小孩小孩你別饞蹲诀,過了臘八就是年!
臘八節(jié)又到了弃揽,滿朋友圈曬的都是臘八粥的照片脯爪。粥每天都能喝的上珊佣,但就是這一天的不一樣,其實(shí)也算是一種儀式感吧披粟!
關(guān)于臘月初八為什么要喝臘八粥的說法有很多版本咒锻。
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月初八,起源于朱元璋守屉,當(dāng)年朱元璋家境貧寒惑艇,從小給地主家放牛,快過年了地主又沒有給吃的拇泛,當(dāng)時(shí)正值寒天滨巴,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米俺叭、紅棗等七八種五谷雜糧恭取。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八熄守,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥蜈垮。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下裕照,坐北朝南做了皇帝攒发,為了紀(jì)念那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié)晋南,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥惠猿。
在河南,臘八粥又稱“大家飯”负间,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗偶妖。據(jù)說當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來政溃,在回師路上趾访,將士們又饑又餓,沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋里玩祟,熬煮成粥分給將士們充饑御寒腹缩,這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭空扎,為了懷念這位民族英雄藏鹊,河南民眾每逢臘八這天,家家都吃“大家飯”转锈,以示懷念盘寡。
另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的——十八種干果象征著十八羅漢,后來這風(fēng)俗便在民間通行撮慨。佛教中臘八粥的故事來自于牧牛女供養(yǎng)乳糜的典故竿痰,后來中國的佛教弟子乃起而效之脆粥,于每年農(nóng)歷臘月初八這一天,以五谷及諸果物煮粥供佛影涉,稱為“臘八粥”变隔,也叫“七寶五味粥”。相沿至今蟹倾,此習(xí)俗漸漸廣傳至民間匣缘,一般人家也大多要在這一天煮食臘八粥,成為民間風(fēng)俗之一鲜棠。
如今人們在臘八這一天喝粥的時(shí)候已經(jīng)很少去考慮這些肌厨,只是在這一天找個(gè)時(shí)間美美地喝一碗美味的粥』砺剑或者與戀人共享甜蜜柑爸,或者與家人閑話家常,或者與三五好友來個(gè)聚餐盒音,又或者一個(gè)人細(xì)品甜粥表鳍。
無非是為了犒勞一下自己,稍事停頓里逆,然后繼續(xù)前行进胯。畢竟新年將至,仍有很多工作需要去處理原押。過了臘八就是年的日子只能停留在少時(shí)的記憶中。