文丨趙自力
記憶中,故鄉(xiāng)的秋天是用來咬的室抽。
立秋一過搪哪,各類瓜果陸續(xù)呈現(xiàn)出好看的顏色,咬秋就開始了坪圾。
花生總是最先被嘗到的晓折。老家在山區(qū),屬丘陵地貌兽泄,起伏不平的山坡很適合種植花生漓概。待花生葉子開始發(fā)黃,母親就扯上一小捆病梢,摘下后洗凈就丟進鍋里煮了胃珍。母親的鹽煮花生一直是我們的最愛,新鮮的花生既糍又甜蜓陌,我們往往吃上半天舍不得撒手觅彰。
“八月的梨棗,九月的山楂钮热,十月的板栗笑哈哈”填抬。吃過花生不久,板栗接著就上場了霉旗。剛成熟的板栗痴奏,殼上還帶著些許白色,生吃甜津津的厌秒。那些掉落在地上的板栗读拆,又大又油,煮著吃粉嫩嫩的鸵闪,格外入口檐晕。如果有耐心,還可以在柴灶里慢慢炒蚌讼,越炒越香辟灰,咬一口滿嘴跑香。
后山上的幾棵野獼猴桃篡石,小滿過后就開始掛果芥喇,終于挨到立秋后可以去采摘了,一棵就可以摘下一小布袋凰萨。摘回家放在谷堆上继控,或者米缸里械馆,過幾天野獼猴桃就變軟了。輕輕掰開武通,手指頭稍用力一擠霹崎,野獼猴桃的果肉和汁水就出來了,酸酸的甜甜的冶忱,嘗一口就能醉尾菇。還有梧桐樹籽,粒粒炒熟囚枪,加些食鹽派诬,放點辣子,裝在荷包里邊走邊吃链沼,味道也很好千埃。
記憶中屋后的柿子永遠是最后熟的,有時實在等不及,在果皮還是青的時候咬一口熊经,澀得眼睛都睜不開邓线。聽大人們說等一場霜下來,柿子才好吃当纱。可是,孩子們哪有那個耐心拾氓。當柿子黃澄澄時我們就迫不急待地托下來,小心翼翼地放在窗臺上曬底哥。
記得捏柿子是我們每天的“常規(guī)動作”咙鞍,沒事就去捏捏,感覺軟了就咬上一口趾徽,美味挑逗著舌尖续滋,于是吃相兇惡地消滅一顆,那感覺真是人間美味孵奶。
如果一時興起疲酌,還可以赤腳去采蓮藕,白白的嫩嫩的特別脆了袁,吃起來很爽口朗恳。立秋后的菱角,顆顆飽滿载绿,是炒著吃還是煮著吃粥诫,全看我們的心情了。
每年秋天崭庸,母親總要寄來炒熟的花生和板栗怀浆。
我常常坐在秋光里谊囚,慢慢咬,慢慢嚼揉稚,嚼出故鄉(xiāng)的味道秒啦。