背景:
家在小鎮(zhèn)上開了一家小面館,是爸爸和媽媽一同在做事哨免,媽媽主要負(fù)責(zé)煮面茎活,爸爸主要負(fù)責(zé)弄食材,招了位阿姨做些雜活琢唾,這一做就是七八年妙色。期間換了很多個阿姨,主要原因有三慧耍,一是嫌開的工資少身辨,但工資在同行中是不差的,二是館子做事累芍碧,三是我媽嫌棄阿姨做事不麻利煌珊。今年放寒假,我們姐弟三個一回家泌豆,店里的阿姨便提出只做到年底定庵。于是疫情結(jié)束后姐弟三人便輪流在店里幫忙,因為上著網(wǎng)課踪危,也幫不了母親多少蔬浙。在招到阿姨之前,我們就主要負(fù)責(zé)洗碗贞远。也就是昨天畴博,新招到了位阿姨。
最近的天氣十分炎日蓝仲,溫度在37度左右徘徊俱病,太陽所到之處官疲,人臉紅心跳,狗的耳朵耷拉著亮隙。今早上著網(wǎng)課途凫,爸打了電話過來,有些氣急敗壞地說
“你不過來?”
“今天5月6號溢吻,在上課呢维费,怎么了,阿姨沒來嗎?”
父親有些無奈地說
“忙不過來”
老妹在旁邊篤定地說
“阿姨不合心意”
下午上完課已經(jīng)3點過促王,這個點按理來說店里不忙犀盟。正睡著下午覺,老媽打電話過來
“待會你過來吃飯”
到店里硼砰,一進門且蓬,便看見老媽站在灶臺旁,臉紅撲撲的题翰,臉色有些難看恶阴,見我來,露出笑容豹障,拉我在一旁冯事,悄悄地說
“她不聽教”
阿姨瘦瘦小小的,臉紅的有些不自然血公,吃東西時聊天才明白阿姨以前有做過燒烤昵仅,對某些東西過敏,臉不僅紅還長了些淡淡地黑斑累魔,漏下病根摔笤,現(xiàn)在算是好些了。
“阿姨垦写,家里這挺遠(yuǎn)的吕世,早上怎么來的呢”
“心情好的時候,走走路也當(dāng)鍛煉鍛煉梯投,時間晚的話就騎個小電動”說著指了指門口的放在樹下的車命辖。提到這個,阿姨和老媽便打開了畫匣子分蓖。
“我想著讓菇?jīng)鰧W(xué)學(xué)電動尔艇,騎著車上學(xué)”
“你女兒多少歲了”
“十二三歲”
“那小了,騎車不安全么鹤,小XX就是小時候騎自行車终娃,摔了一跤,然后就縫了幾針”
我連忙插嘴
“其實學(xué)騎車一下也是好的午磁,方便”
阿姨應(yīng)著我的話說
“同齡的一菇?jīng)鰰T車跟我女兒一天天騎來騎去尝抖,很熟練的樣子”
飯后毡们,我看阿姨很和善迅皇,做事也不錯昧辽,便想回家。母親叫住我登颓,讓我上樓拿些紅燒肉和豌豆搅荞,悄悄拉過我說“高壓鍋沒洗”。只要是鍋框咙,按理是中午洗碗的時候就應(yīng)當(dāng)全部洗完咕痛。我給洗了之后,便坐在椅子上喇嘱,時不時看看門外茉贡,看看阿姨做事。
阿姨拿了一塊擦桌子的抹布者铜,端著一盆水腔丧,便開始擦冰箱和消毒柜,母親正煮著粉作烟,一看到阿姨愉粤,走進說“不用這個擦,用那塊擦拿撩,擦玩沒有印跡”衣厘。阿姨有些不悅,便放下手中的抹布压恒,轉(zhuǎn)身去把兩筐小碗一個個放在消毒柜中影暴。
母親無奈地看了我一眼,煮完粉便重新拿了一塊抹布探赫,端了一盆清水型宙,做事的聲音有些大,擦冰箱的時候期吓,時不時瞧著阿姨早歇。
阿姨正低頭弄著小碗,小心翼翼地把碗放進消毒柜讨勤,我心里有些疑惑
“這碗不擦干嗎?天氣熱都曬干了?”
母親見阿姨弄完碗后箭跳,指了指筐里的蔥,讓阿姨把它切完潭千。阿姨切了一些谱姓,母親過來瞧一瞧,不滿地說“蔥要切細(xì)一點刨晴,你這太粗了”
母親很嚴(yán)格屉来,之前我切的時候路翻,老是嫌棄我切得不夠細(xì),后來切得多了茄靠,漸漸達到母親的要求茂契。我想著母親是不是標(biāo)準(zhǔn)太高了,畢竟當(dāng)初我覺著我切得還行慨绳。
阿姨解釋道“我不擅長做這些切絲切細(xì)的活掉冶,以前在上家餐館里做事,他們嫌我切得不好脐雪,我都不做這事”
“這不比餐館厌小,餐館里活是分著做的,這切蔥是必須得做的”
說完母親過去擦桌子了战秋,隨即又說“可能沒跟你說璧亚,這桌子每天都得擦一遍,昨天你沒擦脂信,這灰都堆了一層了”
阿姨彎著腰切著蔥癣蟋,看不見表情
“昨天擦了”
我從凳子上起來,走進看阿姨切的蔥吉嚣,有些驚訝地說
“阿姨梢薪,你切太粗了,這不行的”說著便讓阿姨把刀給我
“阿姨尝哆,你看秉撇,要像這樣才行”
阿姨站在一旁有些局促,兩手?jǐn)[在身前秋泄。
我把刀遞給阿姨琐馆,轉(zhuǎn)身去拿了砧板和刀,跟著阿姨一起切恒序,阿姨見我在切瘦麸,便去忙其他事。我有些生氣歧胁,和氣地對阿姨說
“您不切了?”
阿姨笑了笑說“我干不來這活滋饲,以前在上家沒讓我干過”
“阿姨在那做多久了”
阿姨支支吾吾地說“半年……廚師都是自己切的”
“分工的?”
“也不是,就是我不擅長切喊巍,他們嫌我不會切都不讓我做這些”
“那是做不好才不讓你做了”我接著語重心長地說“凡是有個第一次屠缭,不會就不做了,有這樣的道理嗎?”
阿姨狡辯說“切絲啊崭参,切蔥啊呵曹,我都不會的,這么多年最不擅長地就這兩個了”
母親笑了笑“你在家也不切?”
“就……切啊……切不細(xì)唄……習(xí)慣了”
我有些惱火,大聲地說
“不會就學(xué)奄喂,我都懂這道理铐殃,比我大十幾歲,都不懂?”
聽完阿姨沒說話跨新,拿著刀跟著我一起切富腊,看著阿姨瘦瘦小小的,低著頭看不見表情玻蝌,臉卻意外地紅蟹肘,我有些懊悔沒給阿姨面子词疼。便和氣地說
“阿姨俯树,我剛開始做也切不細(xì),慢慢切就上手快了贰盗,你看许饿,像我這樣切就行了”
阿姨沒有說話