小時(shí)候辜贵,過年是一件多么令人期盼又激動(dòng)人心的事!
臘月二十幾脯宿,就開始各種忙活(主要是媽媽念颈,我們打打下手)
掃塵,晾曬连霉,上街買瓜子榴芳,花生(有時(shí)是買生的,回來自己炒)跺撼,炸紅薯片窟感,蒸粑粑…
蒸粑粑是個(gè)大工程,得忙活幾天歉井。先把幾十斤或百來斤米浸好柿祈,再和著水一勺一勺放進(jìn)大石磨里。這工作得兩人才能完成得快哩至,所以小孩這時(shí)就派上了用場(chǎng)躏嚎,專門負(fù)責(zé)往石磨里添米。磨好后把米漿用大布袋吊起來菩貌,吊兩天把水瀝干了卢佣,就可以開始蒸了。蒸也需要人手箭阶,一般都是誰家蒸粑粑虚茶,鄰居就會(huì)自動(dòng)來幫忙。一人燒火燒開水仇参,幾個(gè)人搓米漿團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)圓形餅狀嘹叫,擺上竹制蒸板,送進(jìn)大鍋诈乒,控制好時(shí)間取出來接著放第二鍋罩扇。整個(gè)屋子都霧氣彌漫,米香繚繞怕磨!爺爺牙不好暮蹂,最喜歡吃粑粑寞缝,剛蒸好的粑粑端出來就給他夾五六個(gè),滿滿一大碗仰泻,加點(diǎn)糖荆陆,他就超滿足地坐一旁吃,也不管有沒有人聽集侯,邊吃邊聲情并茂地憶苦思甜被啼。我們也會(huì)幫上幾個(gè)倒忙,把米團(tuán)搓成各式亂七八糟的形狀棠枉,小人等擺進(jìn)去浓体,出鍋了一點(diǎn)不成型,坍成一堆辈讶。我們當(dāng)場(chǎng)就會(huì)趁熱吃了命浴,自己的勞動(dòng)成果,吃起來格外香甜贱除!
到了三十那天生闲,爸媽會(huì)叫我們跑腿去村里的小店買點(diǎn)不齊的東西,順便多給幾元錢讓我們自己買零食和花炮月幌。這是多么令人興奮的時(shí)刻碍讯!巨款在手,任意揮霍扯躺,走路都是帶飛的捉兴!
吃完團(tuán)圓飯,媽媽又開始忙活大年初一早上的年飯录语,我們?cè)谶吷峡净鸨渡叮蜖敔斈棠桃黄鹗貧q。大人是一定要守到12點(diǎn)的澎埠,因?yàn)橐莞髀菲兴_虽缕,關(guān)上財(cái)門等一系列神圣的步驟要完成。我們扛不住了就自己先上床失暂。大年初一,爸媽三四點(diǎn)就起來鳄虱,打開財(cái)門弟塞,迎接新一年的財(cái)氣,把準(zhǔn)備好的年飯的菜式都熱上拙已。這時(shí)整個(gè)村里此起彼伏的鞭炮聲就鬧開了决记,我們也不會(huì)再有睡意,迫不及待地穿上新衣新鞋倍踪,蹦到鏡子面前臭美一番系宫!家里每個(gè)房間樓道的燈都亮著索昂,一點(diǎn)都感覺不到凌晨的黑與靜,心中只有興奮和喜氣扩借!
一邊全家喜氣洋洋地吃著年飯椒惨,一邊天慢慢亮了!接下來就是拜年走親戚潮罪!初一到十五康谆,不論你去誰家,主人都會(huì)用一串響亮熱鬧的鞭炮迎接你嫉到,就連乞丐來了也不例外沃暗!接著端出瓜子花生糖各種吃的和一杯熱氣騰騰的茶。到哪都有禮遇何恶,到哪都熱鬧非凡孽锥。
幾十年過去,年细层,一年一年的淡了惜辑!