農(nóng)评抚，天下之大
? 河南，古稱中原伯复、中州慨代、豫州，簡(jiǎn)稱“豫”啸如，因歷史上大部分位于黃河以南侍匙，故名河南。
? 截至2017年底叮雳，河南共下轄17個(gè)地級(jí)市想暗、1個(gè)省直轄縣級(jí)行政單位妇汗、52個(gè)市轄區(qū)、20個(gè)縣級(jí)市说莫、85個(gè)縣铛纬，省會(huì)鄭州市，常住人口9559.13萬(wàn)人唬滑，居中國(guó)第3位。
? 河南是中華民族與華夏文明的發(fā)源地棺弊。中國(guó)四大發(fā)明中的指南針晶密、造紙、火藥三大技術(shù)均發(fā)明于河南模她。從夏朝至宋朝稻艰，河南一直是中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)侈净、文化和交通中心尊勿，先后有20多個(gè)朝代建都或遷都河南，中國(guó)八大古都中河南有十三朝古都洛陽(yáng)畜侦、八朝古都開封元扔、七朝古都安陽(yáng)、夏商古都鄭州四個(gè)及商丘旋膳、南陽(yáng)澎语、許昌、濮陽(yáng)等古都验懊，是中國(guó)建都朝代最多擅羞、建都?xì)v史最長(zhǎng)、古都數(shù)量最多的省份义图。河南自古就有“天下名人减俏，中州過半”之說。中原文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)碱工。
黃金晴
原陽(yáng)作為豫北的一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣娃承，以其得天獨(dú)厚的水利資源為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)創(chuàng)造了一個(gè)全國(guó)聞名的品牌，原陽(yáng)黃金晴痛垛。
黃金晴這種米以晶瑩剔透草慧，顆粒飽滿，松軟而具有彈性贏得了很多國(guó)內(nèi)外客戶的好評(píng)匙头。原陽(yáng)縣本來就是優(yōu)質(zhì)大米的傳統(tǒng)產(chǎn)地漫谷。早在東漢時(shí)期，原陽(yáng)米已是宮廷專用米蹂析，當(dāng)時(shí)人形容這種米的品質(zhì)為“晶瑩剔透舔示、軟筋香甜”碟婆。原陽(yáng)縣緊鄰黃河，為黃河故道鹽堿地惕稻，自解放后國(guó)家引黃灌溉竖共，土地得到黃河水富含的養(yǎng)份滋潤(rùn)，使土質(zhì)得以徹底改善俺祠，更形成了獨(dú)特的原陽(yáng)地質(zhì)公给。水田種植的水稻既可以得到上層土壤的豐富營(yíng)養(yǎng)，又可以吸收下層的鹽堿補(bǔ)充人體所必須的各種礦物質(zhì)蜘渣，同時(shí)土壤中的堿份是原陽(yáng)大米松軟可口的主要原因淌铐，也是原陽(yáng)大米的特色。
20世紀(jì)90年代蔫缸，農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心等國(guó)家權(quán)威部門曾對(duì)“黃金晴”做過分析腿准，結(jié)果表明，原陽(yáng)大米富含蛋白質(zhì)拾碌、淀粉以及銅吐葱、鐵、鈣校翔、鎂弟跑、硒等微量元素，特別是被科學(xué)家稱為“生命元素”和“天然解毒劑”的硒元素展融，更是國(guó)內(nèi)窖认、國(guó)外許多米含量的七八倍。
全縣種植面積較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)穩(wěn)定在45萬(wàn)畝告希，年產(chǎn)稻谷2．2億公斤扑浸、加工大米1．7億公斤。暢銷全國(guó)燕偶，每年收獲后由專車運(yùn)往北京系羞，“中國(guó)第一米”的稱謂也由此叫開刹碾。
但是君账，后來情況發(fā)生了變化区端。由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民勤于生產(chǎn)而不善經(jīng)營(yíng)，特別是由于缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)伯诬，市場(chǎng)上冒充的“黃金晴”逐漸成了過江之鯽晚唇，2000年爆發(fā)的“毒米”事件，更是給“黃金晴”以沉重打擊盗似。
如此好的品牌哩陕，變得如此不堪，河南的乃至全國(guó)的一張名片，就此暗淡悍及。
接下來再說說河南的另外一張名片闽瓢，值得河南驕傲的——信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類心赶。是中國(guó)十大名茶之一扣讼，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）缨叫、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣椭符。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年耻姥，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶艰山，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)咏闪、圓、光摔吏、直鸽嫂、多白毫、香高征讲、味濃据某、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴诗箍、清心明目癣籽、提神醒腦、去膩消食等多種功效滤祖。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)筷狼，1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名匠童。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”埂材。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年汤求，中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中俏险，信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū)：信陽(yáng)市浉河區(qū)車云山扬绪、集云山竖独、云霧山、天云山挤牛、連云山莹痢、黑龍?zhí)丁執(zhí)丁⒑渭艺穸追Q“五云兩潭一寨”劈彪。
根據(jù)信陽(yáng)毛尖的生長(zhǎng)季節(jié)，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣以鮮葉采摘期為標(biāo)準(zhǔn)顶猜，將其劃分為春茶沧奴、夏茶和秋茶（白露茶）。
春茶
一般指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉长窄。茶樹休養(yǎng)生息一個(gè)冬天后滔吠，春茶新梢芽葉肥壯，葉質(zhì)柔嫩挠日，毫毛多疮绷，葉片中有效物質(zhì)含量豐富，是全年品質(zhì)最好的時(shí)期嚣潜。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣按春茶生長(zhǎng)期將其分為明前茶冬骚、雨前茶和春尾茶。
明前茶
清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5日左右）前采制的茶葉懂算。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成只冻。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香计技。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢喜德，幾乎100%嫩芽頭，是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高的茶垮媒，大山采制的明前茶是信陽(yáng)毛尖珍品里的極品舍悯。
暫且不說谷雨之后的茶和秋茶，利潤(rùn)最大的是明前茶睡雇，大家都想提前喝到明前茶萌衬，價(jià)格就一直居高不下。采摘時(shí)期只有一周左右它抱，而四川毛尖剛剛好提前與信陽(yáng)毛尖一周左右奄薇，于是乎，一些人就提前把四川茶和湖北茶采購(gòu)回信陽(yáng)抗愁，等待信陽(yáng)毛尖真正開采的時(shí)期馁蒂，混于其中，炒制而出蜘腌。很多時(shí)候即使你在原產(chǎn)地沫屡，親眼看著茶農(nóng)把鮮葉炒制成品，也不見得就是地地道道的信陽(yáng)毛尖撮珠。即使專業(yè)人士也很難分辨出來沮脖。
又一張河南人驕傲的名片，就這樣毀在自己手里。值得深思勺届，缺乏品牌保護(hù)意識(shí)是許多中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的通病驶俊。一旦某種商品暢銷，制假販假者便蜂擁而至免姿，市場(chǎng)上便魚龍混雜饼酿，真假莫辨∨卟玻“李鬼”借“李逵”之名發(fā)了財(cái)故俐，最后出了問題卻要由“李逵”承擔(dān)責(zé)任。經(jīng)濟(jì)損失不算紊婉，還往往砸掉了牌子药版。
環(huán)保措施落不到實(shí)處，農(nóng)藥化肥的過量使用直接影響著產(chǎn)品的品質(zhì)喻犁。我們的不少“綠色產(chǎn)品”槽片、“無公害產(chǎn)品”經(jīng)不起嚴(yán)格的檢驗(yàn)，也是砸牌子的一個(gè)重要原因肢础。
很多主管部門都心知肚明筐乳，可是接下來呢？依舊如此乔妈。
可悲可嘆，眼睜睜看著中原名片即將暗淡氓皱，惜哉痛哉路召！
