沒有寫過關(guān)于美食的文章椭员,一來是懶民宿,二來是作為一個新手惭蹂,還不大會描述這其中的種種奧妙差牛。
民以食為天,我以食為樂霞怀。一直想做個身懷絕技的食味佳人吉殃,卻嘆:手不夠巧酱鸭,心不夠靈劫樟,食不夠好痪枫,物不夠多织堂。
生活是一種追求,人生是一種享受听怕,不排除付出與貢獻(xiàn)捧挺,最終該是一種快樂的常態(tài)虑绵。生活當(dāng)精致尿瞭,人生該自由。在快活中學(xué)翅睛,在開心中思声搁,在愉悅中品,在優(yōu)雅中食捕发。
做菜與寫文結(jié)合疏旨,則更錦上添花,一雙手扎酷,一顆心檐涝,手漸漸變巧,心漸漸變靈法挨。做菜是慢條斯理谁榜,寫文是厚積薄發(fā),無論哪樣凡纳,都是日積月累出精華窃植。做菜是手和心,寫文是腦和心荐糜,心心相連巷怜,則菜香文美。
做菜是種休閑暴氏,做菜是種心境延塑,做菜是種愛好,做菜是種享受答渔。在感悟中做菜关带,在思索中改進(jìn),在歲月里磨練研儒,在時光中綻放豫缨。做菜要一顆耐心,做菜傳達(dá)一種真情端朵,做菜中感受快樂好芭,做菜同樣陶冶性情。
做菜與生活息息相關(guān)冲呢,食好則體好舍败,體好則神好。人離不開食,萬事食為首邻薯。先有物質(zhì)裙戏,后談精神。
一種美德叫賢惠厕诡,心勤手勤累榜,加以數(shù)日,則水到渠成灵嫌。在總結(jié)中出新知壹罚,道一種心得,無論成敗寿羞,分享猖凛,學(xué)習(xí),進(jìn)步绪穆,再接再厲辨泳。
廚房與廳堂可媲美。由內(nèi)到外玖院,由表及里菠红。做菜也是一種品味,做菜是一種格調(diào)司恳,不是炫耀是幸福途乃,不高傲,不高調(diào)扔傅,這是一門有內(nèi)涵的學(xué)問耍共。你在陽光燦爛的日子里滿足,你在陰雨刮風(fēng)的日子里安然猎塞,收獲一份心试读,傳遞一種愛。食荠耽,天钩骇,人,為铝量。有時倘屹,你要做的只是等待。
做菜的精髓在于好看慢叨,好聞纽匙,好吃,有營養(yǎng)拍谐。色澤鮮美做工精致擺盤特色技術(shù)攝影則好看烛缔;加入胡椒香蔥便可好聞馏段;做自己愛吃的菜,用自己喜歡的烹調(diào)方式會好吃践瓷;食物新鮮院喜,少油少鹽少調(diào)味品,保持原有自然法則晕翠,加工簡單能生不熟喷舀,就有營養(yǎng)。以上四則崖面,堪為美味營養(yǎng)餐元咙。
捯飭食物的人不外呼這三種,第一種是專業(yè)人士巫员,但通常很少會把精力放在擺設(shè)拍照上,第二種是特別喜愛美食者甲棍,可謂精益求精简识,第三種就是閑人,欲找事而做之感猛。而我七扰,便是這第三種。
烹飪是個技術(shù)活陪白,如煲湯颈走,如慢燉,皆需火候與一顆執(zhí)著的心咱士。若想爐火純青立由,則先身經(jīng)百練。一種高的境界如炒飯不放油序厉,若習(xí)武沒有招锐膜。
能做各大菜系,且游刃有余弛房,不管甜點(diǎn)靚湯道盏,還是烘焙裱花,都輕車熟路文捶,易如反掌者荷逞,堪為神人。
食之有味粹排,重在人心种远,無論何時何地,不限烹飪方式恨搓,品類不計院促,隨意而酌筏养,管它紅燒清蒸水煮煎炒,一樣悠然自得常拓,輕松吃好又享瘦渐溶,人間絕味。
不管山珍海味還是粗茶淡飯弄抬,品的是人情茎辐,嘗的是歡樂。那種心情掂恕,是不好描述的情懷拖陆,意會便罷。
不工作時懊亡,幾人有閑心來親手做些好吃的依啰?一則填飽那轆轆之腸,二則擺盤是一門手藝店枣,三則一種心思速警,四則在此之中又享受了生活。
平凡人鸯两,做點(diǎn)所謂高尚的事闷旧,不求明艷,只為自己欣賞钧唐。拍幾張照片忙灼,老了值得懷念,也不枉一種豁達(dá)人生钝侠。
興趣為首该园,先得讓自己歡樂,后再論質(zhì)机错,論品爬范,論專業(yè)修養(yǎng)也。
人生苦短弱匪,總得做點(diǎn)自己喜歡的事青瀑。