文/等等
菊花茶
菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶市袖。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘啡直、陰干、生曬蒸曬苍碟、烘培等工序制作而成。
主要品種與功效
中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦颜凯，性微寒穴豫，具有疏風(fēng)司抱、清熱、明目、解毒的功效，《本草綱目》中有“菊之品九百種”的記載，其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊最為有名蚜枢，有“四大名菊”之稱丁眼，實(shí)際上蹂风，四大名菊各有所長(zhǎng)任内，應(yīng)該仔細(xì)挑選越除。
杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地，這些產(chǎn)地的質(zhì)量也最優(yōu)，其朵大瓣寬，白色或黃白色赤炒，中心黃色你辣，氣清香蠢熄、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用但绕。與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用劫窒，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方挪凑。杭菊中又以胎菊為優(yōu)脸甘，即未完全開(kāi)發(fā)的杭菊花蕾枚荣，香氣濃郁，口感清甜丸逸。
杭白菊又稱甘菊埋同，是中國(guó)傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一根欧，也是菊花茶中最好的一種品種瘦馍。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢袍祖、消炎、明目垦梆、降壓、降脂绞旅、強(qiáng)身的作用」艘恚可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少裸准、水腫尿少等癥展东。
亳菊產(chǎn)于安徽亳州，陰干入藥狼速±哦停花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點(diǎn)之一向胡。亳菊以疏風(fēng)散熱恼蓬、解暑明目見(jiàn)長(zhǎng)。
懷菊主要產(chǎn)于河南北部僵芹，擅長(zhǎng)平肝明目处硬。需要注意的是臨床上已有服用懷菊出現(xiàn)過(guò)敏的報(bào)道，因此飲本品時(shí)一旦出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)拇派，應(yīng)立即停服荷辕。
飲用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸件豌，在空氣中就會(huì)氧化而變綠疮方，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少茧彤，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低骡显，所以不建議飲用。隔夜菊花茶，特別是有加糖或者蜂蜜的惫谤，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉壁顶。
2、菊花會(huì)引起過(guò)敏性結(jié)膜炎溜歪。菊花不僅可以引起嚴(yán)重過(guò)敏性結(jié)膜炎若专，特別是曾經(jīng)有過(guò)枯草熱性過(guò)敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意，因?yàn)檫@種人服用菊花也容易引起過(guò)敏反應(yīng)蝴猪。
3调衰、脾胃虛寒不宜飲用。陽(yáng)虛體質(zhì)的人拯腮，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶窖式，容易損傷正氣，越喝越虛动壤，尤其是脾胃虛寒的人萝喘，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸琼懊。體質(zhì)偏寒的人建議放點(diǎn)秋桑阁簸、枸杞等組方為菊杞茶飲用。
4哼丈、添加冰糖启妹。對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖醉旦。此外饶米，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸车胡、唾液增多檬输，感到不適。
5匈棘、菊花會(huì)加重咽喉炎丧慈。體質(zhì)偏虛寒者，也就是我們常說(shuō)的陽(yáng)虛體質(zhì)的人主卫，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶逃默，容易損傷正氣，越喝越虛簇搅，故而加重咽喉炎癥狀完域。
6、有慢性結(jié)腸炎的慎用瘩将。一般情況下筒主，所有人都可以食用菊花关噪，但經(jīng)常手腳冰涼，胃和肚子很涼乌妙，一點(diǎn)涼水都不能喝，吃點(diǎn)冰淇淋建钥、雪糕藤韵，都不舒服，一天大便往往三次熊经、五次泽艘，有慢性結(jié)腸炎之類的，那么菊花就不太合適了镐依。
7匹涮、菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒槐壳，而且也不可以和芹菜一起食用然低。
選購(gòu)方法
菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲务唐，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊雳攘，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選枫笛。此外吨灭，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了刑巧。選購(gòu)時(shí)喧兄，先用手摸一摸，松軟的啊楚、順滑的菊花質(zhì)量比較好吠冤。
玫瑰花
玫瑰花茶為中國(guó)再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成特幔。
主要功效
中醫(yī)認(rèn)為咨演，玫瑰花味甘微苦、性溫蚯斯，最明顯的功效就是理氣解郁薄风、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外拍嵌，玫瑰花的藥性非常溫和遭赂，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣横辆，起到鎮(zhèn)靜撇他、安撫、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火氣困肩、滋陰美容划纽、調(diào)理血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)锌畸、養(yǎng)顏美容勇劣，且有消除疲勞，愈合傷口潭枣，保護(hù)肝臟胃腸功能比默，長(zhǎng)期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝。
飲用禁忌
1盆犁、玫瑰花茶具有收斂的作用命咐，便秘者不宜飲用。
2谐岁、玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng)醋奠，經(jīng)期不宜飲用。
3翰铡、胃寒钝域、腹瀉、常感覺(jué)到疲倦锭魔、身體虛弱者不宜服用例证。
選購(gòu)方法
仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等迷捧。優(yōu)質(zhì)花茶較重织咧，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西漠秋；劣質(zhì)花茶重量較輕笙蒙，允許有少量的雜質(zhì)。茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅庆锦，如果通紅就是加了色素捅位，玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些搂抒，偏土黃或淡紅艇搀。花茶的外形以條索緊細(xì)圓直求晶、色澤烏綠均勻焰雕、有光亮的為好；反之芳杏，條索粗松扭曲允青、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶蝶缀。
洛神花茶
洛神花茶是由洛神花泡制而成的，屬花茶類悼瓮，也被稱為烙花神、洛花神。
主要功效
洛神花茶有美容、瘦身晨抡、降壓之功效，特別適合女性飲用则剃。洛神花含味酸，維生素C如捅，接骨木三糖苷棍现、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有益于平衡血脂镜遣，增進(jìn)鈣吸收己肮，促進(jìn)消化，解毒利水悲关，能解除身體的倦怠感谎僻，對(duì)過(guò)量飲酒的人有緩解作用。
飲用禁忌
1寓辱、胃酸過(guò)多者盡量少飲用艘绍。
2、由于性涼秫筏，所以生理期诱鞠，妊娠期的女性不宜嘗試。
選購(gòu)方法
看其形：買花茶時(shí)这敬，先觀察花形是否完整航夺，干花是否干凈。
觀其色：洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的崔涂，一款是暗紅色阳掐，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為 佳冷蚂，是新貨缭保，選購(gòu)上可以多注意。
聞其味：洛神花本身酸度大帝雇，所以會(huì)有自然的酸味涮俄，深吸如果是嗆喉嚨的請(qǐng)注意，有可能是硫磺熏過(guò)的尸闸。
品其香：茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅彻亲，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅孕锄，美艷至極。入口微酸而順口苞尝，酸后回甜畸肆，為上品。
茉莉花茶
茉莉花茶宙址，又叫茉莉香片轴脐，屬于花茶。
主要功效
行氣開(kāi)郁抡砂。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)大咱，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用注益，可緩解胸腹脹痛碴巾，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品丑搔。抗菌消炎厦瓢。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，內(nèi)服外用啤月，可治療目赤煮仇，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥谎仲。疏肝明目浙垫。茉莉花茶潤(rùn)膚養(yǎng)顏，面色暗啞無(wú)華强重，有排毒養(yǎng)顏的功效绞呈。茉莉花茶有提神、清火间景、消食佃声、利尿等保健作用。
飲用禁忌
1.腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶倘要，因?yàn)檐岳蚧ㄖ羞€有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢圾亏。
2.神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶封拧，因?yàn)檐岳蚧ú柚泻锌Х纫蚰軌蚴谷吮容^精神志鹃，使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。
3.體虛貧血的人不要經(jīng)常喝茉莉花茶泽西，因?yàn)榛ú柚杏幸恍┰睾扛叩脑捘軌驕p少人體對(duì)鐵的吸收曹铃。
選購(gòu)方法
一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳捧杉。以福建花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿陕见、白毫多秘血、無(wú)葉者上，次之為一芽一葉评甜、二葉或嫩芽多灰粮，芽毫顯露。越是往下忍坷，芽越少粘舟，葉居多，低檔茶則以葉為主佩研，幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽柑肴。
桂花茶
桂花茶，是中國(guó)的主要茶類之一旬薯，屬于花茶嘉抒，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久袍暴，湯色綠而明亮。
主要功效
桂花茶的功效是溫補(bǔ)陽(yáng)氣隶症、美白肌膚政模、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰蚂会、養(yǎng)生潤(rùn)肺淋样，可舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺胁住，凈化身心趁猴，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
飲用禁忌
便秘者彪见、糖尿病患者儡司、孕婦不宜飲用
選購(gòu)方法
色澤是否鮮明，新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤余指，花類應(yīng)該色彩鮮艷捕犬，保持鮮花原有的顏色，葉類或草類由于經(jīng)過(guò)干燥酵镜，顏色會(huì)略發(fā)黃碉碉，呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩淮韭，最好不要購(gòu)買垢粮。
形態(tài)是否完整，質(zhì)量好的桂花茶形態(tài)應(yīng)該十分完整靠粪，如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子蜡吧，如果花草茶看上去很碎毫蚓，掉了許多花瓣或有許多碎渣，很可能是由于運(yùn)輸過(guò)程中積壓造成的斩跌。碎的桂花茶雖然對(duì)香氣和味道沒(méi)有大的影響绍些，但沖泡時(shí)的觀賞性會(huì)大打折扣。
氣味是否正常耀鸦，桂花茶帶有植物的清香柬批，有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請(qǐng)勿購(gòu)買。
干燥程度袖订，干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺(jué)很輕氮帐，用手能夠捏碎。如果感覺(jué)綿軟發(fā)潮洛姑，說(shuō)明已經(jīng)受潮上沐，請(qǐng)勿購(gòu)買。
薰衣草茶
主要功效
薰衣草茶可以凈化心緒楞艾，舒解壓力参咙、松弛神經(jīng)、幫助入眠硫眯、可驅(qū)風(fēng)蕴侧、鎮(zhèn)靜、消除腸胃脹氣两入、腹瀉净宵、頭暈頭痛等。安定神經(jīng)裹纳、紓解壓力择葡，具促進(jìn)食欲、養(yǎng)顏美膚的功效剃氧。
飲用禁忌
1.氣郁體質(zhì)敏储，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)朋鞍，瘀血體質(zhì)的人并不適合吃薰衣草虹曙，要少吃或不吃。
2.薰衣草粉是通經(jīng)藥番舆，婦女懷孕初期應(yīng)避免使用酝碳。另外，因?yàn)檗挂虏萦薪笛獕旱男Ч薇罚脱獕夯颊咭惨饔棉挂虏荨?br>
選購(gòu)方法
選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的薰衣草茶主要看其色澤疏哗、香氣、風(fēng)味禾怠、水分返奉、清潔度等贝搁。
花茶種類繁多，功效也不盡相同芽偏。在日常生活中我們可以根據(jù)自身情況以及口味等要求自行搭配雷逆。但是花茶搭配也不能隨意，體質(zhì)有個(gè)體差異污尉，有虛實(shí)寒熱之分膀哲，所以選什么花來(lái)飲用、用多少量被碗，還需根據(jù)自身體質(zhì)某宪。
常見(jiàn)花茶搭配
玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞锐朴。
玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容兴喂，對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩和緊張情緒焚志。
薰衣草+檸檬片+玫瑰花+玉美人：減少皺紋祛斑衣迷。
野菊花＋決明子：清肝退火、明目酱酬、保健眼睛蘑险。
野菊花+金銀花+胖大海：治療便秘肥胖，減小腹岳悟、腰部脂肪。
