【茶知識 1】

【茶知識1】

喝茶,我們主要是喝茶樹上的葉子猜拾。那么您知不知道茶樹的葉子到底長什么樣子即舌?

1、形狀

茶樹葉子的形狀有:橢圓形挎袜、卵圓形顽聂、倒卵形、長橢圓形盯仪、圓形紊搪、披針形等,其中橢圓形和卵形居多全景。

2耀石、鋸齒

茶樹葉子的葉緣上有鋸齒,鋸齒的大小蚪燕、疏密受環(huán)境影響較大娶牌,一般為16—32對奔浅。

3、葉脈

茶樹葉子為網(wǎng)狀脈诗良,具有明顯的主脈汹桦,主脈向兩側(cè)發(fā)出許多側(cè)脈,側(cè)脈間又分出幾條細(xì)脈鉴裹。主脈和側(cè)脈約呈45—80度角舞骆,側(cè)脈伸展至邊緣2/3處即向上彎曲呈弧形,與上方側(cè)脈相連径荔,構(gòu)成封閉式網(wǎng)狀系統(tǒng)督禽。側(cè)脈的對數(shù)一般是8-9對,多的有10-15對总处,少的也有5-7對狈惫。這是茶樹葉子的又一鑒別特征。

4鹦马、茸毛

葉片上的茸毛是茶樹葉片形態(tài)的又一特征胧谈。茶樹新梢上頂芽和嫩葉的背面均著生茸毛。茸毛多是鮮葉細(xì)嫩荸频、品質(zhì)優(yōu)良的標(biāo)志菱肖。但茸毛多少與品種、季節(jié)和生態(tài)環(huán)境有關(guān)旭从。在同一梢上稳强,茸毛的分布以芽上最多,且密而長和悦。隨著葉片成熟退疫,茸毛漸稀短而逐漸脫落,一般至第四葉葉片上留有痕跡摹闽,但已無茸毛可見蹄咖。

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