六一兒童節(jié),給孩子做最愛吃的披薩挨下,健康又美味熔恢,特別受歡迎
夏天的熱情撲面而來,但對美食的熱度卻一直是有增無減的臭笆。昨天一同事點了個6寸的披薩叙淌,花了一百多,結(jié)果吃起來味道也不是特別好愁铺,看她吃的也不是很開心鹰霍。其實身邊有不少人都喜歡吃披薩,特別是那種芝士的味道配上各種新鮮食材帜讲,口感很好衅谷,也非常豐富,受到不少人的喜愛似将。
披薩是前些年的一個新美食获黔,不知道從什么時候開始,大家默契地喜歡吃披薩了在验。本來披薩是國外的美食玷氏,不過到中國后價格都不便宜,好一點的餐廳腋舌,一家人吃一次都要好幾百盏触,對于普通人來說吃一次披薩也算是一筆不小的支出了。其實披薩完全可以根據(jù)我們自己的口味在家做块饺,既健康又營養(yǎng)赞辩,最重要的是食材都不貴。那我們今天就一起看看要怎么做吧授艰!
【海鮮蔬菜披薩】
所需要準(zhǔn)備的食材:
面粉辨嗽、發(fā)酵粉、水淮腾、橄欖油糟需、糖、鹽谷朝、洋蔥洲押、西藍花、彩椒圆凰、芝士碎杈帐、蝦仁、胡椒碎送朱、玉米粒娘荡,所有的調(diào)料可根據(jù)個人喜好調(diào)整干旁,沒有固定規(guī)格
具體步驟:
1驶沼、先用準(zhǔn)備溫水炮沐,把酵母倒進溫水里化開,再將面粉倒入碗中或者盆中回怜,把化開的酵母倒入面粉中大年,加入少許鹽、糖玉雾,適量的水翔试,用筷子攪拌成絮狀,然后揉成面團复旬。
2垦缅、揉成面團后加入適量橄欖油,沒有橄欖油用玉米油也可以驹碍,使勁揉搓面團壁涎,只有加入油后做出來的餅皮才會暄軟,更外面的披薩餅皮一樣志秃。
小貼士:如果做出來披薩餅皮有點硬一定是功夫不到哦怔球,還有就是要加油,有黃油加黃油是最好的額浮还,這樣也會讓披薩餅皮暄軟哦竟坛。
3、揉好的面團放入碗中用保鮮膜包起來钧舌,這樣更容易發(fā)酵担汤,一般現(xiàn)在這個季節(jié)1個小時面會發(fā)的很好了。
4洼冻、發(fā)面的時候崭歧,可以先把洋蔥、胡蘿卜碘赖、火腿腸切成丁驾荣,西藍花切成小塊,把蝦也煮好普泡,去除蝦線播掷,切成段。(食材可以根據(jù)自己口味搭配)
5撼班、將發(fā)好的面團放在案板上搟成圓形歧匈,最好大一些,然后在披薩盤中刷油砰嘁,這樣更方便后續(xù)脫模件炉,把面餅放入托盤中勘究,然后用叉子扎出排氣孔,一定要記得扎孔喲斟冕。
6口糕、然后在披薩餅皮撒上胡椒粉,再鋪一層芝士磕蛇,喜歡吃芝士的朋友可以多加一點景描。也可以買披薩醬刷在上面,超市里都有賣的秀撇。
7超棺、把之前切好的菜鋪在上面,鋪好后再撒上一層厚厚的胡椒粉呵燕,如果不喜歡胡椒味道的就抹披薩醬或者番茄醬棠绘,最后再鋪上一層厚厚的芝士,這樣很容易拉絲再扭。
8氧苍、將烤箱提前預(yù)熱5分鐘,然后將披薩盤放入烤箱霍衫,烤箱上下火180~190度候引,15分鐘左右就可以端出來了,切開之后就可以吃啦敦跌。
出爐后香味特別弄澄干,趁熱切開,每一小塊都有很長的拉絲柠傍,特別好吃麸俘,畢竟自己做的時候可以放很多喜歡吃的食材,所以料很足惧笛,健康又美味从媚。喜歡的朋友都可以試試喲,明天就是六一兒童節(jié)了患整,做給小朋友吃再合適不過了拜效,大朋友們也可以試試看喲!
小鹿美食小貼士:
1各谚、蔬菜盡量不要放太多哦紧憾,因為蔬菜會有水分,放太多蔬菜昌渤,披薩就不是很脆了赴穗。
2、如果可以盡量用黃油或者橄欖油,菜籽油味道會比較大般眉,比較影響口感了赵。
3、喜歡吃披薩的朋友甸赃,也可以一次多做一些披薩餅坯柿汛,裝保鮮袋密封,然后再放冷凍保存辑奈,下次就可以直接用來做披薩了苛茂,會比較方便已烤。
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