2012年5月29日，我寫了一篇關(guān)于我為何吃素的日記蒸健，我把那一天當(dāng)作我的素食紀(jì)念日座享。
如今4年過去了，我經(jīng)歷了飲食習(xí)慣的巨大轉(zhuǎn)變似忧，“擺平”了不少來自朋友和家人的質(zhì)疑的聲音渣叛。并且意料之外地，我身邊的人也在慢慢發(fā)生變化盯捌。
我的先生在我素食一年后也轉(zhuǎn)變成素食者淳衙。一位網(wǎng)上認(rèn)識的考研研友，我們見了一次面饺著，聊了一些關(guān)于素食的話題箫攀，再次聯(lián)系時，她說她已經(jīng)素食大半年了幼衰。讀研究生期間匠童，一位學(xué)妹和一位學(xué)弟也主動與我聯(lián)系詢問關(guān)于素食的問題，現(xiàn)在他們都成為了素食者塑顺。
我自己是在備考心理學(xué)研究生時開始素食的汤求。那時除了吃飯睡覺，所有時間都在學(xué)習(xí)严拒。學(xué)習(xí)時不免會開小差扬绪，有時我會思考人類為何只從自己的利益出發(fā)去區(qū)分動物（伴侶動物、家禽和馬戲團娛樂動物）裤唠，以及外星人如何看待人類和其它動物等挤牛。后來看了紀(jì)錄片《地球公民》（Earthlings，2005）种蘸，我決定成為素食者墓赴。
從我對自己和身邊朋友的觀察來看，我發(fā)現(xiàn)航瞭，素食是真正發(fā)自內(nèi)心的诫硕、與他人無關(guān)的個人選擇，只需要一個契機刊侯，一切自然開啟章办。
那么，這一切和心理學(xué)有什么關(guān)系呢？
回顧這幾年的經(jīng)歷藕届，我發(fā)現(xiàn)挪蹭，我之所以極少受到外界影響，身邊人的態(tài)度也發(fā)生了不少變化休偶，是因為我在生活中不自覺地應(yīng)用了心理學(xué)梁厉。
?清楚自我與他人的邊界
每個人作為獨立的個體，都是有邊界的踏兜，這種邊界包括身體的和心理的懂算。
身體的邊界很清晰，別人碰到你庇麦，你很容易能感覺到。心理的邊界比較模糊喜德，但這個邊界保證了我們能作為一個獨立的個體存在山橄，我們有自己的思想、情感舍悯，能獨立感知這個世界航棱。如果心理邊界不清，就會導(dǎo)致人際關(guān)系沖突萌衬。因為不知道“你是你饮醇，我是我”，有時會入侵別人的心理邊界秕豫，缺乏對他人獨立性的尊重朴艰，認(rèn)為每個人的想法都應(yīng)該跟“我”一樣。
因為親身體驗到素食的好處混移，有的朋友會迫不及待想要跟身邊的人分享祠墅，勸導(dǎo)他們吃素。當(dāng)?shù)貌坏椒e極反饋的時候歌径，就會變得很沮喪——我明明是為了他們好毁嗦，他們怎么就不懂呢？
我們真的是為對方好嗎回铛？勸導(dǎo)狗准，本身就是一種心理邊界的侵犯。想象一下茵肃，你被七大姑八大姨勸結(jié)婚：差不多就行了腔长，別那么挑剔啦，那個誰不是挺好的嘛验残。再想象一下饼酿，你被人勸吃肉：吃一口嘛，真的特別好吃，你不吃太可惜啦故俐。請問想鹰，你有什么感覺？你會覺得他們是為你好嗎药版？正如“甲之蜜糖辑舷，乙之砒霜”——你覺得好的東西，我不一定覺得好槽片。每個人要尊重別人的心理邊界何缓，不要隨意勸導(dǎo)別人。
那么还栓，你可能會問碌廓，我是素食的得益者，我想把這種美好的感受分享給別人剩盒，難道有錯嗎谷婆？
分享當(dāng)然沒有錯。不過要注意辽聊，分享只是給予纪挎，而沒有強加。比如跟匆，當(dāng)有人問起你為什么素食的時候异袄，你就可以分享一些自己的感受和觀念。這種交談讓人愉悅玛臂，而如果主動“說教”烤蜕，就容易引起別人的反感。
?堅定你的立場迹冤，見招拆招
不過玖绿，也許你很委屈：我從來沒勸過別人吃素啊，我只求別人別老勸我吃肉叁巨，請你們別再勸我了好嗎斑匪？
這就是對方的心里邊界不清，想要入侵你的世界锋勺。非素食者通常無法相信素食者真的不想要吃肉了蚀瘸。人們經(jīng)常過于相信自己的感受，認(rèn)為現(xiàn)實世界真的如此庶橱，所以別人也應(yīng)當(dāng)有如此感受贮勃。
這時，如何堅守你的立場苏章，關(guān)鍵在于自己寂嘉。
只有你的立場堅定了奏瞬，任憑別人的“妖風(fēng)”如何刮，也刮不倒你這棵堅定的大樹泉孩。第一次堅持了硼端，可能會承受一定的人際壓力，但第二次寓搬、第三次珍昨，當(dāng)對方看你毫不動搖，也就沒興趣和你爭辯了句喷。如果有人還是頑固不化镣典，我只能說，遠離這樣的朋友唾琼。
相反兄春，如果你有一絲動搖，對方馬上也會察覺到锡溯，從而“得寸進尺”赶舆。我剛素食時，媽媽覺得自己的拿手菜再無人欣賞趾唱，很是沮喪。剛開始我有點內(nèi)疚蜻懦，一次午飯時甜癞，在媽媽的勸說下吃了一顆小蝦米。結(jié)果宛乃，聰明的媽媽立即察覺到悠咱，我的立場并非不可動搖，晚飯時把我最愛的毛豆和蝦炒在一起征炼，好大一盤析既。我心想，不好谆奥，她發(fā)起進攻了呀眼坏！我得立即鞏固我的堡壘。于是我什么都不肯吃酸些。結(jié)果再下一頓飯宰译，媽媽就妥協(xié)了，做了純素的菜給我魄懂，因為她不想我餓肚子了沿侈。后來，媽媽主動發(fā)明各種素食市栗，我吃得很開心秕重，媽媽也很開心，就皆大歡喜了频蛔。
我曾吃了二十多年肉坠韩，我知道當(dāng)一個非素食者和一個素食者分別是怎樣的感受。如果你跟我一樣笋熬，是個后天素食者，那么請記得，現(xiàn)在無法理解你的他人敷扫，可能就是過去的你自己。
所以诚卸，平靜對待他人的勸說葵第，如果你暫時被勸服，也不要苦惱合溺，繼續(xù)戰(zhàn)斗卒密。記住沒有人能真正強迫你吃肉，最后做決定的還是自己棠赛。只有自己的立場夠堅定哮奇，才能抵制被說服。
?及時強化睛约，教會別人“幫你”吃素
有一次在電視節(jié)目上鼎俘，臺灣著名小籠包專賣店鼎泰豐的工作人員模擬了客人進店招呼的場景。那位工作人員問：“請問您喜歡吃辣嗎辩涝？您幾位有沒有素食的呢贸伐？”
臺灣佛教比較發(fā)達，素食人群非常多怔揩，因此素食者的需求也更受到重視捉邢。
我理想中的世界，是我們的大小飯店也能列出“V”字標(biāo)識（Vegetarian）的菜單商膊，超市里也有標(biāo)有純素標(biāo)簽的零食伏伐。
然而，現(xiàn)實還不夠理想晕拆。我們的社會對素食的了解還遠遠不夠藐翎。一個社會的文明程度，可以從它對少數(shù)群體的態(tài)度看出实幕。那么作為一個普通的個體阱高，如何能幫助普及素食的觀念，從而使我們的生活更便利呢茬缩？這需要我們勇敢地提出要求赤惊。
剛開始素食時，我不敢跟別人提要求凰锡，因為怕給別人添麻煩未舟，所以只尋找現(xiàn)成的圈暗、沒有動物成分的東西吃。后來我想裕膀，如果我不告訴別人我的需求员串，別人如何知道還有素食者這個群體呢？他們?nèi)绾瘟私馑厥痴叨疾怀阅男〇|西呢昼扛？
我想寸齐，如果我去餐廳吃飯，向服務(wù)生提出要求抄谐，那么下一次Ta碰到另一個素食者渺鹦，就會更理解別人一點，再碰到第三個蛹含、第四個素食者毅厚，Ta不就見怪不怪了嗎？沒準(zhǔn)Ta還會向老板提出增加素食菜單的建議呢浦箱。
所以吸耿，我開始堅持這樣做。學(xué)校食堂的大叔酷窥、大媽和街邊賣早點的老板都知道我素食咽安，并為我提供各種便利，甚至更新自己的菜單蓬推。
一位食堂大叔剛開始會仔細吩咐后廚說妆棒，既不要放肉也不要放蛋哦！后來他和后廚之間形成了默契拳氢，看到我來了募逞，就朝后面喊：“素砂鍋一個蛋铆！”大叔有次還朝我豎起大拇指：“不吃肉還長這么好馋评！”
另一個賣刀削面的小妹，第一次聽到我說要炒刀削面不要雞蛋也不要肉刺啦，很防備地說：“不放雞蛋和肉也是這個價格留特。”
我笑著說：“好啊玛瘸，謝謝你蜕青，因為我不吃雞蛋和肉”。然后糊渊，我根據(jù)心理學(xué)中“及時強化”的原則右核，第二天立即再找她點不要雞蛋和肉的刀削面，并鞏固這種強化渺绒，接連幾天繼續(xù)去贺喝。后來小妹徹底放下了原有的觀念：不要雞蛋和肉是為了省錢菱鸥。她的觀念更替為：有人就是不吃雞蛋和肉，并不是為了省錢躏鱼。以后她每次看見我氮采，立即說：“素炒面對吧？”
這種“提要求-及時強化”的方法我屢試不爽染苛，它讓我的素食生活很便利鹊漠，也讓我覺得很有趣。
? 終極策略是沒有策略茶行，做好你自己
當(dāng)然我算是比較幸運的躯概，父母開明，朋友絕大多數(shù)也很尊重我拢军。我知道很多朋友還會遇到一些困難楞陷，尤其是來自家人的阻力。
對此我的建議是茉唉，做好自己固蛾。如果別人質(zhì)疑營養(yǎng)問題，就自己多學(xué)習(xí)度陆，慢慢儲備知識艾凯。如果家人擔(dān)心你的身體，就積極鍛煉懂傀。如果你周圍的環(huán)境對素食非常不寬容趾诗，考慮換個更有見識、更尊重他人的環(huán)境蹬蚁。
此外恃泪，我們渴望他人尊重的同時，也注意不要試圖去改變別人犀斋。每個人有自己的生命歷程贝乎，我們只是世界的旁觀者，而非主導(dǎo)者叽粹。
正如心理學(xué)家榮格所說：
“你連想改變別人的念頭都不要有览效。要學(xué)習(xí)像太陽一樣，只是發(fā)出光和熱虫几，每個人接收陽光的反應(yīng)有所不同锤灿，有人覺得刺眼，有人覺得溫暖辆脸，有人甚至躲開陽光但校。種子破土發(fā)芽前沒有任何跡象，那是因為沒到那個時間點啡氢。永遠相信每個人都是自己的拯救者状囱。 ”
共勉州刽。
