養(yǎng)健康生態(tài)黑豬 現代“農業(yè)豬官”的食品安全夢

? ? ? 楊公吉來自彭州西部的農家捺檬,大學時在校參加的一個食品安全月活動中,接觸了農產品的一系列國家認證體系萨脑。在農村長大的人都沒接觸過這些專業(yè)術語隐轩,于是萌生了一個想法,回到農村去渤早,帶動普及這些現代農業(yè)才有的專業(yè)技能,讓消費者吃上放心的農副產品职车。

? ? ? 畢業(yè)后構思的第一步就是養(yǎng)無公害生態(tài)黑豬,當時父母并不支持他的這些想法鹊杖,也沒有條件讓他折騰悴灵。在其無窮壓力下,楊公吉仍是沒有拋棄當時養(yǎng)生態(tài)黑豬初衷骂蓖,回村后在自家丘地里一磚一瓦蓋起了養(yǎng)豬場积瞒,貸款引入10頭黑豬,第一批次豬崽由于沒有飼養(yǎng)經驗和他苛刻的飼養(yǎng)標準損失了不少登下。在飼養(yǎng)過程中不懂的就查資料茫孔,還和同行前輩學習交流飼養(yǎng)技能叮喳。通過幾批次的飼養(yǎng),慢慢的選擇了一些適應性強缰贝、肉質口感好的黑豬作為養(yǎng)殖母本進行繁殖馍悟。同時還接受了農業(yè)部的檢驗檢測,檢測結果讓人驚奇剩晴,所有標準高于預期,于是第一個每家美無公害土豬就這樣孕育而生了锣咒。

? ? 現在養(yǎng)殖基地還裝上了云端監(jiān)控,銷售的每一批次都支持內部溯源系統的監(jiān)控赞弥。消費者只需用二維碼掃掃就可以看到其生長過程∫阏現在每天黑豬都會在放養(yǎng)場活動幾個小時,這么出來的豬不僅僅精肥適中绽左,肉質細嫩還格外的香悼嫉,很受彭州市區(qū)消費者的喜愛,特別是周末的藏香豬還要提前預定妇菱,因為藏香豬生長條件和飼養(yǎng)過程非吵性粒苛刻暴区,而且營養(yǎng)價值高闯团。“藏香豬”肉品中氨基酸含量最高仙粱,微量元素最高房交,脂肪含量最低,口感與野豬相似伐割。

? ? ? 通過三年的換代和發(fā)展候味,如今他的一號飼養(yǎng)基地年出欄在3000多頭左右,父母也漸漸理解支持他了隔心,并成了他的得了助手白群。在管理好一號基地的同時,楊公吉也在和當地政府洽談合作硬霍,讓更多的農戶加入進來帜慢。用“公司+農戶+合作社+品牌銷售”形式統一飼養(yǎng)管理銷售。小豬崽用最低的成本價領回去養(yǎng)唯卖,公司供給技能和食材粱玲,依照公司探索的內部標準飼養(yǎng),合格的公司統一回收貼標銷售拜轨。

? ? ? 團隊準備用兩年的時間把更受歡迎的新品種“小而黑”豬送到成都市區(qū)消費者的餐桌上抽减。公司用品牌自營、加盟和社區(qū)營銷的模式進行銷售橄碾,正真讓更多的檔口售賣貨真價實的無公害生態(tài)黑豬肉卵沉。后期的精品蔬菜颠锉、100畝現代觀光生態(tài)農業(yè)園也在穩(wěn)步推進中。這一系列生態(tài)產業(yè)鏈的建設也需要更多的資本和管理偎箫,愿有共同愿景的個人和社會團體加入到這個大家庭來木柬。

? ? ? 最后楊公吉說,讓消費者吃得放心淹办,是當代新農人的職業(yè)底線眉枕。選擇了這個行業(yè)就要不折不扣的為消費者負責,為食品安全貢獻自己的力量怜森。

忙碌的身影

“小而黑”調皮瞬間

傳統的飼養(yǎng)方式

抱著豬崽的那份喜悅

15年的第一家店

凌晨五點的桂花街店

開業(yè)中的君平街店

100畝的現代有機生態(tài)園

深加工產品川味煙熏肉
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