改良版陜西面食-魚湯擔(dān)擔(dān)面

前天晚上在家給爸媽燒了一個魚湯孽椰,魚湯沒有吃完,老媽說怎么辦凛篙,我說做湯面吧黍匾。

依舊是和面,面要硬一些才好搟面呛梆,媽媽的手藝一直很好锐涯,做面絕對是一流,我負(fù)責(zé)做湯填物,魚湯的膠原蛋白真的很豐富纹腌,魚湯加水燒開后,倒入擔(dān)擔(dān)面滞磺,大火煮開升薯,可以依照自己的口味,加豆芽菜击困,卷心菜涎劈,粉絲這類,其實吃面是其次,最重要的還是喝湯责语,湯好喝炮障,加上豆腐,木耳煮的爛坤候,入口即化胁赢,湯濃不腥,好吃爽口白筹。

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