逢年過節(jié),喝酒助興是人之常情糠悼,必不可缺的届榄。
隨著年歲增長,相較于白酒倔喂、啤酒铝条,漸漸習(xí)慣喝紅酒了童擎。
其實紅酒不該用“喝”而是用“抿”更恰當(dāng)。
下面來聊聊品酒的常識(因為道聽途說攻晒,不妥之處請友友指正)
首先顾复,杯中倒入約四分之一即可,端杯時不要掌貼酒杯鲁捏,否則因手心溫度會破壞酒之原味芯砸;
其次,手擎杯腳给梅,將酒杯順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動假丧,使酒與空氣充分接觸,釋放出最佳芬芳动羽;
再次包帚,深深吸氣享受紅酒飄香,酒味與空氣自然融合便會輕輕飄來运吓,若有若無正是讓人迷醉的地方渴邦;
最后,抿一小口拘哨,同時吸入少許空氣谋梭,品嘗酒味。
若杯上留下一道淡紅色“酒痕”倦青,好似仕女拖曳裙帶瓮床,走了還戀戀不舍、纏綿悱惻产镐。
據(jù)說酒痕越長隘庄,表明酒的品質(zhì)越好……