? ? ? 這個假期我學會了好多好多的東西悼凑，我來給大家先說說我學包餃子的事吧！
? ? ? 正月十四下午璧瞬，媽媽說:“一會要包餃子户辫，”我說:“我也要學包餃子，媽媽你交我嗤锉∮婊叮”媽媽說:“好”。
? ? ? 首先要從和面開始學瘟忱，媽媽給盆里倒了三碗面奥额，然后把調(diào)好的溫水倒進面里面，揉呀揉访诱，我問媽媽垫挨，這要倒多少水呢？媽媽說:“要倒適量的水触菜，倒多了怕軟九榔，倒少了怕硬”。我說:“哦！原來是這樣呀哲泊！以后我就知道了剩蟀，等下次和面讓我和∏型”很快媽媽把面和的又光又圓育特，盆里手上都沒有粘下面，我很好奇的說:“媽媽你真厲害”先朦。媽媽笑了缰冤。接下來就是看爺爺弄餃子餡，爺爺把蔥姜肉全部嚼到一起用刀渣烙无，渣到快好的時候爺爺給里面倒了一點鹽和調(diào)和面锋谐，然后又開始渣。我說:“爺爺讓我也試試吧”爺爺說:“好截酷，可你要小心點”涮拗。很快我就把餡渣的膩膩的，看著都好吃迂苛。
? ? ? 接下來就是包餃子嘍三热！爺爺從和好的面切了一少部分，把它揉成一條三幻，然后切成一小塊一小塊的就漾，把切的小塊面上面灑了些面粉搟成片，媽媽就開始捏了念搬。媽媽說:“我先包幾個你看著”抑堡。媽媽包了幾個我基本上看回啦，我也學著媽媽一步一步的包起來朗徊，包出來有的張口啦首妖，有的漏餡啦，還有的奇形怪狀的……媽媽讓我拿一個面片爷恳，她手把手的教我有缆，終于把我教會啦！很快就把餃子包完啦温亲！我特別高興的說:“媽媽棚壁，下次爺爺不在的時候，你負責搟片栈虚，我負責包餃子袖外。”媽媽笑著說:“好好好魂务，我女兒太棒啦暂论！”
? ? ? 這個假期我收獲到不少知識，還學會東西嵌削，我特別開心羔砾，接下來就期待開學嘍！
