陳先生下廚記-011-流金歲月

以前溶弟,我總是跟媽媽說:在我心里攘残,親情永遠是放在第一位的易茬,其次是友情神凑,愛情是個奢侈品可遇而不可求∮淅希現(xiàn)在想來密任,這話說得有些絕對刁岸。因為其實親情独郎、友情和愛情只是在不同的時間出現(xiàn)在我們的生命中而已液南,沒有誰比誰更重要一說壳猜。

而婚姻又不同,婚姻既不是完全的親情滑凉,也不是全然的友情统扳,更不是只靠愛情之火就能燃燒一輩子的。那么婚姻到底帶給我們的是什么畅姊?

在生命長河里流淌過的歲月咒钟,有這么一個人伴隨你左右,給你家人般的關(guān)心涡匀,像你最好的朋友那樣懂你盯腌,并成為那個不可替代的陪伴者。我想陨瘩,婚姻賦予我們的就是生活本身腕够。

在亦舒的《流金歲月》這本書里,講述的是兩個女孩一生的友誼舌劳。而我的這本書里寫下的帚湘,是通過婚姻里的一日三餐去感受平淡生活的幸福。

從認識陳先生起甚淡,我一直在教育行業(yè)工作大诸,做過早教老師,做過翻譯贯卦,做過課程顧問资柔,語言培訓(xùn)。即便是在同一所公司里撵割,我也嘗試了很多不同的崗位職能贿堰。

我一直都在試圖找到能讓自己專注和喜歡的事情,但在飲食偏好上卻恰恰相反啡彬,我喜歡最簡單最樸素的羹与。

有那么幾年故硅,我經(jīng)常要去韓國出差。每次回到上海纵搁,陳先生就會問我:韓國有什么好吃的吃衅?

“真沒有什么好吃的。時不時就是烤肉腾誉、大醬湯徘层、紫菜包飯,頓頓都有泡菜蘿卜妄辩,南瓜糊算是韓國人的開胃菜惑灵。”從機場回到家眼耀,我最想吃到的第一頓飯是蔬菜粥。

“烤肉佩憾、大醬湯哮伟、南瓜糊,這些有什么難的妄帘?我來做給你吃楞黄,保管比韓國人做得好÷胀眨”

于是鬼廓,就先有了這道“流金歲月”

買一段小小的南瓜,洗凈致盟、削皮碎税、切塊;抓一把大米(就是平時我們煮飯的白米)馏锡,沖洗一下雷蹂,和切好的南瓜塊一起放入原汁機里,根據(jù)個人喜好加糖杯道。

我一直以為南瓜糊就是把南瓜和水兌在一起打成糊狀匪煌,加糖調(diào)味而成,沒想到還要放大米党巾,而且還是生的大米萎庭。

兩種簡單質(zhì)樸的食材放在一起,悄悄產(chǎn)生了美妙的結(jié)合齿拂。

南瓜和大米的比例陳先生也是估摸決定的驳规,他說沒有什么具體的比例講究,就是如果大米放得多一些的話创肥,就讓原汁機打兩遍达舒,如果只放一點點大米就只要打一遍值朋。

原來,他反復(fù)嘗試過好幾次巩搏,直到我說最喜歡什么樣稠度的口感昨登。

其實最早提出來想吃南瓜糊的不是我,而是陳先生的母親贯底。

他媽媽看到電視上放的韓劇里經(jīng)撤崂保看到餐前有一碗南瓜糊,就會問我:韓國人是不是真的在吃飯前要吃南瓜糊的扒堇Α笙什?

我說那只是在一小部分的韓定食餐館里。大部分時候是給你小小的一份南瓜粥作為餐前小食胚想,而不是南瓜糊琐凭。大概因為韓國人的料理里面總有泡菜、大醬一類味道很重的配菜浊服,所以餐前南瓜粥和餐后酸梅湯主要是為了消除口腔里的異味统屈。

另外,韓國人普遍喜歡吃辣牙躺。而甜食可以消除辣味對口腔黏膜的刺激愁憔,所以這也是一些韓定食(傳統(tǒng)的韓國料理)提供餐前南瓜粥的原因之一。

再有就是南瓜是富含纖維素且能讓人產(chǎn)生飽腹感的粗糧孽拷,對小孩吨掌、老年人、食量少脓恕、便秘膜宋、脾胃虛弱的人來說,可謂上上之選进肯。但是如果家里有糖尿病人的或者在醫(yī)生的要求下需要嚴格控制體重的人激蹲,建議不加糖或少加糖。

聽我說了這么多以后江掩,陳先生的母親也跟著他學(xué)做南瓜糊学辱。在這一點上我一直很欣賞陳先生,因為很多同齡人婚后都吃在父母家环形,而自從我和陳先生有了自己的房子以后策泣,他就一直堅持我們自己開伙倉。

正是在這一日三餐的平淡里抬吟,我們走過了這十年萨咕。

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