咖啡有幾種常見的沖泡方法
冷萃
膠囊
法壓壺
手沖滴濾、冰滴
虹吸
意式高壓蒸汽
不是要器具就是要機(jī)器抗碰，想要喝個(gè)不錯(cuò)的咖啡好像還挺復(fù)雜的狮斗。下館子又比較貴。
上學(xué)時(shí)喝的是速溶咖啡（植脂末的那種）弧蝇，快速廉價(jià)獲得咖啡因碳褒，but總是喝出一股子麻油味（現(xiàn)在才知道因?yàn)樗疁靥吡耍瑖澹?br>
上班后工作日喝便利店買的麒麟炭燒咖啡（金色罐子非常甜看疗，銀色罐子齁甜沙峻，哈哈(～￣▽￣)～），周末在家用燦坤咖啡機(jī)两芳。這個(gè)咖啡機(jī)號(hào)稱是意式的而且可以打奶泡摔寨，然而我手殘，打奶泡不是太厚就是太稀怖辆，拉花也從來沒成功過是复。
后來大頭見我喜歡做咖啡，就入手了一臺(tái)壕邁的咖啡機(jī)竖螃，就是之前視頻里紅色的那臺(tái)淑廊。
后來的后來，我成了他的咖啡助理……
今天給大家介紹我家喝咖啡的2種常用姿勢(shì)特咆，熱咖啡加冰塊季惩、咖啡冰塊加淡奶油。
可以使用任何你喜歡的咖啡腻格。
視頻中用了掛耳咖啡画拾，除了味道淡一點(diǎn)沒毛病，早上來一杯菜职，精神一整天~
一個(gè)杯子青抛，一杯熱水就能喝到品質(zhì)不錯(cuò)的咖啡，掛耳咖啡真是偉大的發(fā)明靶╅埂Ｖ住宪睹！
沒有用糖，喜歡加糖的請(qǐng)自行添加~
材料
涼涼咖啡
咖啡 150-200ml
冰塊 30g
打發(fā)淡奶油或奶泡
冰冰咖啡
咖啡 150-200ml
水 0-100ml
淡奶油或牛奶 20-40ml
步驟圖
這次用的咖啡是掛耳咖啡蚕钦。超方便亭病，味道比速溶好太多了，對(duì)新鮮度要求比較高嘶居，保質(zhì)期是1個(gè)月罪帖。
掛在杯子上準(zhǔn)備加水。
咖啡粉粗細(xì)如圖邮屁。和芝麻的粗細(xì)差不多整袁。
把剛燒開的開水倒入尖嘴的杯中，一方面可以稍微降溫佑吝，還可以控制沖泡咖啡的水流坐昙。
沒有咖啡專用手沖壺的替代方案~
差不多85-92攝氏度之間就可以開始泡咖啡了。
慢慢倒入熱水芋忿，咖啡量達(dá)到150-200ml即可炸客。
取出咖啡包「旮郑咖啡渣可以放冰箱里吸味痹仙。
將咖啡裝入冰格。冷凍成咖啡冰塊殉了。
第二天开仰，取出冰塊。
夏天早上喝冰冰咖啡真是再爽沒有了薪铜。
加入淡奶油众弓，剛開始以奶味為主，冰塊慢慢融化痕囱，咖啡味越來越濃田轧，一杯喝到多種味道暴匠。
這里可以加水鞍恢，自行調(diào)節(jié)咖啡濃度~
冰冰咖啡完成~
準(zhǔn)備做涼涼咖啡。
泡完咖啡加入冰塊和打發(fā)的淡奶油每窖，涼涼咖啡完成帮掉。
一般咖啡冰塊用完的時(shí)候會(huì)這樣喝。
如果是espresso會(huì)更濃窒典。掛耳咖啡屬于滴濾蟆炊，比較淡一點(diǎn)~
感謝閱讀~~！
