮茶要三分鐘

? ? ? ? 煮茶三分鐘稚照,人人都會喝茶,但沖泡未必得法俯萌。建議最好將茶水先泡三分鐘果录,倒掉水后再沖泡三分鐘,最佳水溫是70℃~80℃绳瘟,這樣泡出來的茶水雕憔,色、香糖声、味俱佳斤彼。

? ? ? ? 這是由于茶葉長期浸泡在高溫的水腫,茶葉中的茶多酚和單寧等多種物質(zhì)就會大量的流動到水中蘸泻,導(dǎo)致茶水顏色濃重琉苇,味道也越苦澀。

? ? ? ? 同時悦施,由于一直保持很高的水溫并扇,茶中的芳香油會很快大量揮發(fā),鞣酸抡诞、茶堿大量滲出穷蛹,這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香昼汗。

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