今天是臘八步咪，老話說论皆，吃了臘八飯，就把年來辦猾漫。
意思是過了臘八這天点晴，離過年就不遠(yuǎn)了，家家戶戶就開始陸陸續(xù)續(xù)置辦年貨了悯周。
小時(shí)候的我對(duì)過年總是翹首以盼粒督，因?yàn)榭梢猿缘胶枚嗥綍r(shí)吃不到的美味，也不用再穿姐姐淘汰下來的衣物禽翼，有時(shí)候過年的前一天屠橄，老媽還在用縫紉機(jī)為我趕制新衣服。
那時(shí)闰挡，我家還住在單位家屬院內(nèi)锐墙，有許多和我同齡的小朋友，有了新衣服就可以春節(jié)那天和小朋友們互相炫耀了长酗。
春節(jié)前半個(gè)月是老爸老媽最忙碌的時(shí)候溪北，總是趁下班抽空去街上采購，回來時(shí)買的大兜小包的干菜夺脾，零食之拨，花生瓜子糖果什么的，這些都是留著過年那幾天吃的咧叭，老爸老媽平時(shí)只拿出一點(diǎn)讓我們兄妹解解饞敦锌。
印象最深刻的就是年前蒸饃了既绕，老媽單位有個(gè)大食堂玛迄，在年前幾天提供給職工們做各種各樣的面食。
那個(gè)食堂很大掌实，有個(gè)七八層的大蒸籠，就是現(xiàn)在街上賣饃店鋪用的那種大型蒸籠听想，大人們?cè)谀莾鹤龈鞣N樣式的饃饃腥刹，有壽桃型，魚型汉买，還有大棗山衔峰，還在每個(gè)饃上點(diǎn)綴上一個(gè)個(gè)的大紅棗。
我們好多小朋友就東跑西跑在旁邊幫忙蛙粘，說是幫忙垫卤，其實(shí)是幫倒忙，不是把面扔的亂七八糟出牧，就是把大人剛做好的饃弄的變了型穴肘，大人們總是隨手拽下點(diǎn)發(fā)面，打發(fā)我們?cè)谝慌跃局妗?/p>
年前各家各戶還都要炸撒子和丸子舔痕，魚评抚，雞，和酥肉伯复，其中炸撒子是最麻煩的慨代，在院里支起一個(gè)地鍋灶，有一個(gè)專門過年炸吃食的大鍋啸如，有一大盆用油盤好的一層層的細(xì)條條侍匙。
老媽和姥姥在案板上把細(xì)條條搓再細(xì)點(diǎn)，提溜在手上叮雳，大概七八層的樣子想暗，老爸用兩根長(zhǎng)筷子撐起來來回抻一下，再擰一下形成U形债鸡，就放在熱油鍋里炸至變成金黃色撈起控油江滨。
炸吃食是有規(guī)矩的铛纬，小孩子不能亂說話厌均，炸好后的各類吃食首先要敬一下灶王爺，嘴里還念念有詞告唆，大意是請(qǐng)?jiān)钌裣认碛妹朗车鹊裙妆祝缓蟛抛屖卦谝慌栽缇宛挼牧艨谒奈掖蟪蕴爻浴?/p>
其實(shí)最好吃的是烤紅薯，炸完吃食后地鍋灶膛下老爸老媽都放幾塊紅薯擒悬，用灶灰蓋住模她，用不了一個(gè)時(shí)辰，灶灰就把紅薯烤的稀溜溜懂牧，剛出鍋時(shí)最美味侈净，雖然燙手的紅薯不住的在左右手來回倒騰著尊勿，跳著腳，燙的嘴里哎呀著畜侦，就是不舍得放下元扔。
臘月二十三的時(shí)候還有祭灶糖吃，傳說是為了能讓灶王爺在玉皇大帝面前說些好話旋膳，來年帶點(diǎn)好運(yùn)澎语，上界言好事，下界保平安验懊，就給灶王爺上供祭灶糖擅羞。
那時(shí)祭灶糖不像現(xiàn)在品種那么多，長(zhǎng)條狀义图，片狀减俏，圓狀，外面還包裹層芝麻歌溉。那時(shí)是像拳頭大的一塊垄懂，吃時(shí)要用刀背把它砍成一塊一塊的，由于太粘牙痛垛，我總是只吃一點(diǎn)點(diǎn)草慧。
過了祭灶，就是除夕了匙头，是一年中最豐盛最熱鬧的一次漫谷，平時(shí)不舍得吃的這時(shí)統(tǒng)統(tǒng)不限制，愛吃多少吃多少蹂析，魚是必不可少的一道萊舔示，還必須要留下一部分，象征著年年有余电抚。
吃完飯惕稻，全家圍在一起包餃子，要包兩大鍋蓋蝙叛，是為春節(jié)那天早上準(zhǔn)備的俺祠。
年前所有的忙碌勞累轉(zhuǎn)化為累累碩果，從大年初一開始借帘，每天就是悠閑的嘮殼蜘渣，吃零食，走親訪友肺然，是一年中最開心的一段時(shí)光蔫缸，體重也是蹭蹭上升。
懷念兒時(shí)雖然物質(zhì)匱乏但卻無憂無慮開心快樂际起，那時(shí)真是吃嘛嘛香拾碌。
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