巧克力咖啡曲奇 Chocolate Coffee Cookie

材料:

無鹽黃油120g

糖粉60g

低筋面粉250g

咖啡30g

蛋黃2個(gè)

巧克力碎80g

做法:

①黃油加糖粉適當(dāng)打發(fā),加入蛋黃和濃縮咖啡液充分混合

②加入過篩的面粉用硅膠鏟拌勻 但不要過度攪拌礼华,防止起筋

③在面團(tuán)中加入巧克力碎混合均勻绣否,分成合適大小的小圓餅

④烤箱預(yù)熱 上下火170℃ 15-20min

⑤叮!“3C產(chǎn)品”的味道。。。沒有想象中好吃 建議直接買咖啡味趣多多

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