每次收到大家的后臺(tái)留言，小姿都會(huì)認(rèn)真閱讀魄藕，最近收到親們說(shuō)想做些小面點(diǎn)，還有很多新手媽媽吐槽撵术，自己家的寶寶不愛(ài)吃飯?jiān)趺崔k背率？既然你們發(fā)文，小姿就想著可和你們分享一道面點(diǎn)——奶香紅棗蒸米糕荷荤！
孩子不好好吃飯這個(gè)問(wèn)題退渗，確實(shí)令許多新手父母木都束手無(wú)措。將粒粒分明的米飯做成糕點(diǎn)的可愛(ài)模樣蕴纳，再加上香香甜甜的紅棗做點(diǎn)綴会油，一定會(huì)更加受到小朋友的喜歡！
做好的米糕香甜古毛、暄軟有彈性翻翩。?其味清香都许，松軟香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富嫂冻，尤其適合老年人胶征、兒童食用。喜歡吃的朋友今天就跟小姿一起在家中做起來(lái)桨仿！
牛奶蒸米糕
普通大米250克 /?清水125克
牛奶50克 /?酵母粉4克 /?紅棗10克
普通面粉100克 /?白糖20克
??大米250克浸泡過(guò)夜
??瀝干后加入125g清水打成有米漿
??取一個(gè)容器睛低，沖調(diào)50克奶，加入4克酵母服傍，攪拌均勻
??將攪拌好的酵母水放入米漿里
??按照自己的口味加入適量的糖
??加入100克過(guò)篩后的面粉钱雷，攪拌均勻
?加入紅棗碎
?在模具內(nèi)壁抹上一點(diǎn)食用油，方便脫模哦吹零，倒入大米糊罩抗，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大即可灿椅，大概40分鐘左右
?發(fā)酵后撕去保鮮膜套蒂，撒上紅棗碎，水開后上鍋蒸30分鐘左右
蒸好后冷卻一會(huì)茫蛹，倒扣容器脫模操刀，就可以吃啦
一股米香味撲鼻而來(lái)，香噴噴好吃看得見
溫馨提醒
1我用的是活底模具麻惶，容易脫模馍刮，否則蒸熟后不易脫模；
2如果是給低齡的寶寶吃窃蹋，可以不放糖，牛奶換成配方牛奶静稻；
3因?yàn)榇蠹业娜萜鞔笮〔灰痪唬竺赘獾暮穸纫矔?huì)不一樣，蒸的時(shí)間大約是水開后20分鐘左右振湾；
