廚房雖小脚猾，卻裝著天下美食，
在家里砚哗，不管是誰(shuí)主廚龙助，
一個(gè)好的廚房絕對(duì)能讓整個(gè)烹飪過(guò)程高效節(jié)能。
>>>空間動(dòng)線<<<
在做飯過(guò)程中蛛芥，是不是總覺(jué)得手忙腳亂提鸟，東奔西走，像是打仗仅淑？
這樣的問(wèn)題并非因?yàn)閺N房太小称勋，而是因?yàn)閺N房里的空間動(dòng)線沒(méi)有處理好
形象地來(lái)說(shuō)，空間動(dòng)線大致可以歸納為這兩種形式涯竟。
一種就是像左邊的樹形結(jié)構(gòu)赡鲜，在做事活動(dòng)過(guò)程中，每次都要回到主干道才能繼續(xù)下一件事情庐船，其中徒增了許多不必要的重復(fù)運(yùn)動(dòng)银酬。
另一種則像是右邊的蜘蛛網(wǎng)結(jié)構(gòu)，路路通的結(jié)構(gòu)能夠保證人不用退回主干道就能高效的完成家務(wù)醉鳖。
而在廚房中捡硅，所有的活動(dòng)路線都是有套路的，只要弄清楚步驟盗棵，再結(jié)合空間動(dòng)線合理安排好功能分區(qū)壮韭，那便能在使用過(guò)程中節(jié)省下不少的時(shí)間。
整理一下纹因，一頓飯的誕生過(guò)程大致會(huì)經(jīng)歷以下幾個(gè)步驟
放取食材：冰箱喷屋、儲(chǔ)藏柜
處理食材：清洗區(qū)、加工臺(tái)
備用食材：備餐區(qū)
烹飪食材：調(diào)味品區(qū)瞭恰、灶臺(tái)
食材裝盤：裝盤臺(tái)
那么接下來(lái)屯曹，我們就可以根據(jù)步驟來(lái)安排廚房的空間結(jié)構(gòu)了▼
對(duì)于家里是瘦長(zhǎng)型的廚房來(lái)說(shuō)惊畏，只能將所有的功能區(qū)按照合理的步驟一字排開恶耽，一條動(dòng)線貫穿做飯整個(gè)流程，會(huì)讓你操作起來(lái)異常方便颜启。
但一字型的廚房也存在一定的弊端偷俭，在這個(gè)空間里，你只能按照安排好的功能順序進(jìn)行缰盏，一旦流程錯(cuò)亂涌萤，依舊少不了的來(lái)回奔走淹遵，從而浪費(fèi)時(shí)間。
若是廚房空間方正偏長(zhǎng)一些透揣，布局的方式可以為雙一字型，即布局緊貼著兩側(cè)墻壁川抡，若是開放式廚房辐真，那么不貼著墻壁的一側(cè)同時(shí)可以作為與餐廳的互動(dòng)區(qū)域。
這樣一來(lái)下廚時(shí)就可以左右兼顧猖腕，靈活性較之一字型空間要增強(qiáng)不少拆祈。
不過(guò)雙一字型廚房的盡頭若是不存在通道功能的話，那便浪費(fèi)了一定的空間倘感，這樣的情況下選擇U型廚房會(huì)更合理些放坏。
如果家里的廚房極為方正老玛，并且面積不小淤年，那U型布局使用率最為高效。
只要各功能銜接到位蜡豹，甚至站在一定位置麸粮，不用過(guò)多走動(dòng)，就能順利做出一頓飯來(lái)镜廉。
同樣是較為方正的空間，空間又不是很大的話娇唯，那么L型的布局最能節(jié)省空間齐遵。
工作區(qū)以墻角為原點(diǎn)，雙向展開成L型塔插，避免一條邊過(guò)長(zhǎng)梗摇，否則會(huì)壓縮操作區(qū)面積，降低做飯效率想许。
>>>收納妙招<<<
除了空間動(dòng)線外伶授，
一些收納的細(xì)節(jié)多少也會(huì)影響下廚的效率。
家具亦或是工具都是因其使用功能便利而存在流纹，只有使用起來(lái)更方便糜烹，才能最高效率的完成家務(wù)。
廚房中收納空間主要為一體式櫥柜疮蹦。
左圖中，下方櫥柜抽屜形式的使用便利度要高于柜門碉哑，全拉出式的抽屜只要俯身就能將其中物品一覽無(wú)遺挚币，而柜門式的則要下蹲低頭才能看清，并且不利于清潔扣典。
右圖中妆毕，上方櫥柜上翻門式也要比柜門式更加方便，不僅能更利于看清物品贮尖，也能避免碰撞等危險(xiǎn)笛粘。
避免此類問(wèn)題可以用觸碰按壓式開關(guān)薪前，在手中沾滿油污的情況下，手肘膝蓋也就都能派上用場(chǎng)了关斜，同時(shí)也可以避免走動(dòng)過(guò)程中被把手碰傷的可能性示括。
儲(chǔ)藏一些面包干貨等等隨手可取的小物件，使用起來(lái)也非常干凈方便丁稀。
除了不能動(dòng)的儲(chǔ)藏空間吼拥，當(dāng)然可以使用能動(dòng)的，一個(gè)裝了輪子的柜臺(tái)可以隨時(shí)等候差遣线衫，在空間動(dòng)線不能改變的情況下凿可，這個(gè)利器足以彌補(bǔ)一切。
3纵东、安全衛(wèi)生的收納
都說(shuō)病從口入，那么最需要講究衛(wèi)生的地方就是廚房了啥寇。
4千元、逼死強(qiáng)迫癥的收納
廚房中不管是油鹽醬醋還是碗筷鍋勺都多到凌亂，有節(jié)奏的收納不僅利于整理颤绕，更能保證衛(wèi)生幸海。
>>>廚房照明<<<
在廚房里官研，合理的照明不僅會(huì)影響人的心情秽澳，更關(guān)系到安全問(wèn)題。
首先廚房中應(yīng)安裝一個(gè)不會(huì)太過(guò)刺眼的吸頂燈作為基礎(chǔ)照明戏羽，然后再考慮使用過(guò)程中的重點(diǎn)照明肝集。
▲如果不用點(diǎn)光源所刀，也可以使用燈帶的形式衙荐，但一定要避免照度過(guò)亮而造成視覺(jué)疲勞。
除此之外浮创，櫥柜底部的位置也可以安裝幾個(gè)插座忧吟，這樣可以遠(yuǎn)離油污和水分，利于清理斩披。
>>>廚房神器<<<
在廚房中垦沉，如果再加上一些實(shí)用的神器煌抒，那下起廚來(lái)簡(jiǎn)直就是如有神助了！小住貼心得在淘寶上給你們找到了產(chǎn)品~復(fù)制鏈接就可以打開哦~
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