平遙牛肉
平遙牛肉不加任何色素掸驱，但色澤紅潤肛搬，茬口鮮紅，肉質(zhì)鮮嫩毕贼，肥而不膩温赔，瘦而不柴，組織緊密鬼癣，里外軟硬均勻陶贼，食之綿軟可口，咸淡適中扣溺，香味醇厚骇窍，回味悠長。久食之锥余，可抉胃健脾腹纳，增進食欲。
圖片發(fā)自簡書App
昔陽吊爐小燒餅
昔陽吊爐小燒餅俗稱“燒餅”,是昔陽的傳統(tǒng)食品驱犹，好消化嘲恍、易保存、便攜帶雄驹。色潮紅佃牛，味純正，脆香可口医舆，營養(yǎng)豐富俘侠。在晉中街頭小攤上即可買到正宗的吊爐小燒餅象缀。
圖片發(fā)自簡書App
甜蕎面涼粉
用小碗放入紅油、麻油爷速、花椒油央星、醬油、醋惫东、姜汁莉给、蒜水、味精等調(diào)料兌成汁廉沮，淋在蕎涼粉扮上即成颓遏。辣香爽口，生津解暑滞时，清涼降火叁幢。
珍珠粥
珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥，因味美可口漂洋，曾得到清道光皇帝的贊賞遥皂。在夏天飲用是消暑良品。
圖片發(fā)自簡書App
平遙碗托
食用時有一種涼爽刽漂、清香演训、光滑可口的感受。熱炒是將炒瓢內(nèi)入入熟豬油贝咙，加入蔥蒜后样悟，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜庭猩，再加大料水窟她、醬油、醋等調(diào)味品蔼水。炒熟后香味四溢震糖，誘人饞涎欲滴。
圖片發(fā)自簡書App
我們感到了初夏的微微熱量趴腋，碧藍的天吊说，潔白的云，還有暖橘色的太陽优炬；綠油油的草颁井，盛開的鮮花，一切都那么愜意蠢护，讓人不覺得心情舒暢雅宾。心情舒暢，當(dāng)然也會胃口打開葵硕，夏季是美食當(dāng)?shù)烂继В朗橙f歲的季節(jié)贯吓，愛吃的朋友又可以大飽口福了。當(dāng)然蜀变，在這個美食季節(jié)宣决，享受美味的同時，更應(yīng)該吃出美麗昏苏，吃出健康。
