其實(shí)按理來(lái)說(shuō)所有事情都可以從戰(zhàn)略朴译，定位井佑，產(chǎn)品，用戶(hù)眠寿，競(jìng)爭(zhēng)核心等等方面去分析去思考躬翁，這無(wú)關(guān)乎大小。
但是盯拱，真的所有的生意都要上升到這種思考高度嗎盒发？不一定，主要是看你的目標(biāo)是什么狡逢。
有人認(rèn)為宁舰，每天只要做五個(gè)蛋糕左右就可以的生意太小了，不值得討論奢浑，或者不應(yīng)該在這種商業(yè)群討論蛮艰？我不這么認(rèn)為。
商業(yè)的本質(zhì)是完成雙方交易雀彼，劉潤(rùn)老師給創(chuàng)業(yè)者的建議是取半舍滿(mǎn)壤蚜，商業(yè)模型是1-3-2模式即寡。
有人在想好的策略，好的方法袜刷，更好的方法嘿悬，難道現(xiàn)實(shí)不應(yīng)該是在有限的客觀條件下，找到最適合的辦法嗎水泉？
有人說(shuō)好吃才是王道善涨，有人說(shuō)引流的渠道錯(cuò)了，要去抖音那才人多草则。
我想說(shuō)的是钢拧，先不考慮能不能真的在抖音上引爆，就算真的吸引人了炕横，一個(gè)運(yùn)城的用戶(hù)想要買(mǎi)蛋糕源内，她們?cè)趺唇桓叮吭谶@個(gè)資源階段根本搞不定份殿。方法都是好的膜钓，不適合這個(gè)階段，做蛋糕的人也很無(wú)奈卿嘲。
那么颂斜，正式分析一下：人工制作，無(wú)門(mén)店只有工作室拾枣，根據(jù)現(xiàn)在的快遞能力沃疮，基本上可以滿(mǎn)足太原市當(dāng)?shù)氐挠唵涡枨螅簧a(chǎn)能力一般梅肤，希望訂單擴(kuò)大一倍就好司蔬，既可以滿(mǎn)足自己每天做烘培的愛(ài)好，也可以創(chuàng)造一些價(jià)值證明下自己的手藝姨蝴。
這種性質(zhì)的小生意俊啼，核心客群是周邊社群，比如3km左右的兩三個(gè)小區(qū)左医？幾條街道授帕，一兩個(gè)商業(yè)樓大廈？可能不太需要所謂的流量池概念炒辉，你應(yīng)該思考口碑與轉(zhuǎn)介紹豪墅。
生日蛋糕的定位其實(shí)有一些問(wèn)題，因?yàn)榻裉焐盏案獗旧頉](méi)有太多的意義黔寇，好吃偶器？好看？貴所以代表心意？
其實(shí)就是一種象征了屏轰，是人們從小到大的習(xí)慣颊郎，是一種朋友愛(ài)人為了表現(xiàn)重視你的一種提現(xiàn)，至于蛋糕本身霎苗？但也不是沒(méi)有區(qū)別姆吭。
現(xiàn)在遍地都是減弱蛋糕店，烘焙房唁盏，面包房等等内狸，都有制作蛋糕的能力，基本上普通蛋糕的制作厘擂，材料昆淡，價(jià)格都公開(kāi)了，而且因?yàn)槲锪鞯陌l(fā)達(dá)一些知名達(dá)人刽严，連鎖昂灵，專(zhuān)業(yè)人士直接可以通過(guò)電商平臺(tái)完成訂單的搜集，并實(shí)現(xiàn)同城配送舞萄，這種你比不了眨补，因?yàn)楫a(chǎn)能不夠。
所以如果聚焦服務(wù)好一個(gè)小圈子倒脓，就有一個(gè)問(wèn)題撑螺，過(guò)生日太低頻了，一個(gè)人一年就一次把还。
高頻是那種吃的蛋糕嗎实蓬？是一些烘培點(diǎn)心嗎？不是的吊履，成熟的工作坊使用的商用烘烤機(jī)器和師傅們的制造能力完全就碾壓你了，所以可能隔著一條街的一家面包店就能干掉你调鬓。
所以同樣是蛋糕艇炎，花心思，有溢價(jià)能力腾窝，可能會(huì)贏得口碑缀踪，使用的場(chǎng)景相對(duì)高頻，有在社群屬性的朋友圈虹脯，電商等平臺(tái)傳播的可能驴娃，可不可以是定制的1-2人份的創(chuàng)意性蛋糕呢？
過(guò)生日給老人循集，小孩子的蛋糕唇敞，一大家人吃當(dāng)然要大一些；男女朋友兩個(gè)人過(guò)生日，過(guò)節(jié)日疆柔，過(guò)紀(jì)念日咒精，或者就是想搞點(diǎn)浪漫，可不可以定做一個(gè)帶點(diǎn)屬于我們兩個(gè)人故事的小蛋糕呢旷档？
當(dāng)然場(chǎng)景還可以延展很多模叙，創(chuàng)意“小蛋糕”其實(shí)在今天屬于一個(gè)價(jià)格比較模糊，利潤(rùn)空間不錯(cuò)的產(chǎn)品鞋屈，因?yàn)槿藗兏喟炎⒁饬Ψ旁谶@個(gè)產(chǎn)品本身的創(chuàng)意性和故事性上了范咨，在想著能不能表達(dá)自己的情緒與心意上了。
另外看了分享的圖厂庇，說(shuō)實(shí)話我的理解就是一個(gè)蛋糕胚上面用各種奶油或巧克力澆上一層?xùn)|西渠啊，然后放水果，擺件等小東西宋列，不是沒(méi)有吸引力但是很難做到帶給購(gòu)買(mǎi)者超預(yù)期的感覺(jué)昭抒，因?yàn)榭商娲蕴菀琢耍舨蛔∪恕?/p>
所以我建議炼杖，目前最應(yīng)該做兩件事情的判斷：
①是不是因?yàn)樽约合矏?ài)才去做的灭返，如果只是閑著想做點(diǎn)事情，那么只能做出自己喜歡的而不是別人喜歡的（因?yàn)槟阋紤]這是生意不是愛(ài)好）
如果是喜愛(ài)＋通過(guò)獲得他人認(rèn)同增加自己的價(jià)值高和愉悅感（多賣(mài)出去蛋糕）坤邪，那么轉(zhuǎn)變一下目的熙含，賣(mài)蛋糕是次要的了，那是手段艇纺，根本是通過(guò)自己的雙手怎静，用烘焙給買(mǎi)蛋糕的人創(chuàng)造愉悅的心情與滿(mǎn)足感，那么你交付的不在是蛋糕黔衡，而是情感上面的最大化呈現(xiàn)蚓聘。
那么做蛋糕變得其次，主動(dòng)與買(mǎi)主溝通盟劫，購(gòu)買(mǎi)的目的夜牡，送給誰(shuí)，對(duì)方有什么喜好侣签，需要準(zhǔn)備那些小東西塘装，有哪些細(xì)節(jié)是能夠幫助買(mǎi)蛋糕的人打動(dòng)那個(gè)接收蛋糕的人，這些都是能幫助你沉淀口碑影所，個(gè)體經(jīng)營(yíng)崛起的關(guān)鍵蹦肴。
因?yàn)槊姘辏案夥亢锩洌B鎖烘焙負(fù)責(zé)收銀看店的員工是不會(huì)做到這種細(xì)節(jié)的阴幌。
那這些需要同理心勺阐，需要投入比做蛋糕更多經(jīng)歷的稀碎事情愿不愿意去做，其實(shí)也很關(guān)鍵裂七。
同時(shí)根據(jù)想法嘗試改良產(chǎn)品皆看。
②去驗(yàn)證想法，把過(guò)去的引流品的投入換成新嘗試的驗(yàn)證同時(shí)去打開(kāi)口碑背零，比如免費(fèi)給小區(qū)的老人家腰吟，寫(xiě)字樓辦公室想要表白的曖昧男女，或者是你現(xiàn)在沉淀好的原始用戶(hù)提供給一次情感表達(dá)蛋糕的服務(wù)徙瓶，然后去獲得反饋與改進(jìn)毛雇。
其實(shí)流量瓶頸核心不一定是你的蛋糕不好吃，也不一定是這些人不愿意去推薦你的蛋糕侦镇，最可能是在這些用戶(hù)心中你的產(chǎn)品適合的場(chǎng)景對(duì)于他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)太普通與平淡了铣除，沒(méi)有太多的情緒去轉(zhuǎn)發(fā)卓起，就算是客戶(hù)轉(zhuǎn)發(fā)了朋友圈，說(shuō)實(shí)話他的朋友看到了，最多回一句生日快樂(lè)尚辑，也就這樣了濒募，誰(shuí)還會(huì)關(guān)注照片里面的蛋糕哪里訂的懈糯？
沒(méi)有額外增值服務(wù)的加持奢方，在今天這個(gè)烘焙房多如牛毛，物流發(fā)達(dá)渣触，同城極速配送到家的時(shí)代羡棵，僅僅只是一個(gè)手工定制蛋糕，在獲得東西如此簡(jiǎn)單的時(shí)代嗅钻，很難在用戶(hù)心中留下什么痕跡皂冰。
以上，是我的一些想法养篓，越寫(xiě)思路越不清楚秃流，僅供參考吧。
無(wú)言
