辣條不僅僅給人們以味蕾上的刺激酪穿,還給人視覺(jué)上以美的享受蝴悉。辣條的味道是獨(dú)特的椭迎,但辣條的重要性又不僅僅局限于此锐帜。以下我將分析辣條的歷史與文化價(jià)值。同時(shí)辣條是如何主導(dǎo)了世界政治經(jīng)濟(jì)的發(fā)展畜号,同時(shí)潛在影響現(xiàn)在社會(huì)的價(jià)值取向缴阎。
說(shuō)到辣條,那我們就不得不談?wù)勊臍v史简软,在漢朝“文景之治”后蛮拔,百姓休養(yǎng)生息述暂,國(guó)力大為恢復(fù)。漢武帝也過(guò)上了奢靡的生活建炫,貢品種類(lèi)太多不好選擇畦韭,他心里苦~,還好他手下有一位董先生肛跌,提出了“罷黜百家艺配,獨(dú)尊辣條”解決了皇帝吃零食的難題。從此辣條便選為宮中獨(dú)享的貢品衍慎,為了顯示皇室的尊貴转唉,法律規(guī)定民間不得私自制作辣條,違者不僅滿門(mén)抄斬稳捆,還會(huì)誅連九族酝掩;嚴(yán)重者,斬首后的尸體還會(huì)在陽(yáng)光下暴曬眷柔,曬足九九八十一天期虾,之后被用作辣條原料。
宮廷辣條與現(xiàn)代辣條還有很大的區(qū)別驯嘱。具體表現(xiàn)在食材的不同镶苞。但宮廷辣條的做法一直不為外人所知,導(dǎo)致年代久遠(yuǎn)難以考證鞠评。但從史書(shū)上的記載不難得出辣條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味不次于靈芝茂蚓,熊掌之類(lèi)的珍品。同時(shí)也不難看出剃幌,辣條在宮廷里面的爭(zhēng)奪是血腥的聋涨、殘暴的。多少宦官為了吃上一根辣條负乡,從此拋棄了下半身的幸福牍白。多少嬪妃為了求皇帝賞賜一根辣條,與姐妹們勾心斗角抖棘,反目成仇茂腥,甚至下毒謀殺。據(jù)史料記載切省,甄嬛是有史以來(lái)得到皇帝賞賜辣條最多的人最岗,達(dá)到了999根,后人為了懷念甄嬛不怕酷辣猛吃辣條的精神朝捆,有歌為證:”哎~~辣妹子從小辣不怕般渡,辣妹子長(zhǎng)大不怕辣...”
隨著絲綢之路的開(kāi)辟,皇帝為了顯示出國(guó)家的強(qiáng)大,也借絲綢之路由張騫將辣條傳遞到了西方大陸驯用。當(dāng)時(shí)的伊斯坦布爾的貴族都已能吃上半根辣條為榮脸秽。凱撒大帝不管走到哪里身上都要揣著一袋辣條來(lái)顯示皇家的氣派。當(dāng)時(shí)的哲學(xué)家也說(shuō):“未曾吃過(guò)辣條的人生晨汹,是不值得一過(guò)的”由此看出當(dāng)時(shí)西方大陸對(duì)辣條的迷戀。但又無(wú)法自己制造辣條贷盲,只能向中國(guó)進(jìn)口淘这。貿(mào)易逆差過(guò)大,導(dǎo)致歐洲各國(guó)財(cái)務(wù)吃緊巩剖,入不敷出铝穷。還好趕上了工業(yè)革命,歐洲各國(guó)實(shí)力逐漸增大佳魔,由此爆發(fā)了爭(zhēng)奪辣條制作方法的“第一次辣條戰(zhàn)爭(zhēng)”曙聂。接著就是英法聯(lián)軍,八國(guó)聯(lián)軍侵華鞠鲜,打進(jìn)了紫禁城宁脊,簽訂了賠款條約,才算是把這辣條秘方得了出來(lái)贤姆。
但中國(guó)人又十分好強(qiáng)榆苞,不肯為洋人制造辣條。不得已歐洲人去非洲進(jìn)行“黑奴貿(mào)易”霞捡,進(jìn)行血腥的原始辣條積累坐漏。因?yàn)楫?dāng)時(shí)一根辣條便可換取一磅黃金。二戰(zhàn)后碧信,美國(guó)建立布雷頓森林體系便直接宣稱辣條與美元掛鉤赊琳。
辣條雖然是一種食品,但在歷史的不斷演變中砰碴,不僅僅融入了中國(guó)人的精神躏筏,甚至辣條也走出國(guó)們,影響著世界文化的發(fā)展呈枉。從古到今寸士,都不乏有辣條的描寫(xiě)〔晡裕《古詩(shī)十九首》便有一句”思君令人老弱卡,歲月忽已晚。棄捐勿復(fù)道住册,努力加辣條婶博!”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)辣條是豐富菜肴的另一種說(shuō)法。同樣張岱寫(xiě)的《湖心亭看雪》中“余強(qiáng)噎三辣條而別荧飞》踩耍”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)辣條很辣名党。同時(shí)也反映了辣條是文人墨客吟詩(shī)作對(duì)不可缺少的食物。西方對(duì)辣條的贊美之聲也不少挠轴,作家加西亞·馬爾克斯《百年孤獨(dú)》開(kāi)頭便寫(xiě)“多年以后传睹,面對(duì)行刑隊(duì),奧雷里亞諾·布恩迪亞上校將會(huì)回想起父親帶他去見(jiàn)識(shí)辣條的那個(gè)遙遠(yuǎn)的下午”岸晦。 海明威也曾寫(xiě)過(guò)《永別了欧啤,辣條》,寫(xiě)盡了吃不到辣條的人內(nèi)心的掙扎與痛苦启上。
辣條在改革開(kāi)放后邢隧,人民幣逐漸貶值,辣條也不再是富人能吃起的食物冈在。而成為了“80后”倒慧,“90后”的集體童年記憶。當(dāng)時(shí)能與辣條抗衡的事物也只有“冰棍”包券。當(dāng)然冰棍的歷史也很悠久纫谅。寫(xiě)文章可以寫(xiě)一長(zhǎng)篇。新時(shí)代的辣條被年輕人賦予了更多的意義溅固。比如說(shuō)是好兄弟必然要一同吃過(guò)辣條系宜,當(dāng)人們內(nèi)心驚慌時(shí)會(huì)選擇吃辣條壓壓驚。辣條也賦予愛(ài)情一種獨(dú)特的美感“我每天做的最浪漫的事发魄,就是與你一同嚼著辣條”愛(ài)情表白時(shí)盹牧,送花不如送辣條。
我編不下去了....
吃辣條是低調(diào)炫富的方式±祝現(xiàn)在最大的“00后”也有16歲了汰寓。我會(huì)想起小時(shí)候,并不是很喜歡吃這東西苹粟。但那個(gè)時(shí)候我們選擇真的不多有滑,辣條算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃的了。而“00后”比“90后”的選擇更多嵌削,“薯片毛好,爆米花,魚(yú)片....”我爺爺有時(shí)候就會(huì)跟我講他當(dāng)年生活多么艱難苛秕。而我呢肌访,有一天我會(huì)對(duì)一個(gè)孩子說(shuō):“你知道么?我當(dāng)年那個(gè)年代艇劫,也只有辣條和冰棍能吃到吼驶。”他會(huì)不會(huì)覺(jué)得我當(dāng)年的生活也很堅(jiān)辛。當(dāng)然辣條吃多了還是對(duì)身體沒(méi)好處的蟹演,少吃為妙风钻。但吃辣條也算是對(duì)童年的一種回憶吧。
贊的朋友對(duì)辣條都是真愛(ài)~