春天的味道是什么呢序臂？是染柳如煙，是艷若桃李实束，是嬌若玉蘭奥秆，也是田野里薺菜和白蒿的味道。
昨天老公去單位加班咸灿，下午和幾個(gè)同事去田間踏青构订，回來帶了一大兜薺菜和白蒿，說這是他們下午去挖的野菜避矢〉狂看著這兜綠油油的春天獨(dú)有的美味野菜，我仿佛已經(jīng)想到了它們做成美食的樣子审胸。
今天早飯后亥宿，我們倆一起將昨天帶回來的野菜摘好后，再洗干凈砂沛，放到籃子里控水瀝干烫扼。洗干凈的薺菜翠綠翠綠的，葉片伸展碍庵，根須白亮映企。白蒿綠中泛白悟狱，葉子一簇一簇的，看著就讓人賞心悅目堰氓。做點(diǎn)什么呢挤渐？我心里早都有想法了。
中午活點(diǎn)面双絮，先放在一旁醒著浴麻。然后將薺菜焯水后晾涼切碎，再炒上四個(gè)雞蛋掷邦，再配上一些蔥花白胀、蝦皮，加點(diǎn)鹽抚岗、五香粉、香油哪怔，攪拌在一起宣蔚，薺菜雞蛋餡兒就拌好了。此時(shí)认境，面已醒好胚委，再揉一揉，分成小面團(tuán)叉信，搓成長條亩冬，切出劑子，搟成面片硼身，舀上一勺薺菜雞蛋餡兒包起來硅急，就把春天的味道包進(jìn)餃子里了。煮好后佳遂，咬上一口营袜，薺菜的清香，雞蛋的鮮美頓時(shí)讓人齒頰留香丑罪，大飽口福荚板。這一盤薺菜餃子，就是春天的味道吩屹。
吃完飯后繼續(xù)跪另。我把洗凈晾干的白蒿切上幾刀，放入盆里煤搜，加點(diǎn)清油免绿、鹽、五香粉宅楞，再拌上干面粉针姿。等所有的白蒿都裹上了面粉后袱吆，把拌好的白蒿放在篦子上蒸。上汽后十分鐘左右距淫，白蒿就蒸好了绞绒。揭開鍋，一股白蒿獨(dú)有的香氣直沖鼻尖榕暇。若不是剛吃飽飯蓬衡，我還能吃一碗。蒸好的白蒿麥飯配上調(diào)好的酸辣蒜汁彤枢，那真是不可多得的人間美味狰晚。這不，又能品嘗到春天的味道了缴啡。
薺菜餃子壁晒，白蒿麥飯，這些獨(dú)屬于春天的應(yīng)季家常飯业栅，既是勞動(dòng)人民生活智慧的象征秒咐，也給我們的生活增添了別樣的味道。
