中秋話博餅(一)

中秋節(jié)到啦猾担!可惜沒辦法一一為大家送去祝福袭灯,不過,當(dāng)你們看到這篇文章的時(shí)候绑嘹,我誠心的祝福也請一并收到稽荧,祝大家節(jié)日快樂,平安喜順工腋!

廈門的中秋節(jié)有博餅的習(xí)俗姨丈,博餅時(shí)需要一個(gè)大大的海碗(廈門人稱之為大碗公),六顆骰子擅腰,獎(jiǎng)項(xiàng)分設(shè):

一蟋恬、“狀元”,獎(jiǎng)品數(shù)1個(gè)趁冈,狀元分有好幾種情況:

1歼争、狀元:其中四個(gè)骰子為四個(gè)四點(diǎn),另外兩個(gè)骰子的點(diǎn)大者勝(狀元帶十二最大)渗勘;

2沐绒、狀元插金花:四個(gè)骰子為四點(diǎn),另兩顆骰子為一點(diǎn)旺坠,此為所有狀元中之最洒沦;

3、五子:五顆骰子為同樣點(diǎn)數(shù)价淌,如五個(gè)一申眼、五個(gè)二等等,第六顆骰子點(diǎn)數(shù)大者勝(五子帶六者為五子中最大)蝉衣;

4括尸、六勃紅:六顆骰子為紅色同樣點(diǎn)數(shù),有6個(gè)一點(diǎn)病毡、6個(gè)四點(diǎn)兩種濒翻,博到六勃紅,桌上剩余的獎(jiǎng)品都?xì)w其所有啦膜;

5有送、六勃黑:六顆骰子為同樣點(diǎn)數(shù),有6個(gè)二點(diǎn)僧家、6個(gè)三點(diǎn)雀摘,6個(gè)五點(diǎn)和6個(gè)六點(diǎn)四種,博到六勃黑八拱,關(guān)燈阵赠,眾人搶桌上剩余之獎(jiǎng)品涯塔,因此,博到六博黑不太吉利清蚀。

二匕荸、“對堂(榜眼)”獎(jiǎng)品數(shù)2個(gè),6顆骰子的點(diǎn)數(shù)為123456枷邪;

三榛搔、“三紅(探花)”獎(jiǎng)品數(shù)4個(gè),6顆骰子中有3顆為四點(diǎn)就行东揣;

四践惑、“四進(jìn)(進(jìn)士)”獎(jiǎng)品數(shù)8個(gè),6顆骰子中有四顆為同樣點(diǎn)數(shù)救斑,除了四點(diǎn)(因?yàn)槿绻?顆四點(diǎn)就是狀元啦);

五真屯、“二舉(舉人)”脸候,獎(jiǎng)品數(shù)16個(gè),6顆骰子中有2顆為四點(diǎn)就行绑蔫;

六运沦、“一秀(秀才)”獎(jiǎng)品數(shù)32個(gè),6顆骰子中有1顆為四點(diǎn)就行配深;

從兒時(shí)起每年都很期待中秋節(jié)的到來携添,因?yàn)槊康睫r(nóng)歷八月十五,有美味的柚子篓叶,有好吃的零食堅(jiān)果烈掠,還有闔家團(tuán)圓的博餅游戲,小時(shí)候的博餅氣氛非常濃郁缸托,在中秋節(jié)及前后一個(gè)月里左敌,廈門的大街小巷、家家戶戶都能聽到骰子和大碗撞擊發(fā)出的響脆的博餅聲音俐镐,還有此起彼伏的歡笑聲語矫限,甚至在心里有一種感覺,不博餅就不像廈門人了佩抹。

至于獎(jiǎng)品嘛叼风,小時(shí)候的獎(jiǎng)品一般是月餅,那時(shí)買來的月餅盒里棍苹,月餅大小依按照獎(jiǎng)項(xiàng)的大小制作并擺放无宿,大大圓圓的狀元月餅就像那輪明月,耀武揚(yáng)威地坐在盒子的中間傲視群雄枢里;后來月餅吃得有點(diǎn)膩了懈贺,即使博到狀元月餅也已經(jīng)沒有了先前的新鮮勁经窖,博完以后各自把餅放回盒里,仍還覺得不過癮梭灿,干脆將家里的堅(jiān)果水果都拿來當(dāng)獎(jiǎng)品画侣,瓜子、葡萄是一秀堡妒,花生配乱、開心果是二舉,橘子皮迟、蘋果是三紅四進(jìn)搬泥,對堂就用沒吃的月餅來代,狀元嘛就是一顆大大的柚子伏尼,其實(shí)那時(shí)獎(jiǎng)品是什么已經(jīng)不怎么重要了忿檩,重要的是博餅時(shí)候撒潑耍賴、調(diào)皮逗樂的開心爆阶。博完了如果還覺得不過癮燥透,老爸就會掏出一疊錢,開始設(shè)立各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的金額辨图,通常這時(shí)候眾人的興致就會達(dá)到一個(gè)巔峰班套,每一次往碗里扔骰子,我的心臟都會砰砰地跳故河,不斷祈禱著每一把都能有大大的收獲吱韭。第三局也終于博完了,老爸就會踱著步往外走鱼的,剩下我們?nèi)齻€(gè)孩子仍然圍坐在碗邊一把一把地扔著理盆,樂此不疲。再后來凑阶,我們還自創(chuàng)過博餅出錢的規(guī)則熏挎,博到狀元出100元,搏到對堂出50元晌砾,這個(gè)時(shí)候坎拐,每一次扔骰子就會祈禱千萬不要博到大的獎(jiǎng)項(xiàng),心思轉(zhuǎn)變相當(dāng)奇妙养匈,無比刺激哼勇。

工作了以后博餅的獎(jiǎng)品變成了生活用品,牙刷牙膏呕乎、沐浴露积担、洗發(fā)水等等,按照福利的額度彈性調(diào)整猬仁,大多是一些實(shí)用的物品帝璧,不管博到的東西多寡先誉,博餅時(shí)的歡樂氣氛總是能很快地凝聚起同事之間的情感,而如果能夠博中狀元的烁,也預(yù)示著接下來的一年都能平安順?biāo)旌侄蠹罄睦镒允歉吲d不已渴庆。

博餅的習(xí)俗隨著時(shí)代慢慢在進(jìn)化铃芦,隨著手機(jī)的普及,這幾年骰子的聲音倒是小了許多襟雷,在許多平臺都會推出線上博餅的活動刃滓,但是不管在手機(jī)里獲得多大的獎(jiǎng)項(xiàng)或優(yōu)惠,終歸還是覺得面對面圍在一桌的博餅更加的令人期待耸弄,也更有節(jié)日的氣氛咧虎。


百度資料:關(guān)于中國福建博餅歷史的來源歷來有幾種說法。流傳最多的一則與鄭成功有關(guān):1660年前后计呈,鄭成功據(jù)廈抗清砰诵,其士兵多來自福建、廣東等地震叮,中秋前后愈發(fā)思親懷鄉(xiāng)胧砰。鄭成功與兵部衙堂的屬員為了寬釋士兵愁緒鳍鸵,激勵(lì)鼓舞士氣苇瓣,利于驅(qū)逐荷蘭東印度公司殖民者,克取臺灣偿乖,于是與當(dāng)年駐扎在今廈門洪本部33-44號的后部衙堂屬員击罪,經(jīng)過一番推敲,巧妙研究設(shè)計(jì)出中秋會餅贪薪,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博媳禁。每會月餅按照各級科舉制度的頭銜,設(shè)有“狀元”1個(gè)画切,“對堂(榜眼)”2個(gè)竣稽,“三紅(探花)”4個(gè),“四進(jìn)(進(jìn)士)”8個(gè)霍弹,“二舉(舉人)”16個(gè)毫别,“一秀(秀才)”32個(gè)。全會有大小63塊餅典格,含有七九六十三之?dāng)?shù)岛宦,是個(gè)吉利數(shù)字。因?yàn)榫啪虐耸皇翘熳又當(dāng)?shù)耍缴,八九七十二是親王數(shù)砾肺,而鄭成功封過延平郡王挽霉,所以用郡王六十三之?dāng)?shù)。


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