? ? ? 盛夏時節(jié),全國天氣都進(jìn)入了“燒烤”模式亮钦,啤酒成了備受人愛的一種防暑降溫的飲品馆截。確實,高溫酷暑蜂莉,三五好友一約蜡娶,冰鎮(zhèn)啤酒一擺,各類串一擼映穗,爽歪歪的美好生活窖张。啤酒,有健脾開胃等功效蚁滋,有人把它當(dāng)作日常飲料宿接,甚至譽為“液體面包”赘淮。因而,有些男士每餐必飲啤酒睦霎,以啤酒代替飲料梢卸。
? ? ? 啤酒被戴上“液體面包”的桂冠為時久矣。于是乎家庭餐桌上啤酒便堂而皇之地占有了一席之地副女,成了許多家庭老少婦孺餐餐必飲的“美味佳肴”蛤高;于是乎便有了接連不斷的啤酒大賽,便有了媒體的鼓噪喝采肮塞,便有了食客的趨之若鶩襟齿。
? ? ? 啤酒以大麥芽、酒花枕赵、水為主要原料猜欺,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。既然說啤酒是“液體面包”拷窜,我們就把100克面包和1聽啤酒含的營養(yǎng)成分進(jìn)行比較开皿。從所含的能量比較,要喝3聽啤酒才能得到100克面包含的能量篮昧,但需要注意赋荆,面包中的能量主要是來自碳水化合物,但啤酒主要是所含的酒精提供的懊昨。從這點上說窄潭,說啤酒是液體面包,有點夸大酵颁。比較兩者含的維生素B1嫉你、B2,還有鈣鐵鋅等躏惋,發(fā)現(xiàn)兩者含量有一拼幽污,有的高點、有的低點簿姨。從這點來看距误,和白酒等相比,喝啤酒的好處在于可以同時獲得一些營養(yǎng)素扁位。但并不意味著鼓勵大家天天喝啤酒來從中獲取這些營養(yǎng)素准潭,健康的做法還是應(yīng)該從各類食物中獲取。
然而域仇,酒畢竟是酒刑然。酒有酒性。大量地喝進(jìn)胃腸殉簸,吸收進(jìn)血液闰集,也會招致疾病,有損健康般卑。
經(jīng)常大量喝啤酒的人武鲁,往往心腹增大,被稱作“牛心”或“啤酒心”蝠检。這種心臟增大沐鼠,只是體積擴(kuò)大,而不是力量加大叹谁。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高饲梭,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續(xù)損害焰檩,使心肌組織中出現(xiàn)脂肪細(xì)胞功能減弱憔涉,從而引起心動過速。
《中國居民膳食指南(2016)》中建議成年男性一天飲用的酒精量不超過25克析苫,成年女性一天不超過15克兜叨。也就是說,男性一天不要超過1瓶啤酒衩侥,女性不要超過1聽啤酒罐国旷。
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