俗話說，春天吃芽毒返，夏天吃瓜租幕，秋天吃果實(shí)，冬天吃根拧簸。天冷了劲绪，正是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，多吃一些根莖類的菜，對(duì)身體健康大有好處贾富！
山藥
民間有句話歉眷，“山藥賽人參”〔梗可見山藥有很高的營養(yǎng)價(jià)值汗捡。易消化補(bǔ)脾胃畏纲，還能驅(qū)寒氣扇住，冬天吃是最好不過了盗胀！
藍(lán)莓山藥
這道菜在飯店很常見，是一道美味的甜點(diǎn)票灰，其實(shí)自己在家就能做！
1浸策、山藥洗凈去皮，切成小段備用的榛。
2逻锐、把山藥段放到蒸鍋里夫晌，小火蒸15分鐘左右昧诱，用筷子能戳透就可以關(guān)火了。
3盏档、把蒸好的山藥搗成泥狀。
4懦窘、用挖球器或者圓勺子，把山藥泥挖成一個(gè)個(gè)小球畅涂。
5道川、最后淋上藍(lán)莓醬就可以了午衰，用其他果醬也可以噢！
芋頭
芋頭口感軟糯橙数，也很好消化，冬天吃芋頭灯帮，對(duì)脾胃很有好處逻住。下面就給大家介紹芋頭好吃的做法钟哥！
一鄙信、芋頭排骨湯
準(zhǔn)備食材：芋頭忿晕、排骨、蔥姜践盼、鹽
1、排骨焯水之后咕幻，撈出來用清水洗凈。
2锣吼、在砂鍋種倒入排骨、姜玄叠、適量水拓提，用大火燒開之后读恃，再轉(zhuǎn)為小火慢燉代态。
3、燉半個(gè)小時(shí)左右蹦疑，加入切好的芋頭，繼續(xù)燉半小時(shí)歉摧。
4篡撵、半小時(shí)后豆挽，就可以出鍋嘍~排骨的噴香此時(shí)已經(jīng)從鍋中滿溢出來，撒點(diǎn)鹽和蔥花帮哈，就可以上桌啦！
蓮藕
蓮藕有補(bǔ)氣血咖刃、促進(jìn)食欲的功效。尤其適合老人和孩子吃嚎杨！
香煎藕盒
準(zhǔn)備食材：蓮藕氧腰、五花肉枫浙、姜蔥古拴、淀粉、鹽黄痪、胡椒粉
1、把五花肉剁成肉餡桅打、蔥姜切碎備用。
2鹅搪、把肉餡和蔥姜混合，加入鹽和胡椒粉涩嚣，攪拌均勻。
4航厚、把蓮藕洗凈去皮锰蓬，切成片，注意不要切得太厚芹扭，不然不容易熟赦抖。
5、把蓮藕夾肉餡的一面抹上淀粉队萤，這樣做出來不易黏連。
6要尔、把攪拌好的肉餡夾到兩片蓮藕中新娜。
7、鍋燒熱后放油概龄，把藕合放進(jìn)去小火煎炸。
8私杜、煎黃后翻面
9、兩面都炸到金黃后歪今，加一點(diǎn)生抽和少量清水颜矿。
10、蓋上鍋蓋骑疆，小火燜5分鐘。
11箍铭、大火收汁，等湯差不多收完了就可以出鍋了诈火。
怎么樣，看起來是不是很美味呢刀崖？
趕緊收藏學(xué)起來，
讓一家人的胃整個(gè)寒冬都暖洋洋亮钦！
