海底撈螃征,你為什么學(xué)不會(huì)

讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》

這本書(shū)是在企業(yè)文化課之前通讀的搪桂,一直沒(méi)有寫(xiě)讀書(shū)筆記,今天貼出來(lái)的未必正確盯滚,因?yàn)楦杏X(jué)暫時(shí)不會(huì)再讀這本書(shū)踢械,至于為什么,這里不會(huì)給出解釋?zhuān)矔?huì)以后還會(huì)再讀魄藕,豈不是搬磚砸了自己的腳内列。

看完《海底撈你學(xué)不會(huì)》,有很多感想背率。但是不知道該怎么從頭開(kāi)始寫(xiě)起话瞧,因?yàn)楹5讚频娜模杏X(jué)上就是一個(gè)訪談錄的加強(qiáng)版寝姿。


自從看完《結(jié)構(gòu)思考力》之后交排,看書(shū)就最先看目錄。這里也把這本書(shū)的目錄貼出來(lái):

第一章 把他們當(dāng)人對(duì)待

第二章 雙手改變命運(yùn)

第三章 不要丟了西瓜

第四章 海底撈的危機(jī)

第五章 張勇其人

第六章 海底撈你學(xué)不會(huì)

在序中饵筑,寫(xiě)到張勇對(duì)寫(xiě)海底撈的要求:“黃老師埃篓,第一,要寫(xiě)就寫(xiě)一個(gè)真的海底撈翻翩。要把海底撈好的一面與不好的一面都许、問(wèn)題與困惑都展現(xiàn)出來(lái);只要是真實(shí)的嫂冻,我不介意胶征。第二,寫(xiě)海底撈的書(shū)桨仿,我可不給你錢(qián)睛低。第三,你寫(xiě)完了服傍,我不審稿钱雷。”

我感覺(jué)大意就是吹零,哎罩抗,黃老師,我相信你灿椅,你看著辦吧套蒂;反正海底撈對(duì)你無(wú)條件開(kāi)放,是吧茫蛹,寫(xiě)什么操刀,該怎么寫(xiě),這個(gè)問(wèn)題你自己去把握婴洼,我的海底撈就是這樣的嘛骨坑!另外呢,你寫(xiě)好也罷寫(xiě)不好也罷柬采,反正我就是不給錢(qián)的哦欢唾,不要拿我當(dāng)凱子;你寫(xiě)完也別來(lái)煩我警没,我的海底撈有什么問(wèn)題匈辱,我還不知道嗎?只要你尊重事實(shí)杀迹,一切請(qǐng)便亡脸。否則,你也要想想树酪,海底撈為什么到現(xiàn)在還是這么好浅碾。

以上純屬臆測(cè)。

看上去是這么開(kāi)明的張勇续语,這個(gè)勇氣是挺值得佩服的垂谢。但是請(qǐng)注意這句“只要是真實(shí)的,我不介意”疮茄,這句話(huà)其實(shí)需要細(xì)細(xì)的想一想的滥朱。佛語(yǔ)有曰:不可說(shuō)不可說(shuō)根暑,一說(shuō)便是錯(cuò)。再客觀的觀察和寫(xiě)實(shí)徙邻,也會(huì)有差別的吶排嫌,所以,你看到的海底撈未必是真正的海底撈缰犁。

文章的開(kāi)篇就寫(xiě)到淳地,有人說(shuō)80后,90后是垮掉的一代帅容,可是海底撈的80后颇象,90后卻早早成了社會(huì)的棟梁。沒(méi)錯(cuò)并徘,絕大多數(shù)的80遣钳,90后多為獨(dú)生子女,相對(duì)父母那個(gè)時(shí)代我們得到的物質(zhì)生活應(yīng)該是不可比擬的饮亏,我們不為吃穿愁耍贾,我們都有機(jī)會(huì)接受高等教育,可是海底撈的80路幸,90后呢荐开,他們都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,他們家境不好简肴,教育程度不高晃听,為了改善家庭狀況他們被迫到城里打工從而減輕家里的負(fù)擔(dān)。他們都面臨著生存條件的艱苦砰识,而海底撈卻收留了這個(gè)特殊的群體能扒,讓他們找到自信,重塑新的人生觀辫狼。

俗話(huà)說(shuō)上天對(duì)每個(gè)人都是公平的初斑,可是這個(gè)公平很多時(shí)候是要靠后天去創(chuàng)造的。海底撈的員工就是和很多城里人不一樣膨处,兩者一開(kāi)始的命運(yùn)就是截然相反的见秤。可是他們明白一個(gè)道理真椿,他們雖然不能選擇出身鹃答,但他們能選擇不斷學(xué)習(xí),從而改變命運(yùn)突硝。文章寫(xiě)到一位叫謝英的農(nóng)村婦女测摔,她沒(méi)讀過(guò)什么書(shū),所以文化程度相對(duì)較低,起初只能勝任傳菜員的工作锋八,后來(lái)被調(diào)到做員工餐浙于,謝英沒(méi)有做飯經(jīng)歷,面臨被開(kāi)除的危險(xiǎn)她不斷學(xué)習(xí)和琢磨挟纱,終于得到了大家的認(rèn)可路媚。真是因?yàn)樗那谇趹瑢?duì)待工作一絲不茍加之其不斷學(xué)習(xí)追求上進(jìn)的精神得到了老板的賞識(shí)最后提拔她當(dāng)了大堂經(jīng)理樊销,現(xiàn)在已是一家小區(qū)的經(jīng)理。所謂人是活的脏款,環(huán)境是死的围苫,自己長(zhǎng)了一身資本,為什么不努力多學(xué)幾樣為自己創(chuàng)造更幸福的生活撤师。所以呢剂府,平常人都如此努力,你不努力將會(huì)怎么樣呢剃盾?沒(méi)有什么好說(shuō)的啦腺占,好好努力。

這本書(shū)講的是企業(yè)文化痒谴,最有效果的概括起來(lái):

把愛(ài)給夠衰伯,把話(huà)說(shuō)透!只要好好工作积蔚,錢(qián)途是光明的意鲸。

從小在農(nóng)村長(zhǎng)大,村里有個(gè)傳統(tǒng)尽爆,最值得提倡怎顾,別的村的人都很羨慕。這個(gè)傳統(tǒng)就是:無(wú)論村里哪家婚喪嫁娶漱贱,全村每家都要給事主送去幾百元錢(qián)槐雾,多少不嫌,并且?guī)椭咽虑檗k理完善幅狮,等事情辦完之后募强,錢(qián)會(huì)還回去。這個(gè)事情從小到大彪笼,見(jiàn)過(guò)好多次钻注,我最開(kāi)始沒(méi)有什么感覺(jué),但是聽(tīng)完第七次大課配猫,感覺(jué)這個(gè)傳統(tǒng)真是棒級(jí)了幅恋,一家有難,全村相幫泵肄!能有這種氛圍捆交,彼此之間互幫互助淑翼,鄰里之間的關(guān)系也處理的很好,這應(yīng)該也是一種文化的體現(xiàn)吧品追。想要什么樣的小伙伴玄括?那應(yīng)該是

勝則舉杯以讓功,敗則拼死以相救

看海底撈的管理肉瓦,從最細(xì)微的關(guān)懷入手遭京,這些在目前見(jiàn)到的好多的管理或者其他文章中,很多企業(yè)也模仿泞莉,但是還沒(méi)有看到像海底撈效果的哪雕。為什么?看完這本書(shū)之后得知鲫趁,海底撈的員工很多來(lái)自邊遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)村斯嚎,任何一個(gè)機(jī)會(huì)都會(huì)他們都會(huì)緊緊的抓住,除了在這里能夠受到尊重之外挨厚,他們看到的是更多的上升的空間和渠道堡僻。所以,哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的額外照料疫剃,都會(huì)讓他們感覺(jué)到情重如山钉疫,會(huì)以主人翁的態(tài)勢(shì)來(lái)在海底撈中工作。

其實(shí)巢价,根據(jù)組織來(lái)衡量海底撈陌选,是一個(gè)什么樣的組織?師徒制的傳幫帶蹄溉,由底而上的晉升機(jī)制……而海底撈的企業(yè)文化在體現(xiàn)上咨油,在把人當(dāng)人這一點(diǎn)上面做的特別好。但是海底撈的文化柒爵、價(jià)值觀役电,在某種程度上有一定的限制,不能拆借棉胀,因?yàn)槊考夜镜膯T工組成法瑟,和海底撈區(qū)別很大,關(guān)鍵在于在公司或者企業(yè)中樹(shù)立一種能夠被大家普遍接受的價(jià)值觀唁奢,培養(yǎng)的企業(yè)文化能夠促進(jìn)企業(yè)發(fā)展霎挟。(還沒(méi)有工作過(guò),在這里寫(xiě)這些麻掸,感覺(jué)像是妄議)

寫(xiě)到這酥夭,想到龍湖地產(chǎn)來(lái)過(guò)我們學(xué)院宣講過(guò),的確是做足了功夫,然而后來(lái)發(fā)現(xiàn)熬北,我們學(xué)院的一個(gè)也沒(méi)有錄用疙描,問(wèn)那些前去面試的人,龍湖給出的原因是什么讶隐?答曰:不符合龍湖的企業(yè)文化要求起胰。有人知道龍湖的企業(yè)文化嘛?我感覺(jué)去應(yīng)聘找工作的師兄們應(yīng)該不怎么了解吧巫延。

龍湖有個(gè)1245:選擇一個(gè)優(yōu)秀的員工效五,給予兩倍的工資報(bào)酬,干四個(gè)人做的工作炉峰,獲得五倍的成長(zhǎng)火俄。

等下次龍湖再來(lái)宣講,我要問(wèn)問(wèn)他們的宣講人員讲冠,你們對(duì)龍湖的企業(yè)文化有什么看法啊适瓦?

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