連載---《紀(jì)念出生的土地》9

9.大山里的驢奶頭?

? ? ?說實(shí)話并鸵,大山里有那樣一種植物,我到現(xiàn)在都還沒有弄清楚它叫什么名字断医,也忘記了它具體長什么樣子泰鸡,我只隱約的記得它的果實(shí)外形輪廓就像驢的奶頭债蓝,乳汁是白色的液體,綠色的包裹著盛龄,所以我們的小伙伴都叫它驢奶頭饰迹。味道很甜,沒有核余舶,果肉也是白色的啊鸭,吃起來軟綿綿的,很香匿值。

? ? ?隨著慢慢長大赠制,長年在外奔波,很久都沒有去山里尋找這美味了挟憔,只是在記憶里钟些,在回憶里。聽在家里的父輩們說起绊谭,不知道什么原因政恍,這種植物已經(jīng)在山里不見了,就那樣很突然的消失了达传,我想應(yīng)該是天氣干旱不適應(yīng)它的生長環(huán)境了篙耗。隨著經(jīng)濟(jì)的落差,年輕的人們不再以田地為主生宪赶,一年下來在外打工怎么的都比莊家的收成好宗弯,所以許多的良田都荒廢了,長滿了雜草逊朽,也或許這種植物就失去了競爭的優(yōu)勢罕伯,慢慢退出了山里的舞臺(tái)曲伊。

? ? ?年幼時(shí)叽讳,漫山遍野都是熟透了的黃土地,適合植物的生長坟募,這種環(huán)境造就了這樣美味的植物岛蚤,隱藏在田埂上、在山楞上懈糯、在水洼旁涤妒、在熟透了的黃土里。野味都是上天賜予我們最珍貴的東西赚哗,屬珍品她紫,稀少且難尋硅堆,能夠偶然遇到,應(yīng)是機(jī)緣贿讹,能夠吃到算得上是幸運(yùn)吧渐逃。記得有一次回家,正好在這個(gè)生長的季節(jié)民褂,我獨(dú)自尋遍小時(shí)候能找到驢奶頭的地方茄菊,整整一下午的時(shí)間,沒有看到一片葉子赊堪,失望至極的回家面殖,心里難免空落落的,最美好的東西哭廉,最是不容易得到脊僚,也讓人最是鐘情,最是回念遵绰。有二十幾年了吧吃挑,無論在祖國的那個(gè)地方,我都不曾見到這植物的樣子街立,不曾嘗到它的奶香舶衬,或許早已經(jīng)忘記了那種味道,留下的只是說不上的回味赎离,難道這美味就這樣失去了痕跡逛犹,我不想承認(rèn)這是事實(shí),有時(shí)間我一定重新找尋它的足跡梁剔,別讓味道失去色彩虽画。

? ? ? 野味難尋,美味難得荣病,能食之者码撰,不說幸運(yùn),但為之福也个盆!

科普:

驢奶頭脖岛,學(xué)名地梢瓜,別名地梢花颊亮、女青柴梆、羊角、驢奶頭终惑。蘿藦科绍在,花期5-8月,果期8-10月,幼果可食用偿渡,種毛可用作填充料臼寄。功能主治:益氣、通乳溜宽、用于體虛乳汁不下脯厨,外用治療瘊子、補(bǔ)肺氣坑质、清熱降火合武、生津止渴、消炎止痛涡扼,營養(yǎng)價(jià)值極高稼跳,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。


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