第二天還是六點(diǎn)起床,對(duì)于長(zhǎng)年有睡懶覺習(xí)慣的我圾结,實(shí)屬有點(diǎn)起床困難癥瑰剃。早上在學(xué)校接送崗發(fā)了外賣卡片做宣傳,雖然有一些家長(zhǎng)拒收筝野,但我們還是很有干勁晌姚,因?yàn)槠鹛缌耍荒芄钾?fù)大好清晨歇竟。緊接著挥唠,我姐送來了愛心早餐,然后梳理一天要做的工作途蒋,安排好老師面試猛遍,核對(duì)專業(yè)課剩余課時(shí),開始了我的“新職業(yè)”号坡。
下午兩點(diǎn)左右懊烤,對(duì)用餐的家長(zhǎng)逐一回訪,我一直覺得宽堆,客戶的真實(shí)反饋腌紧,才是我們不斷進(jìn)步不斷提高的關(guān)鍵因素,根據(jù)大家的建議(上來直接好評(píng)的我就不說了畜隶,感謝)加之自己的總結(jié)思考壁肋,反思如下:
第一:由于沒有經(jīng)驗(yàn),整個(gè)人有點(diǎn)匆忙慌亂籽慢,訂餐的人員很大可能不會(huì)提前一天訂購浸遗,因?yàn)槿藗兊男睦硎牵斓斤堻c(diǎn)的時(shí)候箱亿,才會(huì)思考跛锌,要吃什么,所以届惋,要做好急單準(zhǔn)備和突然襲擊髓帽,提前備好菜品菠赚,不至于今天跑去市場(chǎng)好幾趟。
第二:在菜品的顏色搭配上郑藏,要用點(diǎn)心思衡查,夏天人們普遍食欲下降,顏色的合理搭配必盖,很有可能會(huì)刺激大家的胃口拌牲,可以增加點(diǎn)綴,菜品的顏色歌粥,也可以豐富一些们拙,青菜多增加一些!
第三:有的男孩子正在瘋狂長(zhǎng)個(gè)兒期阁吝,飯盒的容量有限,導(dǎo)致不夠吃械拍,可以用湯杯突勇,給飯量大一點(diǎn)的孩子增加米飯,對(duì)于餐盒里小的那一格來說坷虑,盡量塞滿菜甲馋!
第四:大人的餐盒換成了紙漿的,而原來的袋子又小了迄损,在拎的時(shí)候定躏,菜湯容易外撒,這是非常不好的一點(diǎn)芹敌,盡快解決痊远。
第五:餐譜還是要繼續(xù)調(diào)整,雖說是眾口難調(diào)氏捞,但也努力把葷素搭配好碧聪,把炒菜燉菜搭配好。今天的麻婆豆腐不再做了液茎,容易碎逞姿,個(gè)人感覺,口感也不是太好捆等,準(zhǔn)備用其他豆制品替代滞造。
第六:粥類暫時(shí)是免費(fèi)提供,第一天做栋烤,熬的挺香谒养,但是太燙了,提前用大一點(diǎn)的餐具盛好班缎,以免燙傷蝴光。
第七:餐盒上不再寫標(biāo)簽她渴,所有飯菜標(biāo)準(zhǔn)都是一樣,不再多此一舉蔑祟。
應(yīng)該還有一些不足趁耗,想起來再另做補(bǔ)充吧。
無論做什么疆虚,都要做一行苛败,愛一行,才能一行行径簿,行行行罢屈。復(fù)工在即,可能做不了太久篇亭,但只要做了缠捌,就會(huì)全力以赴去做,眼下一些不足译蒂,也是我不想有的曼月,沒辦法,嘗試新事物柔昼,本身就是一個(gè)不斷碰壁的過程哑芹。碰一次,成長(zhǎng)一次捕透。
睜開眼聪姿,我在想,我們是干什么的乙嘀,我們是專業(yè)托管末购,晚間輔導(dǎo),周末特色課的托輔老師虎谢,我們也是戶外拓展的帶隊(duì)老師招盲,我們還有一家書社。