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小滿過(guò)后双泪，雨水漸多持搜，白晝趨長(zhǎng)。各種谷物開(kāi)始飽滿灌漿焙矛。酸杏兒黃葫盼，芭蕉綠了紗窗。這樣的時(shí)節(jié)村斟，常常讓我盼著端陽(yáng)贫导。
我家那地界兒，多山蟆盹，多坡孩灯，少河。河水淺逾滥，河面也不夠?qū)挿宓怠７暧昙灸菞l穿城而過(guò)的臭水溝用出吃奶的勁兒，也夠不到流兒橋的橋面寨昙。因?yàn)檫@樣讥巡，我們過(guò)端陽(yáng)與水鄉(xiāng)的習(xí)俗不盡相同。我們不劃龍舟舔哪，所以見(jiàn)不到邊城里描繪的搖旗吶喊的熱鬧場(chǎng)面欢顷。我們掛艾草和菖蒲。端陽(yáng)掛艾草的習(xí)俗大概和很多地方相同捉蚤。掛菖蒲倒還少見(jiàn)抬驴。如果端陽(yáng)是一種味道，那一定是艾草和菖蒲的味道外里。菖蒲有些辛辣的異香和艾草的清苦混合后怎爵，是一劑驅(qū)蟲(chóng)避暑的良方。這兩種植物在我家鄉(xiāng)遍地都是盅蝗，用老人們的話來(lái)說(shuō)：“這些東西生的賤鳖链，長(zhǎng)得野《漳”不苛刻生長(zhǎng)條件芙委，也不需專門(mén)地培育。菖蒲狂秦，我們叫石菖蒲灌侣。葉寬厚，扁裂问，似蘭花葉侧啼。坡底河溝的陰涼處的石頭是他們理想的棲息地牛柒。幼時(shí)和奶奶生活在一起。逢端午痊乾，總被派出去扯石菖蒲皮壁。這不是一件易事。根扎的很緊哪审，腳下石頭上的青苔也幫倒忙蛾魄。艾草就自顧自地長(zhǎng)在稻田埂上。奶奶只要最新最嫩的那幾枝湿滓。摘回來(lái)的艾草和菖蒲用棕櫚葉做的綰子扎好滴须，掛在堂屋的門(mén)兩邊∵窗拢可以掛半個(gè)多月扔水。
我們也不吃汪曾祺先生說(shuō)的那種“冒油翻沙”的雙黃咸鴨蛋。鴨子少朝氓，也不生雙黃蛋铭污。我們吃麻花，也吃油果兒膀篮。紫，黃土壤岂膳，長(zhǎng)麥子誓竿，出油菜。端午前收獲谈截，趁著天兒好筷屡，盡快曬干。地壩里曬小麥簸喂，簸箕里曬油菜毙死。翻曬這些作物是小孩兒的樂(lè)趣。手插進(jìn)曬得瘟熱的油菜堆里喻鳄，繞著簸箕一圈又一圈扼倘。但凡跟土地有過(guò)親密接觸的那代人，幾乎都會(huì)搓麻花除呵，炸油果兒再菊。我媽偶爾還會(huì)提起過(guò)去那些端午節(jié)。孩子們圍著自己的大人颜曾【腊危看白面粉子和油，加水泛豪，團(tuán)成一個(gè)面團(tuán)子稠诲。又經(jīng)過(guò)反復(fù)搓侦鹏，扭，成為麻花胚子臀叙。下油鍋略水，再撈起，焦香四溢匹耕。后來(lái)的我只見(jiàn)過(guò)集市里小攤上聚请，堆在漏篩里按把數(shù)賣(mài)的那種。（漏篩用來(lái)控掉多余的油稳其，我總害怕他會(huì)把那些油又倒回鍋里驶赏。）油果兒，也很少自己家做了既鞠。平日里也可以在早餐店里買(mǎi)到煤傍。過(guò)端陽(yáng)節(jié)，我媽會(huì)特地去買(mǎi)一家只在端陽(yáng)節(jié)前后開(kāi)張的店里的油果兒嘱蛋。炸油果兒的老師傅蚯姆，頂著油頭，發(fā)灰白洒敏，胡子拉碴龄恋。形象甚是不佳。不過(guò)這不妨礙他麻利兒的動(dòng)作凶伙。面粉加酵母調(diào)和成粘度夠大的面糊糊郭毕。一雙筷子使得出神入化。一手一根函荣，反方向在面糊糊里絞起一團(tuán)显押。油鍋冒青煙即放入，面糊糊很快膨脹一兩倍大傻挂。炸的好的油果兒乘碑，口味似油條，外皮酥脆金拒，內(nèi)里綿柔兽肤，有蜂窩孔。一直記得奶奶最愛(ài)吃油果兒殖蚕。配綠豆稀飯轿衔，一頓可吃十多個(gè)。
我上高中睦疫。我媽學(xué)會(huì)了包粽子害驹。梅干菜臘腸粽子是她獨(dú)一份的手藝。箬葉的清香和臘腸的豐腴的搭配獨(dú)具一番風(fēng)味蛤育。
今早在食品店里看見(jiàn)包裝甚是精美的粽子宛官，想著端陽(yáng)節(jié)又快了葫松。
