泡菜炒飯是韓式家常料理中最常見(jiàn)的料理之一∪恚基本上家家戶戶冰箱里都備有一兩顆泡菜金刁。一周里總有那么幾天主婦們不想做飯，又不想出去吃飯议薪，那么干脆就做個(gè)泡菜炒飯尤蛮。反正做法簡(jiǎn)單，味道又美美噠斯议，何樂(lè)而不為产捞！你說(shuō)呢？
花時(shí)：15分鐘
材料（2人份）：
泡菜200g
金槍魚(yú)罐頭1罐（150g）
米飯2碗
雞蛋2個(gè)（可選）
芝麻少許（可選）
白砂糖半勺
辣醬1勺
醬油1勺
胡椒粉少許
溫馨提示：做泡菜炒飯時(shí)哼御，用冷卻過(guò)的飯可以避免飯粒黏在一起坯临。而且炒飯的口感也會(huì)更好。材料的選用上恋昼，白砂糖可以起到錦上添花的作用看靠。用少量的白砂糖，可以瞬間改變泡菜炒飯的味道液肌。
制作方法：
1. 用白砂糖挟炬、辣醬、醬油、胡椒粉攪拌在一起谤祖，制作拌飯醬以備用
2. 泡菜切成小條狀
3. 平底鍋里放入食用油婿滓、金槍魚(yú)、切好的泡菜粥喜，用中火均勻攪拌翻炒
4. 炒到泡菜泛黃后凸主，放入米飯，把泡菜和米飯攪拌均勻
5. 放入準(zhǔn)備好的拌飯醬额湘，繼續(xù)翻炒
6. 把做好的炒飯盛到碗里卿吐，并放上荷包蛋并撒少許芝麻（可選步驟）
