月是故鄉(xiāng)明香璃,每逢佳節(jié)倍思親。
蠶豆剛和提前團(tuán)聚慶祝中秋的家人們視頻完舟误,
雖然聊得很開心葡秒,但心里也縈繞著淡淡的思鄉(xiāng)愁緒。
胡思亂想著,想起去年剛到瑞典時學(xué)生會給國際學(xué)生辦的一場party同云,
突然發(fā)現(xiàn)糖权,其實(shí)瑞典也是有中秋節(jié)的堵腹。
心里也不知不覺溫暖起來炸站。
瑞典的這個節(jié)日,與其叫中秋節(jié)疚顷,不如叫“小龍蝦節(jié)”旱易。
瑞典人叫它Kr?ftskiva腿堤,翻譯過來就是“小龍蝦派對“。
為什么會在中秋節(jié)想起這個節(jié)日呢忌堂,因?yàn)樗鋵?shí)和月亮也有很大關(guān)系士修。
捕捉小龍蝦最好是在夜晚借著月色的照明進(jìn)行樱衷。
所以在“小龍蝦節(jié)”上也有不可或缺的月亮元素矩桂。
對我們中國人來說侄榴,中秋過后就慢慢感到秋的涼意,所以中秋也是告別夏天迎接秋天的一個節(jié)日蕊爵。
對瑞典人來說也是如此在辆。
不過因?yàn)槿鸬涞臍夂虮容^寒冷度苔,這個辭夏迎秋的節(jié)日是在8月份寇窑,并且沒有固定的日期,整個8月份都可以慶祝窗市。
和中秋節(jié)一樣咨察,“小龍蝦節(jié)”也是瑞典人闔家團(tuán)聚的一個節(jié)日。
其實(shí)脓诡,瑞典人從16世紀(jì)就開始吃小龍蝦了祝谚,不過因?yàn)槟菚r候小龍蝦比較貴酣衷,只限制在貴族階層穿仪。到了19世紀(jì),吃小龍蝦才變得越來越普及拳昌。
不過炬藤,在19世紀(jì)末,過度捕撈導(dǎo)致小龍蝦資源越來越枯竭沈矿,瑞典政府頒布了一個禁止捕撈小龍蝦的法令羹膳。
吃小龍蝦竟然變成了非法行為陵像,每年只有8月1日到11月7日之間可以“合法吃蝦”。
8月份開放禁令的時候也是小龍蝦豐收的季節(jié)醒颖,大家就開心地慶祝泞歉,敞開了肚皮吃小龍蝦。
雖然后來這條禁令取消了腰耙,但“小龍蝦節(jié)”的習(xí)俗還是一直延續(xù)下來挺庞。
瑞典人怎么慶啄痈螅“小龍蝦節(jié)”呢侵俗?
很遺憾,今年8月份蠶豆回國過暑假沒有趕上隘谣,就以去年的一次經(jīng)歷為例為大家介紹介紹吧寻歧。
瑞典人過“小龍蝦節(jié)”還是很有自己的一番規(guī)矩的码泛。
首先是裝飾上,少不了月亮和龍蝦的元素噪珊。
雖然不像中國人一樣在中秋節(jié)賞月痢站,但因?yàn)樾↓埼r是在夜里捕撈的选酗,小龍蝦派對上一定要裝飾月亮燈芒填。
這種燈也被叫做“The Man on the Moon"殿衰,是不是和月宮里的嫦娥有異曲同工之妙呢播玖?
除了燈飾,餐巾、盤子掰吕、桌墊殖熟、圍兜上全都要裝飾小龍蝦菱属,甚至還要帶上小龍蝦帽舰罚。
看著一群成人這樣一本正經(jīng)地賣萌营罢,真的令人忍俊不禁。
介紹了裝飾之后蝙搔,是不是就可以開吃了考传?
并不是僚楞。
吃之前還要唱歌呢!
蠶豆最受不了瑞典人的一點(diǎn)运翼,就是他們蜜汁執(zhí)著于吃飯喝酒之前和中間唱歌兴枯。
甚至接待蠶豆的那個學(xué)生會還有自己的一本歌單,里面列滿了各式各樣不同節(jié)日場景要唱的歌悠夯,簡直中二到不行躺坟。
還有一個專門的英語詞匯:snapsvisa咪橙,用來形容瑞典人吃飯喝酒前唱歌的習(xí)慣。
唱完歌還要再喝一小杯酒产舞。
一般是一小杯很烈的酒,大概在40度左右耻煤,有時里面還會放上一顆糖果巧克力什么的哈蝇。
一杯倒的蠶豆第一次喝真的有被嚇到炮赦,之后就敬謝不敏了贯被。
唱完歌彤灶,喝完酒幌陕,終于可以吃小龍蝦了汽煮。
這可是瑞典唯一一個不是鯡魚暇赤、土豆和肉丸唱主角的節(jié)日鞋囊,怎么能不期待一下呢溜腐?
不過你可以會有些失望,作為“小龍蝦節(jié)”的重頭戲歉糜,瑞典的小龍蝦不像國內(nèi)的麻辣小龍蝦望众、蒜蓉小龍蝦等等重口味小龍蝦那樣符合中國人的口味伞辛。
瑞典人的小龍蝦作法非常簡單。
只是把小龍蝦放到鹽水里煮一煮再撒上一些香料就好喳逛,非常簡單粗暴。
而且因?yàn)橐崆皽?zhǔn)備润文,也因?yàn)闆龅男↓埼r更容易掰開典蝌,所以吃到的小龍蝦常常是冷的骏掀。
除了小龍蝦之外,瑞典人還會吃奶酪餡餅笑陈、蝦涵妥,以及很脆的雜糧餅干配上芝士醬蓬网。
在瑞典和瑞典同學(xué)一起度過一次“小龍蝦節(jié)”之后帆锋,
蠶豆就想:中國人一定會喜歡這個溫馨锯厢、中二和美食并存的節(jié)日哲鸳。
不過徙菠,中國人一定會以自己的方式來過這個節(jié)日郁岩,
至少小龍蝦一定不能只用鹽水煮。
你對瑞典的“小龍蝦節(jié)”有沒有什么不一樣的體驗(yàn)萍摊?
你對“小龍蝦節(jié)”還有什么想要了解的挤茄?
歡迎留言和小伙伴們一起討論哦。
最后冰木,祝大家:中秋節(jié)快樂穷劈!