連續(xù)好幾天都沒有吃到六食堂的燒賣了酝豪，雖然不甚好吃，卻也證明了它的搶手程度精堕。食堂的吃食自然談?wù)摬簧瞎に嚪跆浴Ｈ疵祝⒐搅５褂幸恍┐趼ǎ\氣好的話也能吃到豬肉丁瘫证，還沒嚼到肉的香味，就已經(jīng)咽下去了庄撮。很咸背捌，醬油味很重，燒賣皮兒倒是挺不錯洞斯，不像是食堂的大師傅們親自做的毡庆，應(yīng)該沒有這等好手藝坑赡。
上海每家包子店都有燒賣，而我們家里那個小縣城確是不甚常見么抗。也許現(xiàn)在也普遍了毅否，畢竟六、七年都過去了蝇刀。第一次吃燒賣螟加，并不是在早餐店里買的，而是隔壁室友的媽媽吞琐，陳阿姨給我們做的捆探。當(dāng)年陳阿姨為了照顧女兒高考，辭了工作站粟，專門在外面租了房子黍图，照顧女兒生活起居，而我因為復(fù)讀不愿意住宿舍卒蘸，有幸住在她們的隔壁雌隅。
我已不記得當(dāng)時的燒賣是什么餡兒，只記得那天晚上回到家缸沃，進(jìn)門就聽到阿姨招呼我說恰起，“何夕，快來嘗嘗趾牧，剛剛蒸好的燒賣检盼。”那也是我第一次聽到這個詞翘单，以前興許見過吨枉，但并不知道叫什么。那時候婺源的早飯已經(jīng)被汽糕和拌粉承包了哄芜，再不濟(jì)就是學(xué)校食堂5毛錢三個的蘿卜餡的包子貌亭，也挺好吃的。太晚我只吃了一個认臊，味道早已沒印象了圃庭，但那種細(xì)膩的感覺卻深深被我記住了。別人說“往事只能回味”失晴，當(dāng)然只有美味的往事才是值得回味的剧腻。
除了燒賣，陳阿姨也做過其他的食物給我們吃涂屁。她做的蔬菜魚丸湯书在，魚丸是自己做的。買來新鮮的草魚拆又，仔細(xì)挑去骨刺儒旬，然后剁成魚泥栏账。煮出來奶白色的湯帶有濃郁的魚香，再加上新鮮蔬菜的青草香氣栈源，別提多有滋味兒发笔。草魚的刺兒又多，也很難挑出來凉翻，我們都很佩服她的耐性，她卻笑笑說說閑著也是閑著捻激。陳阿姨一個人住在上饒制轰，親戚朋友也多在上饒，為了女兒的學(xué)習(xí)胞谭，可謂犧牲頗多垃杖。陳阿姨白天一個人在出租屋里，只有我母親時不時過去幫我洗洗衣服丈屹，或送些吃食调俘。有時候舍不得我母親走，便提前做些小點心留我母親在家里一起嘮嗑兒旺垒，奈何那時候我父母在縣城開了一家小餐館彩库，母親到點了就必須回店里幫忙。有一次陳阿姨問我母親喜歡什么先蒋，我答不上來骇钦，說母親不挑食。那時候應(yīng)該是端午前后竞漾，她便用咸鴨蛋和土豆做了一種咸糕點眯搭，名字我記不得了。土豆和咸鴨蛋都蒸熟业岁，土豆去皮鳞仙，咸鴨蛋去殼只留蛋黃，都細(xì)細(xì)碾成泥笔时，均勻攪拌后搓成湯圓大小的丸子棍好。最后用一只透明的晶晶亮的小碗裝好，送給我母親糊闽。后來我母親回贈了好些家鄉(xiāng)的干蔬菜梳玫，驚喜不予言表。這道糕點我也嘗試做過一次右犹，不知是不是沒有碾細(xì)提澎，總之做出來的丸子總是成不了型，便作罷了念链。
高中畢業(yè)后盼忌，陳阿姨自然返回上饒繼續(xù)工作积糯，大學(xué)四年，研究生也近畢業(yè)谦纱，我們竟從未再見過看成。有時候我會覺得有些抱歉，畢竟她曾經(jīng)那么疼愛過我跨嘉。她卻說她的人生已接近尾聲川慌，而我的人生才剛剛開始，不必為了一個不重要的角色影響自己的行程祠乃∶沃兀可能是因為常年的獨居，使得她的生活近乎悲涼亮瓷。前幾天琴拧，我在QQ上聯(lián)系她，撒嬌說想念她做的燒賣了嘱支。阿姨好開心蚓胸，一直說收到我的信息是她近段時間來最值得高興的事情。此刻的她就像一個老小孩兒除师，絮絮叨叨地告訴我她現(xiàn)在的生活沛膳，工作，剛剛做了什么汛聚，明天又準(zhǔn)備做些什么于置。從她的字里行間中，我讀出來的也是絲絲縷縷的欣喜贞岭，說明我這久久不聯(lián)系的晚輩還一直被她惦念著八毯。我有些愧疚，答應(yīng)她晚些日子會去上饒看望她瞄桨』八伲“白發(fā)催年老”，縱是當(dāng)年的女強(qiáng)人陳阿姨芯侥，也不得不承認(rèn)“歲月不待人”泊交。我期待我們重遇的那一天。
