社會(huì)創(chuàng)新媒體BottleDream在5月20日全天，舉辦了創(chuàng)變者大會(huì)第二季“瓶行宇宙”宦芦，聯(lián)合“聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織”调卑，以#不浪費(fèi)，好好愛#為主題注益，倡議大家不浪費(fèi)溯捆。
“瓶行宇宙”請來了諸多用社會(huì)創(chuàng)新的方式變廢為寶的“創(chuàng)變者”（change maker）們出席與演講。
參與演講的還有《舌尖上的中國》總導(dǎo)演陳曉卿啤月。吃對我并不是件特別重要的事谎仲，于是刨仑，對于這位名導(dǎo)的演講，我沒有什么興奮和期待。
卻不料艺智，他真是最懂得挑逗全國人民味蕾的陳曉卿圾亏，聽完他談吃，我想就算不是吃貨也會(huì)如我般對他路轉(zhuǎn)粉吧夭问。
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陳曉卿是最后一位演講嘉賓。這位相貌憨厚略顯富態(tài)的中年男人一上臺(tái)就表達(dá)了大會(huì)中午吃的那頓素食“剩食趴”的寡淡捧杉，談起了主食在中國不可或缺的地位秘血。
對比中外菜譜灰粮，外國不管頭盤、湯還是甜品熔脂，都圍繞主菜展開柑肴，而中國無主食不歡嘉抒，不論什么菜都是為主食服務(wù)的。他一位熱愛主食的朋友甚至表白：一切不能拌飯的菜都是耍流氓隶症。
陳曉卿含著笑岗宣，一副好脾氣的樣子，語調(diào)平淡慢條斯理不疾不徐地說著耗式，可是全場觀眾全都被他惹得忍俊不禁胁住，爆出笑聲來。
中國人熱愛主食的原因大概是因?yàn)槊扛?0年一次的饑荒使得擔(dān)心食物的匱乏寫在了基因里刊咳。
別人有茶道彪见，我們有“下水”道。像夫妻肺片娱挨。然后他娓娓道來中國人是怎么不厭其煩地一層層剝離出黃喉余指、毛肚，配上八米高巨幕的食物圖片跷坝，你簡直能聽到觀眾咽口水的聲音酵镜。
他上了一個(gè)生僻字——蕹[wèng]碉碉，那是“空心菜”淮韭，談起各種吃法垢粮，又是各式巨型美食圖片，極盡挑逗之能事靠粪。
最好吃的食物在家里蜡吧，食物連系著親情。他談到小時(shí)候魚肉是多么稀罕庇配，長大了魚頭才是美味斩跌，談到他對魚頭的盛贊和母親的失落。
陳曉卿總結(jié)捞慌，“吃”這件事耀鸦，重要的無非三點(diǎn)：食材、工藝啸澡、人袖订。“人”是最重要的嗅虏，人里包括的“愛”和“親情”才是吃的要義洛姑。
難怪陳曉卿能做出這樣風(fēng)靡的節(jié)目，他懂皮服，他愛楞艾，他的“吃”里聯(lián)結(jié)著深厚的情感，唯有情能動(dòng)人動(dòng)心龄广，我也被他深深折服了硫眯。
陳曉卿最后送給我們：
廣廈千間，夜眠僅需六尺
家財(cái)萬貫择同，日食不過三餐
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以我筆力之匱乏两入，實(shí)在無法細(xì)述陳曉卿講“吃”的精妙與精彩，有的地方因?yàn)橛洃洸煌暾部赡軐懙貌槐M正確敲才。
好在陳曉卿出了一本《至味在人間》裹纳，將他十年寫“吃”的文字結(jié)集，各位看官可以從中更深入地了解陳曉卿其人紧武、其嗜“吃”剃氧、其幽默。
【本文由“Amy蕾賬號(hào)”發(fā)布阻星，2017年05月25日】
