通常咱們在家拌黃瓜泽示,不是切絲就是切塊缸血。今天,小編給大家介紹的幾種涼拌黃瓜的方法械筛,在外觀上稍做改變捎泻,就讓普通的不能再普通的一道涼菜變得賞心悅目,吃起也更加清脆爽口埋哟。喜歡的親們可以試試看哦笆豁,超簡單噠~
做法一:
食材:黃瓜三根、紅椒、韭菜闯狱、大蒜一瓣煞赢、兩小匙糖、一大匙魚露哄孤、米醋耕驰、辣椒末
做法:
1、將三根小黃瓜切成小片录豺。
2朦肘、紅椒,對半切開双饥,去籽媒抠,切絲,放入碗中咏花。
3趴生、韭菜,切小段昏翰,也放進去苍匆。如果沒有韭菜的話,用香蔥也行棚菊。
4浸踩、大蒜一瓣,切碎统求。
5检碗、加兩小匙糖、一大匙魚露码邻、米醋折剃、辣椒末調(diào)味,最后抓均勻即可像屋。
6怕犁、爽口的涼拌黃瓜就做好了。
做法二:
食材:黃瓜2根己莺、紅辣椒適量奏甫、蒜適量、2勺辣椒油篇恒、1勺白糖扶檐、半勺鹽、1勺生抽胁艰、2勺白醋款筑、少許香油
做法:
1智蝠、黃瓜清洗干凈,然后用刀切掉頭尾奈梳。接下來杈湾,用削皮器把黃瓜削成薄薄的片
2、將黃瓜片卷起來攘须,如圖漆撞,然后擺到盤中。
3于宙、開始制作料汁浮驳。蒜切末放到碗里,再依次放入2勺辣椒油捞魁、1勺白糖至会、半勺鹽、1勺生抽谱俭、2勺白醋奉件、少許香油攪拌勻均備用。
4昆著、將料汁澆入黃瓜上县貌,再撒少許紅辣椒點綴即可。(料汁的多少可以隨自己的口味來凑懂,口味清淡的可以少放一點煤痕。吃不了辣的親們,可以選擇不放辣椒哦~)
做法三:
食材:油條1根征候、乳黃瓜2根杭攻、蝦米1小把祟敛、蒜3瓣疤坝、醬油3小勺、陳醋2小勺馆铁、香油1小勺跑揉、白糖少許。
做法:
1埠巨、油條撕成方便入口的小塊兒历谍,放進沙拉碗;
2辣垒、小黃瓜洗凈望侈,拍松,切成塊兒勋桶;
3脱衙、黃瓜與油條混合侥猬;
4、大蒜壓成泥捐韩,加入醬油退唠、陳醋、香油和少許白糖荤胁,拌成蒜汁瞧预;
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中仅政,拌勻垢油;
6、撒上幾粒海米圆丹,裝盤上桌即可秸苗。