正常人體組織中脂類占體重的14%~19%，主要分布于皮下及內(nèi)臟器官周圍，絕大多數(shù)以三酰甘油的形式儲(chǔ)存于脂肪組織中淆两。脂肪大部分從食物中攝取，食物中的糖類拂酣、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹具M(jìn)行儲(chǔ)存秋冰。研究證實(shí)，肥胖基因僅在脂肪組織中表達(dá)踱葛，其基因產(chǎn)物為瘦素,瘦素是控制體重穩(wěn)定和能量平衡的關(guān)鍵因素丹莲。瘦素在脂肪細(xì)胞內(nèi)合成分泌入血，通過(guò)血腦屏障作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)尸诽，抑制食物攝入甥材，增加機(jī)體產(chǎn)熱，最終起到減肥降脂的作用性含。
在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低于70%最大攝氧量洲赵，持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間分別為40、90商蕴、180和240min時(shí),交感腎上腺素能系統(tǒng)的活性提高叠萍，糖皮質(zhì)激素分泌增多，血漿糖皮質(zhì)激素濃度升高绪商，糖皮質(zhì)激素能抑制胰島素分泌苛谷，使血漿胰島素濃度降低。當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到50%~70%攝氧量時(shí)格郁，交感腎上腺素能系統(tǒng)興奮性明顯提高腹殿，血漿腎上腺素和去甲腎上腺素濃度也顯著增加独悴，機(jī)體一方面通過(guò)刺激β腎上腺素能受體，提高激素敏感脂肪酶的活性锣尉，加強(qiáng)脂肪動(dòng)員和脂肪分解以滿足機(jī)體運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗增加的需要刻炒；另一方面通過(guò)降低血漿胰島素濃度來(lái)減弱血漿胰島素的抗脂解作用而增加脂肪分解功能。血漿胰島素自沧、糖皮質(zhì)激素及交感—腎上腺素能系統(tǒng)的活動(dòng)均影響肥胖基因的表達(dá)坟奥，促進(jìn)瘦素的合成，從而更有效地起到減肥降脂的作用拇厢。
胰島素在能量平衡和體重調(diào)節(jié)方面起重要作用爱谁。長(zhǎng)期外周使用胰島素將導(dǎo)致體脂增加，而中樞（腦室）微量使用胰島素卻有抑制食欲旺嬉、減少攝食管行、增加產(chǎn)熱厨埋、降低體重的作用邪媳。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，系統(tǒng)的有氧運(yùn)動(dòng)可使腦脊液及下丘腦胰島素水平明顯增高荡陷。有氧運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)腦組織神經(jīng)元合成并釋放胰島素雨效，腦脊液胰島素濃度增高與下丘腦胰島素含量增高有關(guān)。由于腦脊液胰島素有減少攝食废赞、減輕體重徽龟、提高機(jī)體產(chǎn)熱量、增加能量消耗的作用唉地，所以運(yùn)動(dòng)減肥與運(yùn)動(dòng)所致的腦脊液胰島素含量增加有關(guān)据悔，腦脊液胰島素水平升高在運(yùn)動(dòng)減肥中起重要作用。
