似乎年齡越大越容易懷念小時(shí)候癣诱,經(jīng)常掛在嘴邊的是:我小時(shí)候……
年關(guān)將近,越發(fā)懷念小時(shí)候球订,我知道轧钓,那是想家了。
少時(shí)寫作文邻辉,總喜歡寫我的家鄉(xiāng)在是一個(gè)風(fēng)景秀麗的小山村肛鹏,村邊有條小溪緩緩地流著……
其實(shí),我的家鄉(xiāng)地處平原恩沛,根本不是什么小山村在扰,只是一個(gè)普通的小村莊,村里有300多戶人家雷客,大多姓劉芒珠,我的本族。
只要是別的姓搅裙,就會(huì)知道是外來(lái)的皱卓,小時(shí)候惱了,會(huì)指著對(duì)方罵:你個(gè)外來(lái)戶……
村外就是通往城里的大道部逮,自然也沒(méi)有什么小溪娜汁,也沒(méi)有什么山。
小孩子最盼望過(guò)年了兄朋。喝過(guò)臘八粥掐禁,小年就快了。媽媽說(shuō)小年是灶王爺?shù)纳眨翘毂氐冒雅f的灶王爺揭下傅事,換上新的缕允。然后掃屋,意思把舊的灰塵掃去蹭越,好讓灶王爺住的亮堂障本。
還要吃頓餃子,放掛炮仗响鹃。餃子撈出來(lái)放在灶王爺跟前供供驾霜,媽媽說(shuō)讓灶王爺先吃,吃完了好上天去稟告玉帝买置,希望能為我們家多說(shuō)點(diǎn)好話寄悯。
天擦黑,村里的鞭炮聲就開(kāi)始此起彼伏地響了堕义,媽媽必得念叨著猜旬,灶王爺啟程了,路上小心倦卖,別忘了給我們家多說(shuō)點(diǎn)好話洒擦,來(lái)年給你做好吃的。
過(guò)了小年怕膛,村里過(guò)年的氣氛就越發(fā)濃了熟嫩。孩子們也都放假了,感覺(jué)村里熱鬧了許多褐捻。
過(guò)年的新衣服必定少不了掸茅,我的童年正值改革開(kāi)放剛顯露成效的那幾年,家家戶戶都有了余糧柠逞,過(guò)年自然也重視起來(lái)昧狮。
我每年的新衣服都是媽媽早早做好,放在柜子里板壮,要大年初一才可以穿逗鸣。
我最盼望的就是過(guò)油了。
過(guò)油是我們這兒的特色绰精,就是把肉撒璧,魚(yú),雞等裹上面笨使,過(guò)油炸卿樱,意為“過(guò)有”,就是越過(guò)越有硫椰。
過(guò)了小年繁调,有性急的人家就開(kāi)始忙活了萨蚕,人們見(jiàn)面問(wèn)得最多的就是:過(guò)油了嗎?
在臘月二十六這天涉馁,村里過(guò)油的人家達(dá)到了高峰门岔,村里彌漫著炸油的香氣爱致。
過(guò)油的這天烤送,媽媽是不許我出門的。怕我沒(méi)出息糠悯,去吃人家的帮坚。
家里有好吃的,我自然也不會(huì)挪窩互艾,領(lǐng)著弟弟眼巴巴地看著爸媽忙進(jìn)忙出试和,不時(shí)的問(wèn):什么時(shí)候能吃?
看著媽媽把肉切成長(zhǎng)條纫普,放上蔥姜末阅悍,打上六七個(gè)雞蛋,撒上鹽昨稼,拌上面粉节视,然后攪拌,攪成了一盆面糊假栓,放在一邊醒著寻行。
又把雞剁成塊,把豆腐切成片匾荆,花生米洗好拌蜘。
爸爸則忙著剁蘿卜絲,刮山藥皮牙丽,好炸丸子简卧。
酥肉,丸子是做得最多的烤芦,要吃到正月十五贞滨,魚(yú),豆腐拍棕,山藥之類的則是點(diǎn)綴晓铆,看每家的情況,富裕點(diǎn)的花樣就多些绰播,窘迫點(diǎn)的就少弄點(diǎn)骄噪。
我最喜歡吃魚(yú),每年媽媽都會(huì)多給我炸些帶魚(yú)蠢箩,饞了链蕊,就偷偷拿幾塊吃事甜,方便,好吃滔韵。
那種整條的大魚(yú)也要炸過(guò)了逻谦,卻不準(zhǔn)吃,要留著過(guò)年上供的陪蜻,也就是給祖宗們吃邦马。
第一碗酥肉炸出來(lái),也是不能吃的宴卖,要先給灶王爺吃滋将,就是在他的供像前擺擺。
第二碗出鍋症昏,我和弟弟就可以開(kāi)吃了随闽,媽媽總會(huì)囑咐:少吃點(diǎn),油炸的不好消化肝谭,別撐壞了掘宪。
那時(shí)的我們哪聽(tīng)得進(jìn)去,只顧埋頭吃了攘烛。
過(guò)油差不多要用大半天的時(shí)間魏滚,爸爸燒火,媽媽過(guò)油医寿,配合默契栏赴。
下午爸爸會(huì)把洗好的肉骨頭放進(jìn)大鍋,添上水靖秩,放上花椒大料须眷,開(kāi)始煮肉。這是后來(lái)爸爸跑運(yùn)輸掙了錢才有的沟突,是我們姐弟最盼望的花颗。
因?yàn)槿馐炝耍职挚倳?huì)告訴我們:使勁吃惠拭。
大大的一塊骨頭扩劝,滿滿的肉,一口咬下去职辅,滿嘴是肉棒呛,又煮得不膩不柴,再蘸點(diǎn)蒜泥域携,嗯簇秒,真是美味呀!
二十六過(guò)油秀鞭,二十七蒸饅頭趋观,花糕扛禽。我就可以滿街竄了,和小伙伴玩炮仗皱坛。
那時(shí)我們放鞭都是一個(gè)一個(gè)的编曼,一群人圍成圈,有那大膽的上前點(diǎn)著捻剩辟,聽(tīng)著呲呲響掐场,趕緊捂住耳朵四散開(kāi)去。
聽(tīng)著bang一聲抹沪,再點(diǎn)下一個(gè)刻肄。也會(huì)把鞭埋在雪地里瓤球,響時(shí)會(huì)飛起一片雪花融欧,很是樂(lè)趣。
也有那大膽的卦羡,把鞭拿在手里噪馏,等呲得一響,趕緊往遠(yuǎn)處扔绿饵,讓人佩服膽大欠肾。
也有倒霉的,碰到捻短拟赊,沒(méi)來(lái)得及扔刺桃,在手里炸了,必得哭天喊地吸祟,回家還得挨一頓胖揍瑟慈。
所幸我們玩的鞭都比較小,不會(huì)造成太大傷害屋匕。
過(guò)完了油葛碧,蒸完饅頭,意味著過(guò)年的準(zhǔn)備工作就差不多了过吻。
二十九就該準(zhǔn)備年三十的餃子了进泼。家家戶戶就聽(tīng)著叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亩琊W聲。
三十的餃子吃完纤虽,我就開(kāi)始撒歡了乳绕,過(guò)年最開(kāi)心的就是媽媽不會(huì)太管著我,只要不出大格逼纸,愛(ài)上哪上哪洋措,不會(huì)像平時(shí),不許干這個(gè)樊展,不許玩那個(gè)呻纹。
過(guò)年大家都圖個(gè)吉利堆生,一般不會(huì)訓(xùn)斥小孩子。
爸爸媽媽的過(guò)年是看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)雷酪。那會(huì)兒村里有彩電的還不多淑仆,我家是第一個(gè)買彩色電視機(jī)的,好像是日本松下的哥力,很有面子蔗怠。
吃過(guò)晚飯就有鄰居過(guò)來(lái)看電視的。媽媽會(huì)把爐子燒得旺旺的吩跋,拿出瓜子寞射、招待他們。
我們小孩子則在街上瘋跑锌钮,不記得玩些什么了桥温,反正很快樂(lè)!
玩累了梁丘,回家看會(huì)電視侵浸,到十一點(diǎn)多,看電視的人就會(huì)陸續(xù)離去氛谜,準(zhǔn)備午夜飯了掏觉。
每年,媽媽都會(huì)掐著點(diǎn)值漫,十二點(diǎn)鐘一響澳腹,餃子出鍋,爸爸的鞭炮也點(diǎn)響了杨何。
全村的鞭炮聲也開(kāi)始響個(gè)不停酱塔。那時(shí)會(huì)比誰(shuí)家的鞭炮先響,誰(shuí)家鞭炮響的時(shí)間長(zhǎng)晚吞。
所以那幾年延旧,我家的鞭炮是越來(lái)越長(zhǎng)。后來(lái)有了煙花槽地,放完鞭炮迁沫,爸爸就會(huì)帶著我們?nèi)テ椒糠艧熁ā?/p>
那種手持煙花彈給我留下了很深的印象,爸爸點(diǎn)著捻捌蚊,我趕忙把手往上伸集畅,嗖一聲,一朵煙花在空中炸開(kāi)缅糟,絢爛耀眼挺智。那是在爸爸的多次鼓勵(lì)下,我才敢拿著放的窗宦。
后來(lái)成了我在小伙伴面前炫耀的資本赦颇,那時(shí)他們還沒(méi)放過(guò)煙花二鳄。
吃過(guò)年夜飯,換上新衣服媒怯,大伯家的兩個(gè)哥哥订讼,三奶家的小叔,就會(huì)來(lái)邀我去給三爺扇苞,五爺磕頭欺殿。
磕完頭,他們就開(kāi)始打牌鳖敷,我高興了脖苏,就看會(huì)兒,困了定踱,不管在誰(shuí)家就睡會(huì)兒棍潘。
天不亮,我們就得出發(fā)挨家挨戶去拜年了屋吨。
我們村大多都是本家蜒谤,不出五服的散落在村里的各個(gè)位置山宾,還必得每家都得拜到至扰。
我還小,不去也不會(huì)有人挑理资锰「铱危可是我偏要跟著哥哥,小叔绷杜,小姑去走一遍直秆,其實(shí)他們也比我大不了幾歲,也是小孩子鞭盟,卻能做到知禮守禮圾结。
每到一家,都會(huì)一一叫過(guò)人齿诉,說(shuō)一聲:過(guò)年好筝野。聊些過(guò)年的吉利話。大人們都會(huì)往我兜里塞些糖果粤剧,瓜子歇竟。
走不幾家,兜里滿滿的了抵恋。就央求哥哥焕议,叔叔,小姑幫我裝些弧关。他們畢竟比我大些盅安,人家給都會(huì)堅(jiān)決推辭唤锉,有時(shí)推不過(guò)就吃一塊。
糖都在我兜里别瞭,滿了我就分給他們腌紧,好騰出兜來(lái)再裝。
后來(lái)我才懷疑他們?cè)敢鈳е揖褪菫榱搜b糖的畜隶。
圍著村子走一圈也得過(guò)了中午了壁肋,我早已困得不行了,回家胡亂吃點(diǎn)就上床睡了籽慢。
過(guò)了初二浸遗,就開(kāi)始走親戚了。爸爸總會(huì)說(shuō):年又跑遠(yuǎn)了箱亿。
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