現(xiàn)在的人們只要一提到紅燒肉,就會(huì)覺得肥膩苫拍,油油的惡心的感覺芜繁。
現(xiàn)在的人們怕胖,怕血脂高绒极,血糖高骏令,血壓高,所以身邊的人們很少提及紅燒肉是有如何的美妙垄提,做得好處又是如何的好吃榔袋,即使是現(xiàn)在過年飯桌上也很少見到這道菜……
我大姑姥爺是個(gè)富裕的老頭,一生最愛吃的一口就是紅燒肉铡俐,九十歲臨去世三十分鐘前還獨(dú)自享受了一碗紅燒肉……
記得我十多歲時(shí)凰兑,我八十四歲的大姑姥剛?cè)ナ溃驗(yàn)槲掖蠊美押臀依褷斀愕苣挲g段相差十幾歲审丘,老姐比母吏够,所以關(guān)系非常好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的好過另外的姐姐和兄長(zhǎng)滩报。
八十多歲的大姑姥爺來到鄉(xiāng)下的姥姥家短住锅知,并與姥姥姥爺商量一下,自己最終要去哪個(gè)孩子家終老……
大姑姥爺對(duì)姥爺說:至春啊脓钾,我也老了售睹,你說我該要去哪個(gè)孩子那里啊可训?
老三在葫蘆島的一個(gè)縣里做政府官員昌妹,生活富裕捶枢,兒子五十多歲了身體不錯(cuò),這么多年也看不出兒子哪里不好飞崖,我和她媽對(duì)他們這些年也很偏愛烂叔。
大姑姥爺說完話看著我姥爺說:至春啊,你看我去葫蘆島市老三那行不行蚜厉?
我姥爺只是嗯嗯的應(yīng)著聲长已,卻并沒有說出自己的什么意見來畜眨。
大姑姥爺見我姥爺不說出自己的見議昼牛,就知道自己的這晚年養(yǎng)老事外人也還真是不太好給自己拿這個(gè)主意,可是自己早已不是年輕時(shí)指揮一個(gè)兵團(tuán)做戰(zhàn)而不傷一命的足智多謀的大團(tuán)長(zhǎng)了……
大姑姥爺又把頭扭向聰明智慧的姥姥:自言自語(yǔ)的說著:我在你們這里也是不能常住下去的康聂,你們的生活條件還很貧困贰健,至春這一大家子人的生活也都不好過啊……
姥姥笑著說:一碗紅燒肉每頓飯都不少您的,您那就先安心在鄉(xiāng)下多住幾天吧恬汁!
大姑姥爺不在吱聲了伶椿,屋里顯出了一陣陣平靜。
姥姥看著八十多歲有些失魂落魄感覺的大姑姥爺說:姐夫啊氓侧,十幾年前你不是和姐姐去葫蘆島市住了一段時(shí)間嗎脊另?那些日子覺得怎么樣呢?
大姑姥爺苦笑著陷入深深的回憶中约巷,許久才慢慢的說:當(dāng)年我和老伴身體都還好偎痛,三兒子和媳婦打電話讓我們老兩口過去住往,我和你姐合計(jì)一下就去了独郎。
那年夏天沒想到平時(shí)總高的血壓卻出奇的平穩(wěn)踩麦,老伴柔弱的身體也變得特別硬朗,我們是高高興興的離開的沈陽(yáng)市氓癌。
三兒子家并沒有住在縣里谓谦,而是住在了一個(gè)鄉(xiāng)村,其中有一段到家里面的路未通車贪婉,三兒子趕了一輛馬車將我們老倆口接到了家里反粥。
三兒子的家里非常寬敞明亮,院落也很大疲迂,種了挺多的花才顿,都是你姐喜歡的各種各樣的花。
屋里也侍弄得干干凈凈的鬼譬,還有保姆照料著你姐娜膘。
當(dāng)時(shí)我們是很滿意的,我也每天照舊要吃上一碗紅燒肉优质,覺得就在三兒子這過完這一輩子不是也挺好的嗎竣贪?
是啊军洼,姥姥和姥爺也覺得是很不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候演怎,大姑姥爺?shù)亩鹤颖会t(yī)院檢查出得了胃癌匕争,雖然發(fā)現(xiàn)的早,可醫(yī)院也不敢給明確的治療發(fā)案爷耀。
大姑姥爺?shù)娜齼鹤犹鼗厣蜿?yáng)找到了醫(yī)生說:動(dòng)動(dòng)手術(shù)甘桑,他哥哥的生死他負(fù)責(zé),不用醫(yī)院負(fù)責(zé)歹叮,后來手術(shù)非常成功跑杭,現(xiàn)在還健康的活著。
可是你姐姐不喜歡在老兒子那住著咆耿,大姑姥爺突然哎的一聲嘆了一口很長(zhǎng)的氣……
姐姐這是何苦的呢德谅?姥爺皺著眉,垂著頭萨螺,嘆著氣窄做。
姥姥卻說:姐一生雖然沒念過書,卻智慧過人慰技,一輩子見過大事情椭盏,經(jīng)歷過大風(fēng)大雨,她做事一定有原因和她的道理吻商。
是疤图铡!我們只住了十幾年天手报,本來過得挺好的蚯舱,可是有一天你姐姐突然就多我說:老頭子,咱倆得敢緊的回沈陽(yáng)掩蛤,不能再在老三家住下去了枉昏,我心里當(dāng)時(shí)只是一陣陣的發(fā)懵,也不明白你姐姐是怎么想的揍鸟,當(dāng)時(shí)以為她不是老糊涂了兄裂,我就問她說:為什么啊阳藻!這一日三餐按時(shí)吃飯不是挺好的嗎晰奖?
結(jié)果我那老伴就指著那缸雞蛋說:從我們來到老三家這里那天開始,你沒發(fā)現(xiàn)嗎腥泥?那缸里面的雞蛋是一天比一天的多柏夷稀!
我們來他們家住蛔外,可不能成為他們斂財(cái)方法和理由蛆楞,走吧溯乒,說走就走,咱倆明天早上就離開這個(gè)地方豹爹。
沒有任何理由給自己的三兒子裆悄,我們第二天早上就真的回來了……
大姑姥爺紅光滿面,圓圓的腦瓜臂聋,倍亮的腦門光稼,只有兩耳梢有些許頭發(fā),有很多人說他長(zhǎng)得很像土地公公孩等,覺對(duì)是個(gè)有福之人艾君。
姥姥姥爺看著他呆呆地看著自己手中的水杯,一句話也不說瞎访,知道他這是在想老伴腻贰,或是在想自己到底明天該何去何從吧!
我姥爺見大姑姥爺好半天不言語(yǔ)了扒秸,就說:姐夫啊,別勞神了冀瓦,您呢伴奥,還是在沈陽(yáng)老家里吧,這里還是您的家翼闽,住了幾十年了拾徙,那二侄兒不是也孝順您不是嗎?他也退了休了感局,家道殷實(shí)兒女也是文化人尼啡,平時(shí)見著也都是很知道孝道的。
大姑姥爺并沒有吱聲询微,他不愿意說自己的家事崖瞭,但是他希望這時(shí)候能有人理解他,知道自己的狀況撑毛,為自己指點(diǎn)迷津书聚。
他知道我的姥爺軍旅出身,雖小自己十幾歲藻雌,也是從風(fēng)浪中闖過來的人雌续。知是非曲直,頭腦清晰胯杭。
而姥姥也是心細(xì)膽大驯杜,能在脾氣暴躁如火,敢和日本人戰(zhàn)斗的我曾外祖父面前講道理的人做个,并且還深得老人家贊服鸽心,在這個(gè)大家里腔呜,甚至于這個(gè)鄉(xiāng)村也沒有第二個(gè)人……
你說呢,老弟妹再悼?我姥姥當(dāng)時(shí)是這樣說的:您覺得在誰(shuí)家里呆著自己心里舒服核畴,就在和誰(shuí)一起,不用想這么多了冲九。
當(dāng)時(shí)大姑姥爺是這樣說的:還是去北京老大家里舒服谤草,老大媳婦也是個(gè)通情達(dá)理的人。
我姥姥暗暗的點(diǎn)了點(diǎn)頭莺奸,說:那就去北京吧丑孩,別在想了,大姑姥爺其實(shí)可能早已是這么想的灭贷,只是希望能有個(gè)人幫他再確定一下温学,他的想法是否正確準(zhǔn)確。
北京的大舅來鄉(xiāng)下姥姥家接走大姑姥爺?shù)哪翘焐跖保牙烟貏e做了大姑姥爺最愛吃的紅燒肉仗岖,當(dāng)時(shí)十幾歲的我從外面進(jìn)來,姥姥讓我看著她做紅燒肉览妖,說:你好好看著姥姥做轧拄,你學(xué)會(huì)做給你媽媽爸爸吃,當(dāng)時(shí)我是咽著口水看完了姥姥做完一碗紅燒肉讽膏。
我也是看著大姑姥爺慢慢的吃完了一碗紅燒肉檩电,他知自己這次去北京,不會(huì)再回家府树,再也不會(huì)吃這個(gè)口味的紅燒肉了俐末,肥而不膩……
今年陪母親去北京,陪母親去看望八十多歲的大舅奄侠。
進(jìn)得屋內(nèi)卓箫,看著八十多歲的老頭,和墻壁上掛著的大姑姥爺?shù)南嗥馄蹋艺骟@訝這父子二人的相似度接近百分之九十丽柿,只是大舅的身體比當(dāng)年的大姑姥爺健壯一些,說話的語(yǔ)氣重而快……
說起當(dāng)年自己怎么細(xì)致入微的照顧自己的老父親魂挂,并說:爸爸選擇來北京是最好的的選擇甫题,老三忙于工作,無(wú)心照顧老人涂召,老二兩口子每天都在吵架坠非,每次往家里打電話,有時(shí)都聽電話那面在吵架……
這時(shí)大舅的女兒就攔住他不讓他往下繼續(xù)說果正,就說:哎呀爸炎码,行了您不要再說了盟迟,該吃藥了,您的血糖藥不要忘記了吃……
大舅不說了潦闲,我們也不愿意嘮這些過去的事情攒菠。
我想:人這一輩子難道最后都是一聲嘆息嗎?老了的時(shí)候真是很難歉闰,很可怕跋街凇!又有幾個(gè)人能像大姑姥爺這樣和敬,臨去世前吃完了一碗自己一生最愛吃的紅燒肉凹炸,還說:兒子啊讓我好好再看看你,只是當(dāng)時(shí)大舅竟然沒有發(fā)現(xiàn)老人已是彌留之際了……
我想現(xiàn)在的人們營(yíng)養(yǎng)過剩昼弟,已經(jīng)沒有特別愛吃的東西了啤它,更別提紅燒肉了。
而大姑姥爺一輩子都有愛吃的舱痘,并且自己能享受著的美味变骡,一碗紅燒肉,我想:他確實(shí)是一個(gè)有福之人衰粹,這樣的一輩子的結(jié)局锣光,我不知道世間能有多少人……
期盼……