2025年2月12日? 張樹(shù)枝晨讀隨筆
正月十五炸糕烏龍事件
明天就是孩子開(kāi)學(xué)的日子了扼菠，出發(fā)前應(yīng)孩子要求再做一頓紅燒肉，正好今天也是正月十五唉擂，午飯自然王準(zhǔn)備的豐盛一些睁本，午飯主食炸油餅炸糕。
早飯后啡莉，我坐在書(shū)桌前港准，開(kāi)始做開(kāi)學(xué)前的準(zhǔn)備，安排新學(xué)期圖書(shū)館的一些活動(dòng)計(jì)劃咧欣，以及新的一年我要看的書(shū)籍和學(xué)習(xí)的技能浅缸。列完計(jì)劃，又寫(xiě)了學(xué)校安排的假期讀書(shū)分享發(fā)言內(nèi)容魄咕。
時(shí)間過(guò)得很快衩椒，當(dāng)我起身看表時(shí)已經(jīng)是11:10分了。沒(méi)顧上收拾書(shū)桌就進(jìn)了廚房哮兰。讓我欣慰的是毛萌，老公已經(jīng)揉好了油餅面，黃米面拌好也上了蒸屜喝滞。于是我準(zhǔn)備一些涼菜和熱菜阁将。這樣又過(guò)了十五分鐘，我說(shuō)該蒸熟了吧右遭，起鍋蓋讓我兩驚訝的睜大了眼睛做盅，還是干面，沒(méi)有熟的跡象窘哈，蓋鍋蓋再蒸吹榴，應(yīng)該是蒸的時(shí)間還短吧。又過(guò)了十分鐘再掀鍋蓋似乎沒(méi)有丁點(diǎn)改變滚婉，黃米面毫不變色腊尚，我兩開(kāi)始找原因了，拌面太干了满哪？于是盛了一碗水一點(diǎn)一點(diǎn)的從上面淋水，有了水分就會(huì)有蒸汽劝篷，有蒸汽了一定能熟哨鸭。這次信心十足，再蓋鍋蓋來(lái)個(gè)十分鐘娇妓。按照平時(shí)做法來(lái)估計(jì)像鸡，前后總共十分鐘就會(huì)熟了的。鍋蓋掀開(kāi)，哎呀媽呀只估，用筷子捅捅到屜的底部志群，黃米面還是紋絲不動(dòng)，顏色不改蛔钙，狀態(tài)不變锌云，面酥酥的顆粒狀，團(tuán)不到一起吁脱。是什么原因呢桑涎？趕快求救媽媽，打了視頻電話兼贡，分析不是面干的原因攻冷，不是籠布干濕的原因，是不是弄得太多蓋的太嚴(yán)實(shí)蒸汽上不來(lái)遍希，多扎幾個(gè)孔吧等曼。趕快照做，這次不敢再來(lái)十分鐘了凿蒜，就五分鐘看情況禁谦，這個(gè)時(shí)候時(shí)間變得慢了起來(lái)，心中直犯嘀咕篙程，之前多次在做枷畏，而且還做的很好。當(dāng)掀鍋蓋的一瞬間虱饿，還是讓我倆失望了拥诡，面好像故意和我們作對(duì)，毅力堅(jiān)定氮发。又一個(gè)想法跳出來(lái)了渴肉，“都弄出來(lái)，只留薄薄一層”爽冕，鍋里的水也快熬干了仇祭，加水加火。就這樣快一個(gè)小時(shí)了颈畸，我倆依然不緊不慢的相互分析著原因乌奇，做著各種嘗試想辦法。這次鍋上的蒸汽濃濃的往外冒眯娱，想著一定能熟礁苗，不怕慢熟一層再撒一層唄。掀鍋的一瞬間徙缴，心中不淡定了试伙，是石頭也該有點(diǎn)變化了吧，事實(shí)卻是一成不變。一個(gè)多小時(shí)不該是生面了呀疏叨！我索性挖了一勺潘靖，放在嘴里，不是黃米面的味道蚤蔓，我讓老公也嘗了卦溢，怎么是玉米面的味道，我倆還在疑惑昌粤，又讓爸爸也嘗了一口既绕。我們都笑了，忙碌了一個(gè)半小時(shí)涮坐，原來(lái)蒸的玉米面凄贩，難怪一直是酥酥的，它就不是黏米面袱讹。原因終于找到了疲扎。
接著又重新開(kāi)始忙活，我來(lái)出鍋捷雕，老公找來(lái)新的黃米面拌面椒丧，很快新程序開(kāi)始，五分鐘再次入鍋救巷，三分鐘見(jiàn)效果壶熏，黃米面由淡黃變成了金黃，顆粒狀不見(jiàn)了連成了細(xì)膩片狀浦译“艏伲快速將所有的都放入蒸屜，七分鐘蒸熟出鍋精盅，開(kāi)始杵糕帽哑、分劑子、包豆餡叹俏、包糖糕……最后燒熱油妻枕，下油鍋，外脆里糯的油糕終于做好了粘驰，我們還炸了一盆子的油餅屡谐。前前后后兩個(gè)多小時(shí)，在飯桌上愉快的談?wù)撝@次烏龍事件蝌数，我和愛(ài)人都是情緒穩(wěn)定康嘉，積極互動(dòng)著，嘗試著一個(gè)又一個(gè)的方法籽前，借著這件事還和孩子做了一些引導(dǎo)，當(dāng)面對(duì)一些不好的事情，不要互相指責(zé)埋怨枝哄，而是積極想辦法肄梨，彼此給對(duì)方信心。
一個(gè)上午挠锥，愛(ài)人買(mǎi)肉買(mǎi)菜众羡，燉肉做飯，飯后累的躺在了沙發(fā)上蓖租，爸爸快速收拾了餐桌粱侣，孩子洗刷了碗筷整理了廚房。開(kāi)始午休蓖宦。
